Language/Indonesian/Culture/Indonesian-Food/hr
Nasi goreng
Nasi goreng je jedno od najpopularnijih indonezijskih jela. To je jelo od pržene riže, koja se često miješa s povrćem, jajima i mesom. Jelo se obično poslužuje uz malo slatke umaka kečapa.
Indonezijski | Izgovor | Hrvatski |
---|---|---|
Nasi goreng | nasi gorɛŋ | Pržena riža s povrćem i mesom |
Sate
Sate su ražnjići od mesa, koji su obično marinirani i začinjeni. Najčešće se koristi piletina ili govedina, a poslužuju se s umakom od kikirikija.
Indonezijski | Izgovor | Hrvatski |
---|---|---|
Sate | satɛ | Ražnjići od mesa s umakom od kikirikija |
Tempe
Tempe je tradicionalni indonezijski proizvod od soje. To su fermentirane sojine pločice koje se obično koriste u mnogim jelima. Tempe se često prži ili se dodaje u jela poput curryja ili nasi gorenga.
Indonezijski | Izgovor | Hrvatski |
---|---|---|
Tempe | tɛmpɛ | Fermentirane sojine pločice |
Sambal
Sambal je ljuti umak koji se često koristi u indonezijskoj kuhinji. To je mješavina ljutih papričica s češnjakom, đumbirom i drugim začinima. Sambal se može koristiti kao začin u jelima ili kao umak uz jela poput satea.
Indonezijski | Izgovor | Hrvatski |
---|---|---|
Sambal | sambal | Ljuti umak od paprika i začina |
Učenje o indonezijskoj hrani može vam pomoći da bolje upoznate kulturu i tradiciju Indonezije. Sada kada znate nešto o popularnim jelima i sastojcima, posjet Indoneziji može biti još zanimljiviji.