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越南 → 文化 → 0到A1课程 → 美食和用餐

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越南美食是世界上最受欢迎的美食之一。它的独特口味和传统烹饪方法，使其在国际美食舞台上备受瞩目。在这节课上，我们将探索越南传统美食和用餐习俗。

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越南餐桌文化

在越南，用餐是一项非常重要的社会活动。一家人聚在一起吃饭是越南文化的重要组成部分。在越南，人们喜欢分享食物。如果你在越南人家里吃饭，你会发现他们会点很多菜，然后共享。在越南，共享食物被认为是一种亲密关系的体现。

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越南传统美食

越南传统美食的口味是酸甜苦辣相间。它融合了中国、法国和印度尼西亚的烹饪技巧，加上当地的食材，形成了独特的越南风味。以下是一些传统的越南美食：

越南菜名	发音	中文翻译
Phở	fuh	牛肉面
Bánh mì	bun-mee	越南三明治
Gỏi cuốn	gway-koon	春卷
Bánh xèo	bun-say-oh	越南薄饼
Cơm tấm	comb-tam	碎肉饭

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越南用餐习俗

越南人有一些独特的用餐习俗，以下是一些常见的习俗：

• 在越南用餐时，人们不会直接用筷子夹住碗里的食物，而是用勺子夹住食物，然后再用筷子夹起勺子。这是因为在越南，筷子被视为祭祀祖先时使用的工具，因此不应该直接接触食物。
• 越南人喜欢在用餐时喝热茶，这被认为是一种可以帮助消化的好习惯。
• 在越南，人们吃饭时会用汤来代替饮料。这是因为越南菜通常比较辣，而汤可以帮助缓解辣味。
• 在越南，人们通常用餐时会放一些香草或薄荷叶在碗里，这被认为有助于增加食欲。

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在这节课上，我们介绍了越南传统美食和用餐习俗。越南美食是世界上最具特色的美食之一，而越南用餐习俗则反映了越南文化的特点。希望你在学习越南语的同时，也能了解越南的文化。

越南課程目錄 - 0到A1

• 課程介紹

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問候和自我介紹

• 問候和道別
• 自我介紹

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越南文化基礎

• 越南價值觀
• 社交禮儀
• 美食和用餐

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數字和計數

• 1~10的數字
• 11~20的數字
• 21及以上的數字

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名詞和代名詞

• 名詞和性別
• 代名詞和人稱代名詞
• 所有格代名詞

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家庭和關係

• 家庭成員
• 關係

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節日和慶祝活動

• 越南新年（Tet）
• 中秋節

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動詞和時態

• 現在簡單式動詞
• 過去式動詞
• 未來式動詞
• 情態動詞

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飲食

• 越南美食
• 飲料
• 點餐

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藝術和娛樂

• 傳統音樂
• 電影和電視劇

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形容詞和副詞

• 形容詞
• 副詞

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交通運輸

• 交通工具
• 指路

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傳統服飾

• Ao Dai
• 其他傳統服飾

Other lessons

• 从0到A1课程 → 文化 → Tet
• 0到A1课程 → 文化 → 中秋节
• 0到A1课程 → Culture → Ao Dai
• 初级至A1课程 → 文化 → 传统音乐
• 从零到A1课程 → 文化 → 越南价值观
• 从0到A1的课程 → 文化 → 其他传统服饰
• 从0到A1课程 → 文化 → 电影和电视
• 从零到A1课程 → 文化 → 社交礼仪