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IndonésienCultureCours de 0 à A1Aliments Indonésiens

Nasi Goreng[modifier | modifier le wikicode]

Le nasi goreng est un des plats les plus populaires en Indonésie. Il s'agit d'un plat de riz frit avec des légumes, de la viande ou des crevettes, et des épices. Le nasi goreng est souvent accompagné d'un œuf frit et de krupuk (des crackers indonésiens).

Indonésien Prononciation Français
Nasi goreng ['nasi 'goreŋ] Riz frit

Sate[modifier | modifier le wikicode]

Le sate est un plat de brochettes de viande grillée. Le sate est souvent servi avec une sauce aux cacahuètes appelée "sambal kacang".

Indonésien Prononciation Français
Sate ['sate] Brochettes de viande grillée

Tempe[modifier | modifier le wikicode]

Le tempe est un aliment traditionnel indonésien à base de soja fermenté. Le tempe est souvent frit et servi comme accompagnement.

Indonésien Prononciation Français
Tempe ['tɛmpɛ] Aliment à base de soja fermenté

Sambal[modifier | modifier le wikicode]

Le sambal est une sauce épicée très populaire en Indonésie. Il existe de nombreuses variantes de sambal, mais la plupart sont à base de piments, d'oignons et d'ail.

Indonésien Prononciation Français
Sambal ['sambal] Sauce épicée

En apprenant à connaître ces plats indonésiens typiques, vous pourrez mieux comprendre la culture alimentaire de ce pays fascinant. Bon appétit !


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