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Les plats vietnamiens les plus populaires[edit | edit source]
La cuisine vietnamienne est célèbre pour son équilibre des saveurs, sa fraîcheur et sa diversité. Voici quelques-uns des plats les plus populaires à essayer :
- Phở - soupe de nouilles de riz avec du bœuf ou du poulet
- Bánh mì - sandwich vietnamien avec des légumes, des herbes, de la viande ou du tofu
- Gỏi cuốn - rouleaux de printemps frais avec des légumes, des herbes et de la viande ou des fruits de mer
- Bún chả - nouilles de riz avec des boulettes de viande de porc grillées et de la salade
- Cơm tấm - riz grillé avec des porcs grillés, une omelette et des légumes
Vocabulaire de cuisine vietnamienne[edit | edit source]
Voici une liste de mots et de phrases utiles pour commander de la nourriture dans un restaurant vietnamien :
Vietnamien | Prononciation | Français |
---|---|---|
Phở | fuh | soupe de nouilles de riz |
Bánh mì | ban-mi | sandwich vietnamien |
Gỏi cuốn | goi-kun | rouleaux de printemps frais |
Bún chả | boon-cha | nouilles de riz avec des boulettes de viande grillées |
Cơm tấm | comb-tam | riz grillé avec des porcs grillés et une omelette |
Bột chiên | bot-chen | gâteaux de riz frits |
Chả giò | cha-yo | rouleaux de printemps frits |
Chè | tché | dessert sucré |
- Ốc - escargot
- Cá - poisson
- Tôm - crevettes
- Thịt - viande
- Rau - légumes
- Trái cây - fruits
- Cà phê - café vietnamien
Faits intéressants sur la cuisine vietnamienne[edit | edit source]
- La cuisine vietnamienne est influencée par la cuisine chinoise, française et indienne.
- Les plats vietnamiens sont souvent préparés avec des ingrédients frais et des herbes aromatiques.
- Le nuoc mam, une sauce de poisson fermentée, est un ingrédient de base dans de nombreux plats vietnamiens.
- Les plats vietnamiens sont souvent présentés avec des herbes fraîches, des fruits et des légumes pour ajouter de la couleur et de la saveur.
Vidéos[edit | edit source]
Regards croisés sur les cuisines française-vietnamienne - YouTube[edit | edit source]
Autres cours[edit | edit source]
- Hello and Goodbye
- Cours de 0 à A1 → Vocabulaire → Modes de Transport
- Cours de niveau 0 à A1 → Vocabulaire → Membres de la famille
- Cours de niveau 0 à A1 → Vocabulaire → Commande de nourriture
- Cours 0 à A1 → Vocabulaire → Compter au-delà de 20
- Cours de 0 à A1 → Vocabulaire → Compter de 1 à 10
- Cours 0 à A1 → Vocabulaire → Relations amoureuses
- Cours 0 à A1 → Vocabulaire → Donner des directions
- Cours de niveau 0 à A1 → Vocabulaire → Boissons et boissons
- Cours 0 à A1 → Vocabulaire → Se présenter
- Cours de 0 à A1 → Vocabulaire → Compter de 11 à 20