Language/Kazakh/Culture/Cuisine-and-Culinary-Art/hr
Հայերէն
Български език
官话
官話
Hrvatski jezik
Český jazyk
Nederlands
English
Suomen kieli
Français
Deutsch
עברית
हिन्दी
Magyar
Bahasa Indonesia
فارسی
Italiano
日本語
한국어
Lietuvių kalba
Νέα Ελληνικά
Şimali Azərbaycanlılar
Język polski
Português
Limba Română
Русский язык
Српски
Español
العربية القياسية
Svenska
Wikang Tagalog
தமிழ்
ภาษาไทย
Türkçe
Українська мова
Urdu
Tiếng Việt
Ova lekcija[edit | edit source]
U ovoj lekciji naučit ćete o ukusima i stilovima kuhanja kazaške kuhinje.
Kazaška kuhinja[edit | edit source]
Kazaška kuhinja je bogata i raznolika, a karakterizira je upotreba sastojaka koji se mogu naći u stepskim područjima središnje Azije, poput ovaca, goveda, konjskog mesa, riže, tjestenine i mliječnih proizvoda. Mnoga jela u kazaškoj kuhinji pripremaju se u velikim kotlovima na otvorenom plamenu, a obično se poslužuju s kiselim vrhnjem i kruhom.
Najpoznatija jela[edit | edit source]
Beshbarmak[edit | edit source]
Beshbarmak je nacionalno jelo u Kazahstanu. To je jelo od kuhane i rezane govedine ili janjetine, koje se poslužuje na tjestenini. Obično se jede prstima, a poslužuje se s kiselim vrhnjem.
Manty[edit | edit source]
Manty su obično punjeni s mesom, lukom i krumpirom, a kuhaju se na pari. To je vrlo popularno jelo u Kazahstanu i drugim zemljama središnje Azije.
Kazy[edit | edit source]
Kazy je sušeno meso konja ili janjetine. Može se jesti sirovo ili kuhano, a obično se poslužuje s kruhom i kiselim vrhnjem.
Pića[edit | edit source]
Kazaška kuhinja poznata je po raznim vrstama čaja, a također se proizvode i razne vrste votke.
Izrazi[edit | edit source]
| Kazaški | Izgovor | Hrvatski |
|---|---|---|
| Бон аппетит | bon appetit | dobar tek |
| Ассаламу алейкум | assalamu aleikum | mir s vama |
| Рахмет | rakhmet | hvala |
| Қош келдіңіз! | qosh keldiniz! | Dobrodošli! |
Zanimljivosti[edit | edit source]
- U kazaškoj kuhinji koriste se i razne divlje bobice poput brusnice, maline i borovnice.
- Mnoga jela u kazaškoj kuhinji pripremaju se u velikim kotlovima na otvorenom plamenu, a obično se poslužuju s kiselim vrhnjem i kruhom.