Language/Turkish/Culture/Cuisine/el
![Armenian](/image/flag/lang/Language_7.gif)
![Bulgarian](/image/flag/lang/Language_22.gif)
![Chinese, Mandarin (simplified)](/image/flag/lang/Language_28.gif)
![Chinese, Mandarin (traditional)](/image/flag/lang/Language_171.gif)
![Croatian](/image/flag/lang/Language_31.gif)
![Czech](/image/flag/lang/Language_32.gif)
![Dutch](/image/flag/lang/Language_34.gif)
![English](/image/flag/lang/Language_36.gif)
![Finnish](/image/flag/lang/Language_41.gif)
![French](/image/flag/lang/Language_42.gif)
![German](/image/flag/lang/Language_47.gif)
![Hebrew](/image/flag/lang/Language_53.gif)
![Hindi](/image/flag/lang/Language_54.gif)
![Hungarian](/image/flag/lang/Language_55.gif)
![Indonesian](/image/flag/lang/Language_57.gif)
![Iranian Persian](/image/flag/lang/Language_95.gif)
![Italian](/image/flag/lang/Language_61.gif)
![Japanese](/image/flag/lang/Language_62.gif)
![Kazakh](/image/flag/lang/Language_66.gif)
![Korean](/image/flag/lang/Language_70.gif)
![Lithuanian](/image/flag/lang/Language_76.gif)
![Modern Greek (1453-)](/image/flag/lang/Language_48.gif)
![North Azerbaijani](/image/flag/lang/Language_11.gif)
![Polish](/image/flag/lang/Language_96.gif)
![Portuguese](/image/flag/lang/Language_97.gif)
![Romanian](/image/flag/lang/Language_102.gif)
![Russian](/image/flag/lang/Language_103.gif)
![Serbian](/image/flag/lang/Language_107.gif)
![Spanish](/image/flag/lang/Language_119.gif)
![Standard Arabic](/image/flag/lang/Language_6.gif)
![Swedish](/image/flag/lang/Language_122.gif)
![Tagalog](/image/flag/lang/Language_123.gif)
![Tamil](/image/flag/lang/Language_125.gif)
![Thai](/image/flag/lang/Language_128.gif)
![Ukrainian](/image/flag/lang/Language_136.gif)
![Urdu](/image/flag/lang/Language_137.gif)
![Vietnamese](/image/flag/lang/Language_139.gif)
Εισαγωγή[edit | edit source]
Η τουρκική κουζίνα είναι μια από τις πιο γνωστές κουζίνες στον κόσμο και έχει επηρεάσει τη μαγειρική του Μεσανατολικού, των Βαλκανίων και των Κεντροασιατικών χωρών. Σε αυτό το μάθημα θα μάθετε για τα δημοφιλέστερα πιάτα και τα έθιμα τραπέζι της Τουρκίας.
Πιάτα[edit | edit source]
Η τουρκική κουζίνα είναι πολύ ποικίλη και χρησιμοποιεί πολλά μπαχαρικά και βότανα. Ορισμένα από τα δημοφιλέστερα πιάτα περιλαμβάνουν:
Κεμπάπ[edit | edit source]
Το κεμπάπ είναι ένα από τα πιο διάσημα πιάτα της Τουρκίας. Αποτελείται από μικρά κομμάτια κρέατος που ψήνονται σε σούβλα και σερβίρονται με διάφορα συνοδευτικά, όπως λαχανικά, σάλτσες και ψωμί πίτα.
Τουρκικά | Προφορά | Μετάφραση στα Ελληνικά |
---|---|---|
kebap | κεμπάπ | κεμπάπ |
Μπακλαβάς[edit | edit source]
Ο μπακλαβάς είναι ένα επιδόρπιο που αποτελείται από φύλλο κρούστας, καρύδες και σιρόπι. Είναι ένα από τα πιο διάσημα γλυκά της Τουρκίας και συνήθως σερβίρεται μετά το γεύμα.
Τουρκικά | Προφορά | Μετάφραση στα Ελληνικά |
---|---|---|
baklava | μπακλαβάς | μπακλαβάς |
Έθιμα τραπέζι[edit | edit source]
Στην τουρκική κουζίνα, το φαγητό είναι μια κοινωνική εκδήλωση και συχνά τρώνε μαζί με οικογένεια και φίλους. Ορισμένα από τα έθιμα τραπέζι περιλαμβάνουν:
- Οικοδεσπότης: Στην τουρκική κουλτούρα, οικοδεσπότης είναι αυτός που προσκαλεί στο σπίτι του και παρέχει φαγητό και ποτό στους καλεσμένους του.
- Μεζέδες: Οι Τούρκοι απολαμβάνουν μια ποικιλία από μεζέδες, όπως τζατζίκι, καρπούζι, κολοκυθοκεφτέδες και φέτα.
- Τσάι: Το τσάι είναι πολύ δημοφιλές στην τουρκική κουλτούρα και συνήθως σερβίρεται μετά το φαγητό.
Συμπεράσματα[edit | edit source]
Η τουρκική κουζίνα είναι πολύ ποικίλη και έχει επηρεάσει πολλές άλλες κουζίνες στον κόσμο. Με αυτό το μάθημα ελπίζουμε ότι μάθατε περισσότερα για τα δημοφιλέστερα πιάτα και τα έθιμα τραπέζι της Τουρκίας.
Άλλα μαθήματα[edit | edit source]
- Μάθημα 0 έως A1 → Πολιτισμός → Μεταφορές και Ταξίδια
- Housing
- Traditions and Customs
- History and Geography
- Religion
- Μάθημα 0 έως Α1 → Πολιτισμός → Τέχνες και Φεστιβάλ
- Family and Relationships