Language/Vietnamese/Culture/Cuisine-and-Dining/nl

Vietnamese → Cultuur → 0 tot A1 Cursus → Cuisine en Eetgewoonten

Traditionele Vietnamese gerechten

Vietnamese gerechten zijn beroemd om hun smaak, geur en presentatie. De Vietnamese keuken maakt gebruik van verse ingrediënten, kruiden en specerijen, en heeft invloeden van de Franse en Chinese keuken. Hieronder staan enkele van de meest populaire Vietnamese gerechten:

Phở

Phở is een noedelsoep die bestaat uit rijstnoedels, vlees (meestal rundvlees of kip), kruiden en bouillon. Het is het meest iconische Vietnamese gerecht en wordt vaak gegeten als ontbijt of lunch.

Vietnamees	Uitspraak	Nederlands
Phở	fuh	Phở

Bánh mì

Bánh mì is een Vietnamese stokbrood gevuld met verschillende soorten vlees (zoals gegrild varkensvlees of paté), ingemaakte groenten, kruiden en sauzen. Het is een populaire snack of lunchgerecht in Vietnam en over de hele wereld.

Vietnamees	Uitspraak	Nederlands
Bánh mì	bahn mee	Bánh mì

Bún chả

Bún chả is een gerecht dat bestaat uit gegrild varkensvlees, vermicelli noedels, verse kruiden en een dipsaus. Het wordt vaak gegeten als lunch of licht diner.

Vietnamees	Uitspraak	Nederlands
Bún chả	boon cha	Bún chả

Eetgewoonten in Vietnam

Vietnamese eetgewoonten verschillen van die in westerse landen. Hier zijn enkele tips om te onthouden als je in Vietnam eet:

• Eten in Vietnam is vaak een sociale aangelegenheid. Maaltijden worden gedeeld en er worden vaak meerdere gerechten besteld die door de hele groep worden gedeeld.
• Het is gebruikelijk om met stokjes te eten in Vietnam. Zorg ervoor dat je de juiste techniek gebruikt om te voorkomen dat je eten laat vallen.
• Het is gebruikelijk om rijst te eten bij elke maaltijd. Rijst wordt vaak geserveerd in een aparte kom en wordt gebruikt om vlees en groenten in de dipsaus te dompelen.
• Drinkwater wordt vaak geserveerd in een kan en gedeeld tussen de hele groep. Het wordt niet aanbevolen om kraanwater te drinken in Vietnam, dus zorg ervoor dat je flessenwater koopt.

Woordenschat

Hieronder staan enkele veelvoorkomende woorden en zinnen die je kunt gebruiken als je in Vietnam bent en Vietnamees wilt spreken:

Vietnamees	Uitspraak	Nederlands
Chào	jow	Hallo
Cám ơn	gahm uhn	Bedankt
Món này ngon quá	mohn nai ngawn kwah	Dit gerecht is heerlijk
Tôi không ăn thịt	toy kohng uhn teet	Ik eet geen vlees

Inhoudsopgave - Vietnamese Cursus - 0 tot A1

• Cursuspresentatie

  ---

Begroetingen en Introducties

• Hallo en Tot Ziens
• Jezelf introduceren

  ---

Basisbeginselen van de Vietnamese Cultuur

• Vietnamese Waarden
• Sociale Etiquette
• Keuken en Dineren

  ---

Tellen en Getallen

• Tellen van 1 tot 10
• Tellen van 11 tot 20
• Tellen vanaf 21

  ---

Zelfstandige Naamwoorden en Voornaamwoorden

• Zelfstandige Naamwoorden en Geslacht
• Voornaamwoorden en Persoonlijke Voornaamwoorden
• Bezittelijke Voornaamwoorden

  ---

Familie en Relaties

• Familieleden
• Relaties

  ---

Feestdagen en Vieringen

• Tet
• Midherfstfestival

  ---

Werkwoorden en Werkwoordstijden

• Tegenwoordige Tijd Werkwoorden
• Verleden Tijd Werkwoorden
• Toekomstige Tijd Werkwoorden
• Modale Werkwoorden

  ---

Eten en Drinken

• Vietnamese Eten
• Dranken en Drankjes
• Eten Bestellen

  ---

Kunst en Amusement

• Traditionele Muziek
• Film en Televisie

  ---

Bijvoeglijke Naamwoorden en Bijwoorden

• Bijvoeglijke Naamwoorden
• Bijwoorden

  ---

Vervoer

• Vervoersmiddelen
• Wegwijzen

  ---

Traditionele Kledij

• Ao Dai
• Andere Traditionele Kledij

Andere lessen

• Complete 0 tot A1 Vietnamese cursus → Cultuur → Tet
• Complete 0 to A1 Vietnamese Course → Cultuur → Traditionele Muziek
• Khóa học 0 đến A1 → Văn hóa → Giá trị Việt Nam
• Complete 0 tot A1 Vietnamese Cursus → Cultuur → Sociale Etiquette
• Complete 0 tot A1 Viëtnamese Cursus → Cultuur → Andere Traditionele Kleding
• Volledige cursus van 0 tot A1 niveau → Cultuur → Film en Televisie
• Complete 0 tot A1 Vietnamese Cursus → Cultuur → Midherfstfestival
• Complete 0 naar A1 Vietnamese Cursus → Cultuur → Ao Dai