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Comida e Bebida[editar | editar código-fonte]
Bem-vindos à aula de culinária búlgara! Hoje você vai aprender sobre pratos deliciosos e bebidas populares na Bulgária. Além disso, você também vai aprender algumas palavras importantes relacionadas à comida e bebida.
Pratos principais[editar | editar código-fonte]
A culinária búlgara é uma mistura de tradições dos Balcãs, do Mediterrâneo e do Leste Europeu. A comida é geralmente saudável, com muitos vegetais, ervas e temperos.
Aqui estão alguns pratos principais búlgaros que você deve experimentar:
| Búlgaro | Pronúncia | Português |
|---|---|---|
| Баница | /ba'nitsa/ | Börek |
| Кебапче | /ke'baptche/ | Kebab de almôndegas |
| Мусака | /mu'saka/ | Moussaka |
| Шкембе чорба | /'shkembe 'tchorba/ | Sopa de tripas |
- Баница (Börek) é uma massa folhada recheada com queijo, espinafre ou carne.
- Кебапче (kebab de almôndegas) é feito de almôndegas de carne temperadas com ervas.
- Мусака (moussaka) é um prato de carne, batatas e berinjelas coberto com molho bechamel e queijo.
- Шкембе чорба (sopa de tripas) é uma sopa que pode ser encontrada em todo o país e é feita com tripas de porco e especiarias.
Bebidas[editar | editar código-fonte]
Aqui estão algumas bebidas populares na Bulgária:
- Rakia (Ракия) - é uma bebida alcoólica forte destilada de frutas. É geralmente feita de ameixas, mas também pode ser feita de uvas, damascos ou outras frutas.
- Ayran (Айрян) - é uma bebida refrescante feita de iogurte, água e sal.
- Boza (Боза) - é uma bebida doce e ligeiramente fermentada feita de milho e/ou trigo.
Vocabulário[editar | editar código-fonte]
Aqui estão algumas palavras importantes relacionadas à comida e bebida em búlgaro:
| Búlgaro | Pronúncia | Português |
|---|---|---|
| Ядя | /'yadya/ | Comer |
| Пия | /'piya/ | Beber |
| Месо | /'meso/ | Carne |
| Сирене | /si'rene/ | Queijo |
| Домат | /do'mat/ | Tomate |
| Краве мляко | /kra've mlyako/ | Leite de vaca |
- Ядя (comer)
- Пия (beber)
- Месо (carne)
- Сирене (queijo)
- Домат (tomate)
- Краве мляко (leite de vaca)
Espero que tenha gostado desta aula sobre culinária búlgara. Não se esqueça de experimentar alguns dos pratos e bebidas que mencionamos. Até a próxima aula!