Language/Abkhazian/Culture/Abkhazian-Cuisine/sr

Abhaski → Kultura → 0 do A1 kurs → Abhaski Kuhinja

Osnovno o Abhaskoj Kuhinji

Abhaski kuhinju karakteriše upotreba svežih sastojaka i začina, koji su specifični za ovo podneblje. U ovom času, istražićemo neke od najpopularnijih jela u Abhaskoj kuhinji i naučiti kako da ih naručimo na abhaskom jeziku.

Abhaski Sastojci

Abhaski kuhinju karakterišu sveže namirnice i začini koji su karakteristični za područje Kavkaza. Ovi sastojci uključuju:

• **Adžika:** Sos od ljute paprike i belog luka, koristi se za začinjavanje gotovo svih jela u Abhaskoj kuhinji.
• **Ačma:** Tradicionalni abhaski hleb, sličan indijskom naan hlebu.
• **Boršč:** Supa od cvekle sa kiselim kupusom, krompirom i mesom.
• **Čvarci:** Pržena slanina ili svinjska koža, često služena kao predjelo.
• **Kabarga:** Morski plodovi, uključujući škampe, rakove i lignje.
• **Kvaz:** Alkoholno piće koje se pravi od crnog hleba, kiselog kupusa i vode.
• **Lobio:** Tradicionalni gruzijski pasulj, popularan u Abhaskoj kuhinji.
• **Pkhali:** Jelo od spanaća ili drugog zelenog povrća, pomešano sa orasima i začinima.
• **Satsivi:** Piletina u sosu od oraha, belog luka i kima.
• **Šašlik:** Meso nabodeno na ražnju i pečeno na roštilju.
• **Škembe čorba:** Čorba od svinjskog ili jagnjećeg stomaka, obično servirana sa belim lukom i ljutom paprikom.

Kako naručiti hranu na abhaskom jeziku

Kada posetite restoran u Abhaziji, korisno je znati nekoliko reči na abhaskom jeziku kako biste mogli da naručite hranu. Evo nekoliko korisnih fraza:

• **Dzəbərjənətən** - Meni molim.
• **Dərənəba bzaanənətən** - Šta preporučujete?
• **Abaza, səmən baabzənətən** - Hteo bih da naručim abasko jelo.
• **Kəzətən** - Hleb molim.
• **Zənə akwa** - Voda molim.
• **Limonada, šəkər ma bzaanətən** - Limunada, bez šećera molim.
• **Tʷamərənətən** - Hranu molim.
• **Sətapʷənətən** - Račun molim.

Primeri jela u Abhaskoj kuhinji

Evo nekoliko popularnih jela u Abhaskoj kuhinji:

Abhaski	Izgovor	Srpski
Ачама	Achama	Abhaski hleb
Аджика	Adžika	Sos od ljute paprike i belog luka
Шашлык	Šašlik	Ražnjići od mesa
Лобио	Lobio	Gruzijski pasulj
Чварци	Čvarci	Pržena slanina ili svinjska koža
Шкембе чорба	Škembe čorba	Čorba od svinjskog ili jagnjećeg stomaka

Zaključak

U ovoj lekciji smo naučili o nekim od najpopularnijih jela u Abhaskoj kuhinji i kako da naručimo hranu na abhaskom jeziku. U narednoj lekciji ćemo istražiti neke od najpopularnijih turističkih atrakcija u ovoj prelepoj zemlji.

Sadržaj - Abhaski kurs - 0 do A1

• Prezentacija kursa

  ---

Uvod u abhaski jezik

• Abhasko pismo
• Abhaski zamenice
• Red reči u abhaskom jeziku

  ---

Predstavljanje sebe i drugih

• Pozdravi i pristojni izrazi
• Predstavljanje sebe i drugih
• Brojevi i brojanje na abhaskom jeziku

  ---

Abhaski glagoli

• Glagoli 'biti' i 'imati' na abhaskom jeziku
• Upotreba glagola u prošlom i budućem vremenu

  ---

Abhaski običaji i tradicije

• Abhaski festivali i proslave
• Abhaska kuhinja
• Abhaska muzika i ples

  ---

Svakodnevne aktivnosti i rutine

• Izrazi vremena na abhaskom jeziku
• Kućni poslovi i čišćenje
• Prevozna sredstva

  ---

Abhaski padeži

• Imenski padeži u abhaskom jeziku
• Dogovor pridjeva u abhaskom jeziku

  ---

Abhaska istorija i geografija

• Abhaski rat i konflikt
• Abhaska geografija i znamenitosti
• Abhaska umetnost i arhitektura

  ---

Kupovina i trgovina u Abhaziji

• Zajednički izrazi na abhaskim tržnicama
• Finansijski izrazi na abhaskom jeziku

  ---

Abhaski predlozi

• Izrazi lokacije na abhaskom jeziku
• Vremenski predlozi na abhaskom jeziku

  ---

Abhaska folklora i mitologija

• Abhasko narodno predanje i priče
• Abhaska tradicionalna odeća i obuća

  ---

Vreme i klima u Abhaziji

• Opisivanje vremena i godišnjih doba
• Prirodne katastrofe i hitne situacije

  ---

Abhaski prilozi

• Prilozi vremena na abhaskom jeziku
• Uporedni i najviši prilozi na abhaskom jeziku

  ---

Abhaski sport i rekreacija

• Abhaski tradicionalni sport i igre
• Moderan sport i vežbe u Abhaziji

  ---

Zdravlje i dobrobit u Abhaziji

• Uobičajene bolesti i povrede
• Zdrave navike i način života

Остале лекције

• Kurs 0 do A1 → Kultura → Abhaski Festivali i Proslave