Language/Abkhazian/Culture/Abkhazian-Cuisine/hr
Հայերէն
Български език
官话
官話
Hrvatski jezik
Český jazyk
Nederlands
English
Suomen kieli
Français
Deutsch
עברית
हिन्दी
Magyar
Bahasa Indonesia
فارسی
Italiano
日本語
Қазақ тілі
한국어
Lietuvių kalba
Νέα Ελληνικά
Şimali Azərbaycanlılar
Język polski
Português
Limba Română
Русский язык
Српски
Español
العربية القياسية
Svenska
Wikang Tagalog
தமிழ்
ภาษาไทย
Türkçe
Українська мова
Urdu
Tiếng Việt
O kulturi[uredi | uredi kôd]
Abhaska kuhinja je jedinstvena i prepoznatljiva po svojim sastojcima i okusima. Abhazija je bila pod utjecajem različitih kultura i civilizacija tijekom svoje povijesti, što se može vidjeti u bogatstvu njihove kuhinje. Ova lekcija će vam dati uvid u neke od najpoznatijih jela i sastojaka u abhaskoj kuhinji.
Jela[uredi | uredi kôd]
Jela s mesom[uredi | uredi kôd]
Abhaska kuhinja je poznata po svojim jelima od mesa. Ova jela su obično pripremljena s janjetinom, govedinom ili piletinom. U nastavku se nalazi popis nekih od najpoznatijih jela:
| Abhaski | Izgovor | Hrvatski prijevod |
|---|---|---|
| Апчьыра | apčyra | Janjeći ražnjići |
| Абыруа | abyrua | Jelo od sjeckanog mesa, luka i začina |
| Аҟәабжьыра | aqəabžyra | Jelo od janjetine, luka i riže |
| Аҟәымыҩҵәа | aqəymyńcəa | Jelo od sjeckanog mesa i krumpira |
Jela od ribe[uredi | uredi kôd]
Abhaska kuhinja također ima bogatu ponudu jela od ribe. Ova jela su obično pripremljena s morskim plodovima, poput ribe ili školjki. U nastavku se nalazi popis nekih od najpoznatijih jela:
| Abhaski | Izgovor | Hrvatski prijevod |
|---|---|---|
| Апшаҧшынҵа | apšaṕšyncəa | Sardine |
| Аҟәымыкәа | aqəymyqəa | Jelo od ribe i krumpira |
| Аҟәьара | aqəʾara | Jelo od sjeckane ribe i luka |
Vegetarijanska jela[uredi | uredi kôd]
Vegetarijanska jela također su dio abhaske kuhinje. U nastavku se nalazi popis nekih od najpoznatijih jela:
| Abhaski | Izgovor | Hrvatski prijevod |
|---|---|---|
| Аҵәымҩҵәа | aṭəymńcəa | Jelo od leće i riže |
| Аҟәымырҟәа | aqəymyrqəa | Jelo od krumpira i luka |
Sastojci[uredi | uredi kôd]
Abhaska kuhinja koristi mnoge jedinstvene sastojke koji joj daju prepoznatljiv okus i miris. U nastavku se nalazi popis nekih od najčešće korištenih sastojaka:
- Армаҟәынҵа (armagəyncəa) - Vrlo začinjena smjesa od češnjaka, mljevenih oraha i ostalih začina
- Абырҳыҧ (abyrhyṕ) - Sjeckani luk
- Аџыҩ (aǯyń) - Riža
- Акәымҩа (akəyməa) - Krumpir
- Аҧсныҳәа (apṣnyhəa) - Sardine
- Ацәӡыәа (acəʒyəa) - Slatka paprika
- Аџьыҳәа (aǯyhəa) - Čili paprika
- Аҟәақәа (aqəaqəa) - Meso
- Аҭаҵара (aṭaṭcara) - Sir
Naručivanje hrane[uredi | uredi kôd]
Kada naručujete hranu u restoranu, važno je znati na koji način to učiniti na abhaskom jeziku. U nastavku se nalazi nekoliko fraza koje će vam pomoći:
- Цәыркәын! (cəyrkəyn!) - Molim vas!
- Аҟәақәа аҳәы иазырра? (aqəaqəa aḥəy iazərra?) - Koje meso imate?
- Аҟәақәа аҳәы адырра? (aqəaqəa aḥəy adərra?) - Koje jelo preporučujete?
- Аҟәақәа аҳәы аҿыҵара? (aqəaqəa aḥəy aṣyṭcara?) - Koliko košta meso?
- Аҟәақәа аҳәы аҵәымҩҵәа? (aqəaqəa aḥəy aṭəymńcəa?) - Imate li vegetarijanska jela?
Zaključak[uredi | uredi kôd]
Abhaska kuhinja ima mnogo jedinstvenih sastojaka i jela koja će sigurno privući vašu pažnju. Ova lekcija vam daje uvid u neke od najpoznatijih jela i sastojaka u abhaskoj kuhinji, kao i fraze koje će vam pomoći u naručivanju hrane na abhaskom jeziku.