Language/Kazakh/Culture/Cuisine-and-Culinary-Art/fi
Mitä on Kazakstanin ruokakulttuuri?[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Tervetuloa Kazakstanin ruokakulttuurin pariin! Tämä kurssi opettaa sinulle Kazakstanin ruoanlaittotapoja, perinteisiä ruokia ja paljon muuta. Kazakstanin ruokakulttuuri on monipuolinen ja siinä on vaikutteita Keski-Aasian, Venäjän ja Kiinan keittiöistä.
Perinteiset ruoat[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Kazakstanin ruokakulttuurissa on monia perinteisiä ruokia, jotka ovat kestäneet aikaa. Tässä on muutamia esimerkkejä:
Beshbarmak[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Beshbarmak on Kazakstanin kansallisruoka. Se on lautasellinen kypsennettyä lihaa, joka on leikattu nauhoiksi ja asetettu keitetyn taikinan päälle. Se tarjoillaan yleensä sipulien ja mausteiden kanssa.
Kazak | Ääntäminen | Suomi |
---|---|---|
Beshbarmak | bessh-baar-mukh | Beshbarmak |
Kuyrdak[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Kuyrdak on toinen suosittu Kazakstanin ruoka. Se on kypsennetty liha, joka on pilkottu pieniksi paloiksi ja paistettu sipulin, perunoiden ja mausteiden kanssa.
Kazak | Ääntäminen | Suomi |
---|---|---|
Kuyrdak | kuur-dak | Kuyrdak |
Manty[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Manty on Kazakstanin versio höyrytetyistä lihapiirakoista. Ne täytetään yleensä lampaanlihalla, sipulilla ja mausteilla.
Kazak | Ääntäminen | Suomi |
---|---|---|
Manty | mahn-tee | Manty |
Juomat[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Kazakstanin ruokakulttuuriin kuuluu myös monia erilaisia juomia. Tässä on muutamia esimerkkejä:
Kumis[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Kumis on perinteinen Kazakstanin juoma. Se on tehty hevosen maidosta ja se on hieman alkoholipitoista.
Kazak | Ääntäminen | Suomi |
---|---|---|
Kumis | koo-mis | Kumis |
Shubat[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Shubat on toinen perinteinen Kazakstanin juoma. Se on tehty fermentoidusta kamelinmaidosta ja se on hieman hapan makuinen.
Kazak | Ääntäminen | Suomi |
---|---|---|
Shubat | shoo-baat | Shubat |
Lopuksi[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Toivottavasti nautit tästä kurssista ja olet oppinut lisää Kazakstanin ruokakulttuurista. Muista kokeilla näitä perinteisiä ruokia ja juomia, kun seuraavan kerran matkustat Kazakstaniin!