Language/Japanese/Vocabulary/Basic-Food-and-Drink-Terminology/vi

Tiếng Nhật → Từ vựng → Khóa học 0 đến A1 → Thuật ngữ cơ bản về thức ăn và đồ uống

Chào các bạn học viên! Hôm nay, chúng ta sẽ bắt đầu một bài học thú vị về thuật ngữ cơ bản liên quan đến thức ăn và đồ uống trong tiếng Nhật. Việc hiểu và sử dụng các từ vựng này sẽ giúp bạn tự tin hơn khi đặt món ăn tại nhà hàng, giao tiếp với người Nhật, cũng như khám phá văn hóa ẩm thực phong phú của đất nước này.

Trong bài học hôm nay, chúng ta sẽ học về những từ vựng cơ bản liên quan đến thức ăn và đồ uống, cách gọi món trong nhà hàng, và một số quy tắc ứng xử khi ăn uống ở Nhật Bản. Bài học sẽ bao gồm:

• Từ vựng về thức ăn và đồ uống

• Cách gọi món

• Một số quy tắc ứng xử trong nhà hàng

Hãy chuẩn bị tinh thần nhé!

Từ vựng về thức ăn

Trong tiếng Nhật, có rất nhiều từ vựng để mô tả các loại thức ăn khác nhau. Dưới đây là một số từ vựng cơ bản mà bạn nên biết:

Japanese	Pronunciation	Vietnamese
ごはん (ご飯)	gohan	cơm
パン	pan	bánh mì
うどん	udon	mì udon
そば	soba	mì soba
てんぷら (天ぷら)	tenpura	tôm chiên xù
にく (肉)	niku	thịt
やさい (野菜)	yasai	rau
くだもの (果物)	kudamono	trái cây
さかな (魚)	sakana	cá
みそしる (味噌汁)	misoshiru	súp miso

Trên đây là một số từ vựng quan trọng về thức ăn. Hãy cố gắng ghi nhớ chúng và luyện tập phát âm nhé!

Từ vựng về đồ uống

Đồ uống cũng là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Dưới đây là một số từ vựng về đồ uống mà bạn cần biết:

Japanese	Pronunciation	Vietnamese
お茶 (お茶)	ocha	trà
コーヒー	kōhī	cà phê
ジュース	jūsu	nước trái cây
ビール	bīru	bia
日本酒 (にほんしゅ)	nihonshu	rượu sake
水 (みず)	mizu	nước
牛乳 (ぎゅうにゅう)	gyūnyū	sữa
ソーダ	sōda	nước ngọt
ワイン	wain	rượu vang
カクテル	kakuteru	cocktail

Hãy chú ý đến cách phát âm và ý nghĩa của từng từ vựng, điều này sẽ giúp bạn trong việc giao tiếp hàng ngày!

Cách gọi món

Khi đã biết các từ vựng cơ bản, việc gọi món trong nhà hàng sẽ dễ dàng hơn rất nhiều. Dưới đây là một số mẫu câu cơ bản khi gọi món:

1. これをください。 (Kore o kudasai.) - "Cho tôi cái này."

2. メニューを見せてください。 (Menyū o misete kudasai.) - "Xin vui lòng cho tôi xem thực đơn."

3. おすすめは何ですか？ (Osusume wa nan desu ka?) - "Món đặc biệt là gì ạ?"

4. [Tên món ăn] はありますか？ ([Tên món ăn] wa arimasu ka?) - "Có [tên món ăn] không ạ?"

Hãy luyện tập những câu này để bạn có thể tự tin hơn khi đến nhà hàng nhé!

Quy tắc ứng xử trong nhà hàng

Khi ăn ở Nhật Bản, có một số quy tắc ứng xử mà bạn nên biết để tránh gây khó xử cho bản thân và người khác:

• Không nói chuyện ồn ào: Nhật Bản rất coi trọng sự tôn trọng và im lặng trong khi ăn.

• Thể hiện lòng biết ơn: Trước khi ăn, bạn có thể nói "いただきます" (itadakimasu) để thể hiện lòng biết ơn đến người đã chuẩn bị món ăn.

• Khi ăn xong: Bạn có thể nói "ごちそうさまでした" (gochisōsama deshita) để cảm ơn về bữa ăn.

Những quy tắc này sẽ giúp bạn hòa nhập tốt hơn với văn hóa ẩm thực Nhật Bản.

Bài tập thực hành

Bây giờ, hãy cùng thực hành những gì bạn đã học được qua một số bài tập dưới đây.

Bài tập 1: Dịch từ vựng

Hãy dịch các từ vựng sau sang tiếng Việt:

1. さかな

2. お茶

3. てんぷら

4. ジュース

5. 牛乳

Giải pháp

1. Cá

2. Trà

3. Tôm chiên xù

4. Nước trái cây

5. Sữa

Bài tập 2: Hoàn thành câu

Hoàn thành các câu sau bằng cách sử dụng từ vựng đã học:

1. Tôi muốn gọi _______ (cơm).

2. Xin vui lòng cho tôi _______ (trà).

3. Món đặc biệt hôm nay là _______ (tôm chiên xù).

Giải pháp

1. Tôi muốn gọi ごはん (gohan).

2. Xin vui lòng cho tôi お茶 (ocha).

3. Món đặc biệt hôm nay là てんぷら (tenpura).

Bài tập 3: Đặt câu hỏi

Hãy đặt câu hỏi cho các tình huống sau:

1. Khi bạn muốn biết món ăn đặc biệt.

2. Khi bạn muốn xem thực đơn.

Giải pháp

1. おすすめは何ですか？ (Osusume wa nan desu ka?)

2. メニューを見せてください。 (Menyū o misete kudasai.)

Bài tập 4: Thực hành gọi món

Hãy viết một đoạn hội thoại giữa bạn và nhân viên phục vụ trong nhà hàng, sử dụng các từ vựng và mẫu câu đã học.

Giải pháp

• Bạn: "Xin chào, cho tôi xem thực đơn được không?"

• Nhân viên: "Dĩ nhiên, đây là thực đơn."

• Bạn: "Món đặc biệt hôm nay là gì?"

• Nhân viên: "Món đặc biệt là tôm chiên xù."

Bài tập 5: Luyện phát âm

Hãy luyện phát âm các từ vựng sau:

1. うどん

2. みそしる

3. ビール

Giải pháp

Luyện phát âm từng từ vựng theo cách mà giáo viên đã hướng dẫn.

Bài tập 6: Tạo câu với từ vựng

Hãy tạo câu với các từ vựng đã học:

1. パン

2. さかな

3. ジュース

Giải pháp

1. Tôi thích ăn bánh mì (パン).

2. Tôi không thích ăn cá (さかな).

3. Tôi muốn uống nước trái cây (ジュース).

Bài tập 7: Đặt câu hỏi cho người khác

Hãy hỏi bạn bè của bạn về món ăn họ thích bằng tiếng Nhật.

Giải pháp

Bạn có thể hỏi: "あなたの好きな食べ物は何ですか？" (Anata no sukina tabemono wa nan desu ka?) - "Món ăn bạn thích là gì?"

Bài tập 8: Ghi nhớ từ vựng

Hãy tạo một bảng từ vựng cá nhân với các từ về thức ăn và đồ uống mà bạn đã học.

Giải pháp

Tạo bảng theo mẫu sau:

• ごはん (cơm)

• お茶 (trà)

• てんぷら (tôm chiên xù)

Bài tập 9: Thực hành trong nhóm

Hãy thực hành gọi món trong nhóm, một người làm nhân viên phục vụ và những người còn lại là khách hàng.

Giải pháp

Thực hành theo tình huống và sử dụng từ vựng và mẫu câu đã học.

Bài tập 10: Kiểm tra kiến thức

Hãy làm một bài kiểm tra ngắn về các từ vựng và mẫu câu đã học.

Giải pháp

Giáo viên sẽ phát bài kiểm tra và chấm điểm cho học viên.

Chúc các bạn học viên học tốt và áp dụng thành công những gì đã học vào thực tế. Đừng quên luyện tập thường xuyên để ghi nhớ từ vựng và mẫu câu nhé!

Bảng mục lục - Khóa học tiếng Nhật - 0 đến A1

• Giới thiệu khóa học

  ---

Cơ bản về Hiragana

• Luyện đọc và viết Hiragana
• Giới thiệu về cấu trúc câu tiếng Nhật
• Hạt từ は và が
• Nối động từ
• Biến đổi danh từ và tính từ
• Các từ và cụm từ hỏi

  ---

Lời chào và giới thiệu

• Lời chào
• Tự giới thiệu và giới thiệu người khác
• Mô tả người
• Đếm số và thời gian
• Thuật ngữ cơ bản liên quan đến thức uống và thức ăn
• Hoạt động hàng ngày và sở thích
• Phương hướng cơ bản và giao thông vận tải

  ---

Địa lý và lịch sử

• Giới thiệu về địa lý Nhật Bản
• Lịch sử ngắn gọn về Nhật Bản
• Văn hóa và phong tục truyền thống
• Văn hóa giải trí và phổ biến ngày nay

  ---

Tính từ và trạng từ

• Nối tính từ
• Loại và cách sử dụng tính từ
• Loại và cách sử dụng trạng từ
• So sánh và so sánh nhất
• Biến đổi tính từ và trạng từ

  ---

Gia đình và mối quan hệ xã hội

• Thành viên gia đình và danh xưng
• Phép lịch sự và các cách diễn đạt
• Thuật ngữ cơ bản liên quan đến nơi làm việc và công việc
• Mua sắm và văn hóa tiêu dùng

  ---

Tôn giáo và triết học

• Shinto và đạo Phật
• Zen và văn hóa Samurai
• Các phong trào tinh thần đương đại

  ---

Hạt từ và liên từ

• Hạt từ に và で
• Hạt từ へ và を
• Hạt từ も và しか
• Liên từ và câu ghép
• Câu điều kiện và giả thiết

  ---

Du lịch và khách sạn

• Thuật ngữ du lịch và khách sạn cơ bản
• Những địa danh và điểm tham quan nổi tiếng
• Văn hóa phục vụ và tiếp đón du khách của Nhật Bản

  ---

Giáo dục và khoa học

• Hệ thống giáo dục và thuật ngữ liên quan
• Khoa học và công nghệ cổ truyền và hiện đại
• Thảm họa tự nhiên và phòng ngừa rủi ro

  ---

Giới từ và thán từ

• Giới từ và hậu tố
• Nhấn mạnh và làm tăng cường
• Cảm thán và các cách diễn đạt ấn tượng

  ---

Nghệ thuật và truyền thông

• Thuật ngữ liên quan đến phim và kịch
• Thuật ngữ liên quan đến âm nhạc và nhảy múa
• Thuật ngữ liên quan đến nghệ thuật và văn học

  ---

Chính trị và xã hội

• Thuật ngữ cơ bản về chính trị
• Vấn đề xã hội và các tranh luận nổi bật
• Văn hóa kinh doanh và lao động của Nhật Bản

bài học khác

• Khóa học 0 đến A1 → Từ vựng → Số đếm và thời gian
• Khoá học 0 đến A1 → Từ vựng → Chào hỏi
• Khoá học 0 đến A1 → Từ vựng → Miêu tả người
• Khoá học 0 đến A1 → Từ vựng → Tự giới thiệu và giới thiệu người khác