Language/Turkish/Culture/Cuisine/sv

Turkiska → Kultur → 0 till A1 Kurs → Matkultur

Inledning

I den här lektionen kommer du att lära dig om den turkiska matkulturen och dess populära rätter och ätvanor. Mat är en viktig del av den turkiska kulturen och det finns många spännande maträtter att upptäcka!

Turkiska Maträtter

Turkisk mat är känd för sin smakfullhet och användning av färska och hälsosamma ingredienser. Här är några av de mest populära rätterna:

Meze

Meze är en mångfald av små rätter, liknande spanska tapas. De serveras ofta som förrätt och kan bestå av olika sorters grönsaker, hummus, oliver, ost och kött.

Turkiska	Uttal	Svenska
Hummus	"ho-moos"	Kikärtspuré
Dolma	"dol-mah"	Fyllda grönsaker
Köfte	"kof-teh"	Köttbullar
Çiğ köfte	"chee kof-teh"	Rå köttfärsrullar

Iskender Kebab

Iskender kebab är en populär rätt som består av marinerat lammkött, tomat, paprika och vitlökssås. Det serveras vanligtvis med pitabröd, yoghurt och tomat- och paprikasås.

Baklava

Baklava är en turkisk efterrätt som består av tunna lager av filodeg, hackade nötter och honung. Det är en sötsyrlig godbit som ofta äts efter en maträtt.

Ätvanor

Turkiska måltider är ofta sociala händelser och det är vanligt att man delar på maten. Det är också vanligt att man dricker te efter måltiden. En annan intressant ätvanor är att man ofta tar av sig skorna innan man går in i någons hem och man sitter ofta på golvet under måltiden.

Summering

I den här lektionen har du lärt dig om den turkiska matkulturen och dess populära rätter och ätvanor. Det finns många fler spännande rätter att upptäcka, men den här lektionen ger dig en bra grund att bygga på!

Innehållsförteckning - Turkiskt kurs - 0 till A1

• Kurspresentation

  ---

Turkiska alfabetet

• Vokaler och konsonanter
• Uttal

  ---

Grundläggande grammatik

• Substantiv
• Verb
• Adjektiv
• Pronomen

  ---

Komplex grammatik

• Fall
• Particip
• Villkorliga satser

  ---

Vardagsfraser

• Hälsningsfraser
• Fråga om vägbeskrivning
• Mat och dryck
• Shopping

  ---

Siffror och tid

• Kardinalnummer
• Ordinalnummer
• Tid

  ---

Turkisk kultur

• Historia och geografi
• Traditioner och sedvänjor
• Kök
• Konst och festivaler

  ---

Vardagsliv

• Bostäder
• Familj och relationer
• Religion
• Transport och resor

Andra lektioner

• 0 till A1 Kurs → Kultur → Traditioner och Sedvänjor
• 0 till A1 Kurs → Kultur → Transport och Resor
• 0 till A1-kurs → Kultur → Historia och Geografi
• Complete 0 to A1-kurs → Kultur → Bostäder
• 0 till A1-kurs → Kultur → Religion
• 0 till A1 Kurs → Kultur → Familj och Relationer
• 0 till A1 Kurs → Kultur → Konst och Festivaler