Language/Indonesian/Culture/Indonesian-Food/fr
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Nasi Goreng
Le nasi goreng est un des plats les plus populaires en Indonésie. Il s'agit d'un plat de riz frit avec des légumes, de la viande ou des crevettes, et des épices. Le nasi goreng est souvent accompagné d'un œuf frit et de krupuk (des crackers indonésiens).
| Indonésien | Prononciation | Français |
|---|---|---|
| Nasi goreng | ['nasi 'goreŋ] | Riz frit |
Sate
Le sate est un plat de brochettes de viande grillée. Le sate est souvent servi avec une sauce aux cacahuètes appelée "sambal kacang".
| Indonésien | Prononciation | Français |
|---|---|---|
| Sate | ['sate] | Brochettes de viande grillée |
Tempe
Le tempe est un aliment traditionnel indonésien à base de soja fermenté. Le tempe est souvent frit et servi comme accompagnement.
| Indonésien | Prononciation | Français |
|---|---|---|
| Tempe | ['tɛmpɛ] | Aliment à base de soja fermenté |
Sambal
Le sambal est une sauce épicée très populaire en Indonésie. Il existe de nombreuses variantes de sambal, mais la plupart sont à base de piments, d'oignons et d'ail.
| Indonésien | Prononciation | Français |
|---|---|---|
| Sambal | ['sambal] | Sauce épicée |
En apprenant à connaître ces plats indonésiens typiques, vous pourrez mieux comprendre la culture alimentaire de ce pays fascinant. Bon appétit !