Language/Vietnamese/Culture/Cuisine-and-Dining/hr

Vijetnamska → Kultura → Tečaj 0 do A1 → Kuhinja i blagovanje

Ova lekcija

U ovoj lekciji ćemo istražiti tradicionalnu vijetnamsku kuhinju i običaje blagovanja. Upoznat ćemo se s raznim jelima, lokalnim sastojcima i kulturom koja stoji iza svega.

Vijetnamska kuhinja

Vijetnamska kuhinja je vrlo raznolika i uključuje mnogo različitih okusa i tehnika kuhanja. Ova kuhinja uključuje mnoge utjecaje iz Kine, Francuske i drugih zemalja, a sadrži mnogo svježeg povrća, biljaka, riže, tjestenine, mesa i morskih plodova.

Vijetnamska kuhinja je također poznata po upotrebi začina poput čilija, limete, metvice, korijandera i đumbira. Ovi začini daju jelima bogatstvo i složenost okusa.

Popularna jela

Evo nekoliko popularnih jela u vijetnamskoj kuhinji:

Vijetnamski	Izgovor	Hrvatski prijevod
Phở	fuh	Juha od govedine i riže
Bánh mì	bahn mee	Vijetnamski sendvič
Gỏi cuốn	goy koon	Svježe proljetne rolice
Bún chả	boon cha	Tjestenina s mesnim okruglicama

Običaji blagovanja

U vijetnamskoj kulturi, blagovanje je jako važan socijalni događaj. Obitelji i prijatelji često se okupljaju oko stola i dijele obroke. Mnoga jela se serviraju na velikim pladnjevima, a svi sudionici blagovanja dijele hranu iz istih posuda.

Jedenje se obično obavlja štapićima, a veća jela se često dijele između više osoba. Važno je znati da je u vijetnamskoj kulturi nepristojno ostaviti hranu na tanjuru. Preostala hrana se obično daje životinjama ili se kompostira.

Zaključak

Vijetnamska kuhinja je puna raznolikosti i okusa. Nadamo se da ste u ovoj lekciji naučili nešto novo o tradicionalnoj vijetnamskoj kuhinji i običajima blagovanja.

Sadržaj - Vijetnamski tečaj - 0 do A1

• Predstavljanje tečaja

  ---

Pozdravi i predstavljanje

• Pozdravi i oproštaji
• Predstavljanje sebe

  ---

Osneove vijetnamske kulture

• Vrednote u Vijetnamu
• Društvena etiketa
• Hrana i objedi

  ---

Brojevi i brojenje

• Broj 1-10
• Broj 11-20
• Brojevi od 21 pa nadalje

  ---

Imenice i zamjenice

• Imenice i rod
• Zamjenice i osobne zamjenice
• Pokazne zamjenice

  ---

Obitelj i odnosi

• Članovi obitelji
• Odnosi

  ---

Praznici i proslave

• Tet
• Festival sredine jeseni

  ---

Glagoli i vremena glagola

• Sadašnje vrijeme glagola
• Prošlo vrijeme glagola
• Buduće vrijeme glagola
• Modalni glagoli

  ---

Hrana i piće

• Vijetnamska hrana
• Pića i napici
• Naručivanje hrane

  ---

Umjetnost i zabava

• Tradicionalna glazba
• Film i televizija

  ---

Pridjevi i prilozi

• Pridjevi
• Prilozi

  ---

Prijevoz

• Načini prijevoza
• Davanje uputa

  ---

Tradicionalna odjeća

• Ao Dai
• Druga tradicionalna odjeća

Ostale lekcije

• Tečaj 0 do A1 → Kultura → Film i televizija
• Tijekom kompletnog tečaja od 0 do A1 → Kultura → Ao Dai
• Tečaj od 0 do A1 → Kultura → Srednjojesenski festival
• Tijekom 0 do A1 Tečaja → Kultura → Tradicionalna glazba
• 0 do A1 Tečaj → Kultura → Ostala tradicionalna odjeća
• Tijekom cijelog tečaja 0 do A1 → Kultura → Tet
• 0 do A1 tečaj → Kultura → Vijetnamske vrijednosti
• 0 do A1 tečaj → Kultura → Društvena etiketa