Language/Indonesian/Culture/Indonesian-Food/fa

اندونزیایی → فرهنگ → دوره ۰ تا A1 → غذاهای اندونزیایی

سطح ۱

خوراکی‌های محبوب اندونزیایی

در این درس با برخی از پرطرفدارترین غذاها و مواد غذایی اندونزی آشنا می‌شویم. این غذاها شامل نسی گورنگ، ساته، تمپه، سمبل می‌شوند.

سطح ۱

نسی گورنگ

نسی گورنگ یک غذای سنتی اندونزیایی است که از برنج سرخ شده با تخم مرغ، گوشت، مرغ، میگو، سبزیجات و سس‌های مختلف تهیه می‌شود. این غذا یکی از محبوب‌ترین غذاهای اندونزی است و در همه جا در اندونزی یافت می‌شود.

پیشنهادات برای سرو کردن نسی گورنگ

برای سرو نسی گورنگ، می‌توان یک تخته برش‌دار برای هر نفر استفاده کرد. این غذا را با یک سالاد سبزیجات و یا یک پیاز تند آماده سرو کنید. همچنین می‌توانید یک تخم مرغ سرخ شده روی بالای نسی گورنگ بگذارید تا ظاهر غذا بهتر شود.

جدول نسی گورنگ

اندونزیایی	تلفظ	ترجمه به فارسی
نسی گورنگ	ناسی گورنگ	برنج سرخ شده با تخم مرغ، گوشت، مرغ، میگو، سبزیجات و سس‌های مختلف

سطح ۱

ساته

ساته یک غذای سنتی اندونزی است که شامل گوشت ماهی یا گوشت مرغ است. گوشت با یک بوسیله مچاله شده و با چندین انواع ادویه، سیر، شکر، وایت واین و اسید برگ‌های لیمو ترش تهیه می‌شود. ساته معمولاً با سلطه، لیمو یا پیاز تند سرو می‌شود.

پیشنهادات برای سرو کردن ساته

برای سرو ساته، می‌توانید آن را با یک سلطه سبزیجات و یا یک پیاز تند سرو کنید. همچنین، می‌توانید ساته را با یک نون محلی سرو کنید.

جدول ساته

اندونزیایی	تلفظ	ترجمه به فارسی
ساته	ساته	گوشت ماهی یا گوشت مرغ با ادویه، سیر، شکر، وایت واین و اسید برگ‌های لیمو ترش

سطح ۱

تمپه

تمپه یک نوع سویا تهیه شده از دانه‌های سویا است. تمپه معمولاً به صورت رشته‌ای، کتلت یا فلافل تهیه می‌شود. این غذا برای مصارف پروتئینی بسیار مناسب است.

پیشنهادات برای سرو کردن تمپه

برای سرو تمپه، می‌توانید آن را با یک سلطه سبزیجات و یا یک پیاز تند سرو کنید. همچنین، می‌توانید تمپه را با یک نون محلی سرو کنید.

جدول تمپه

اندونزیایی	تلفظ	ترجمه به فارسی
تمپه	تمپه	نوعی سویا تهیه شده از دانه‌های سویا

سطح ۱

سمبل

سمبل یک نوع سس اندونزی است که بسیار تند است. این سس با استفاده از فلفل، سیر، سیب، پیاز، اسید برگ‌های لیمو ترش و سایر ادویه‌جات تهیه می‌شود. سمبل معمولاً با غذاهای دیگر اندونزیایی سرو می‌شود.

پیشنهادات برای سرو کردن سمبل

برای سرو سمبل، می‌توانید آن را با یک سلطه سبزیجات و یا یک پیاز تند سرو کنید. همچنین، می‌توانید سمبل را با یک نون محلی سرو کنید.

جدول سمبل

اندونزیایی	تلفظ	ترجمه به فارسی
سمبل	سمبل	نوعی سس تند با فلفل، سیر، سیب، پیاز، اسید برگ‌های لیمو ترش و سایر ادویه‌جات

فهرست مطالب - دوره‌ی اندونزیایی - ۰ تا A۱

• معرفی دوره

  ---

ضمایر و سلام

• ضمایر شخصی
• سلام و معرفی

  ---

گرامر ابتدایی

• ترتیب کلمات
• اسم‌های اندونزیایی
• فعل‌های اندونزیایی

  ---

زندگی روزمره

• عبارات پایه
• اعداد و زمان
• روزها، ماه‌ها و فصول

  ---

ساختار جمله

• صفت‌ها و قیدها
• سؤال و پاسخ
• منفی‌سازی و مثبت‌سازی

  ---

فرهنگ اندونزیایی

• جشنواره‌های اندونزیایی
• غذاهای اندونزیایی

  ---

سفر و حمل‌ونقل

• حمل‌ونقل
• جهت‌ها

  ---

زمان فعل

• حال ساده
• گذشته ساده
• آینده ساده

  ---

خرید و مذاکره

• عبارات پایه خرید
• استراتژی‌های مذاکره

  ---

هنرهای اندونزیایی

• موسیقی اندونزیایی
• رقص اندونزیایی

  ---

فعل‌های ناهمزمان

• فعل‌های Can و Must
• فعل‌های May و Should

  ---

رنگ‌ها و شکل‌ها

• رنگ‌ها
• شکل‌ها

  ---

مقایسه و بیشترین و کمترین

• مقایسه
• بیشترین و کمترین

  ---

سنت‌های اندونزیایی

• عروسی‌های اندونزیایی
• باتیک اندونزیایی

  ---

اضطراری

• اضطراری‌های پزشکی
• فاجعه‌های طبیعی

  ---

گفتار مستقیم و غیرمستقیم

• گفتار مستقیم
• گفتار غیرمستقیم

  ---

شغل و حرفه

• عناوین شغلی
• محل کار

  ---

تعطیلات اندونزیایی

• روز استقلال اندونزی
• عید فطر

دروس دیگر

• دوره 0 تا A1 → فرهنگ → رقص اندونزیایی
• 0 to A1 Course → Culture → Indonesian Festivals
• دوره 0 تا A1 → فرهنگ → باتیک اندونزیایی
• دوره 0 تا A1 → فرهنگ → موسیقی اندونزیایی
• دوره صفر تا A1 → فرهنگ → عروسی‌های اندونزیایی