Language/Turkish/Culture/Cuisine/uk

Турецька → Культура → Курс 0-А1 → Кухня

Рівень 1

Рівень 2: Розуміння Турецької кухні

Турецька кухня славиться своєю різноманітністю та багатством смаків. У цьому уроці ви дізнаєтеся про популярні страви та їстівні звичаї, що допоможе вам краще зрозуміти культуру країни.

Рівень 1

Рівень 2: Популярні турецькі страви

Ось декілька популярних страв, які ви повинні спробувати, коли відвідаєте Туреччину:

• Дюнер: це відома в усьому світі страва, яка складається з тонко нарізаного м'яса на шматочках з кімчику, яке традиційно подають в півлапші з овочами та соусом.
• Лахмаджун: це тонке тісто, на яке накладають кімчік, помідори, цибулю та інші інгредієнти. Потім його запікають в печі.
• Баклава: це солодка випічка з фісташками або горіхами, яка має багато шарів тіста та медовий сироп.

Рівень 1

Рівень 2: Їстівні звичаї в Туреччині

В Туреччині є деякі їстівні звичаї, які вам можуть здатися цікавими:

• Турки вважають, що краще їсти разом з іншими людьми, ніж самому. Це може включати сімейні обіди або зустрічі з друзями в кафе.
• В Туреччині звичайно їдять триразові страви: сніданок, обід та вечерю. Сніданок зазвичай складається з хліба, меду та оливкової олії, обід і вечеря можуть бути більш ситними і складнішими.
• Турки зазвичай п'ють чай після їжі. Це може бути чорний чай або яблучний чай, який є популярним напоєм в Туреччині.

Рівень 1

Рівень 2: Словник турецьких страв

Ось деякі турецькі страви, які ви можете зустріти в ресторанах та кафе в Туреччині:

Турецькою мовою	Вимова	Український переклад
Adana kebabı	[a.da.na ke.bab.ɯ]	Кебаб Адана
Börek	[bø.ɾek]	Пиріг
Çorba	[tʃor.ba]	Суп
Dolma	[dol.ma]	Начинений перець
İskender kebabı	[is.ken.der ke.bab.ɯ]	Кебаб Іскендер
Kuzu tandır	[ku.zu tan.dɯɾ]	Печений ягнячий
Lahmacun	[lah.ma.tʃun]	Лахмаджун
Mantı	[man.tɯ]	Манту
Meze	[me.ze]	Страви для закуски
Pilav	[pi.lav]	Плов
Pide	[pi.de]	Піда
Şiş kebabı	[ʃiʃ ke.bab.ɯ]	Шашлик
Simit	[si.mit]	Кільця солодкого хліба
Tantuni	[tan.tu.ni]	Тантуні
Türk kahvesi	[tyɾk ka.hve.si]	Турецька кава

Рівень 1

Рівень 2: Висновок

В цьому уроці ви дізналися про турецьку кухню, її популярні страви та звичаї. Не забудьте спробувати деякі з цих страв, коли ви відвідаєте Туреччину, щоб краще зрозуміти культуру та традиції країни.

Перелік розділів курсу турецької мови від 0 до A1

• Презентація курсу

  ---

Турецький алфавіт

• Голосні та приголосні
• Вимова

  ---

Основи граматики

• Іменники
• Дієслова
• Прикметники
• Займенники

  ---

Складна граматика

• Відмінки
• Дієприкметники
• Умовні речення

  ---

Повсякденні вислови

• Привітання
• Прохання допомогти зорієнтуватися
• Їжа та напої
• Покупки

  ---

Цифри та час

• Кількісні числівники
• Порядкові числівники
• Час

  ---

Турецька культура

• Історія та географія
• Традиції та звичаї
• Кухня
• Мистецтво та свята

  ---

Побутове життя

• Житло
• Сім'я та взаємини
• Релігія
• Транспорт та подорожі

Інші уроки

• Курс 0-А1 → Культура → Транспорт та Подорожі
• Курс 0 до А1 → Культура → Мистецтво та Фестивалі
• Курс 0 до A1 → Культура → Історія та Географія
• Курс 0 до A1 → Культура → Традиції та звичаї
• Курс 0-А1 → Культура → Релігія
• Курс від 0 до А1 → Культура → Житло
• Family and Relationships