Language/Tamil/Culture/Cuisine-and-Eating-Habits/fa
سرفصل دوره[ویرایش | ویرایش مبدأ]
1. غذا و عادت های خوردن[ویرایش | ویرایش مبدأ]
در این درس می توانید درباره ی غذاهای منحصر به فرد تامیل و عادت های خوردن آنها بیاموزید.
2. غذای تامیل[ویرایش | ویرایش مبدأ]
غذای تامیل چیزی بیشتر از یک مجموعه از غذاهای خوشمزه است. این یک ترکیبی از طعم ها، رنگ ها، بوها و نوشیدنی ها است که مخصوص جنوب هند است. برخلاف سایر مناطق هند، غذای تامیل به طور معمول با برنج و سبزیجات سرو می شود. از مهمترین عناصر غذای تامیل می توان به دال، سامبار، رسام، اوریون و پوری اشاره کرد.
3. عادت های خوردن تامیل[ویرایش | ویرایش مبدأ]
عادت های خوردن تامیل نشان دهنده روحیه خوب و احترام به غذا و خوردن است. خوردن با دست در تامیل نشان می دهد که شما به غذای خود ارزش می دهید و این یکی از تمایلات شایع در این منطقه است. همچنین، خوردن با قاشق و چنگال در این منطقه کمتر معمول است.
4. جدول واژگان[ویرایش | ویرایش مبدأ]
تامیل | تلفظ | فارسی |
---|---|---|
سامبار | سامبار | یک نوع سس سبزیجات |
دال | دال | لوبیا، نخود، عدس |
رسام | رسام | یک پلوی سبزیجات |
اوریون | اوریون | یک نوع کریسپی پنیری |
پوری | پوری | نوعی نان تنوری |
5. مرور درس[ویرایش | ویرایش مبدأ]
در این درس، شما درباره ی غذا و عادت های خوردن تامیل آموختید. غذای تامیل یک ترکیبی از طعم ها، رنگ ها، بوها و نوشیدنی ها است که بیشتر با برنج و سبزیجات سرو می شود. شما نیز با عادت های خوردن تامیل، مانند خوردن با دست، آشنا شده اید.