Language/Hebrew/Culture/Israeli-Cuisine/sr
Izraelska kuhinja[edit | edit source]
Izraelska kuhinja je raznovrsna i bogata, a ujedno odražava različite kulture koje su utjecale na ovu zemlju tijekom povijesti. U ovoj lekciji ćete naučiti o nekim od tradicionalnih jela i pića u Izraelu, uključujući sastojke, recepte i kulturni značaj.
Jela[edit | edit source]
Izraelska kuhinja obiluje različitim jelima koja se razlikuju ovisno o regiji, kulturi i utjecajima. U nastavku su neka od najpoznatijih jela u Izraelu:
- Falafel - kuglice od slanutka koje se obično poslužuju u pita kruhu sa salatom i umacima (najpoznatiji je tahini umak).
- Humus - namaz od slanutka, češnjaka, limuna i maslinovog ulja, obično poslužen sa pita kruhom.
- Šakšuka - jelo od rajčice, paprike, luka i začina, s jajima koja se kuhaju na vrhu.
- Sabih - sendvič s prženim jajima, auberginom, tahinijem i salatom.
- Kuskus - posudu od kuskusa s povrćem, mesom i začinima.
- Shawarma - jelo od mesa (piletina, janjetina, svinjetina) koje se peče na vertikalnom roštilju te se potom poslužuje u pita kruhu sa salatom i umacima.
Pića[edit | edit source]
Izraelci vole uživati u ukusnom piću, a u nastavku su neki od najpopularnijih napitaka u Izraelu:
- Kava - Izraelci vole kavu i postoji mnogo vrsta kave koje možete pronaći u zemlji. Najpopularnije su turska kava i espresso.
- Limonada - osvježavajuće piće od limuna i vode, obično posluženo sa ledom.
- Kava s začinima - kava s cimetom, kardamomom, đumbirom i drugim začinima.
- Čaj od mente - čaj od mente je popularan u Izraelu i obično se pije nakon jela.
Tablica sastojaka[edit | edit source]
U nastavku je tablica sastojaka za neka od najpoznatijih jela u Izraelu:
Jelo | Sastojci | Opis |
---|---|---|
Falafel | Slanutak, češnjak, cilantro, peršin, kumin, brašno | Kuglice od slanutka koje se poslužuju u pita kruhu sa salatom i umacima. |
Humus | Slanutak, češnjak, maslinovo ulje, limun | Namaz od slanutka, češnjaka, limuna i maslinovog ulja, obično poslužen sa pita kruhom. |
Šakšuka | Rajčica, paprika, luk, jaja | Jelo od rajčice, paprike, luka i začina, s jajima koja se kuhaju na vrhu. |
Sabih | Aubergine, pržena jaja, tahini, salata | Sendvič s prženim jajima, auberginom, tahinijem i salatom. |
Kuskus | Kuskus, povrće, meso | Posuda od kuskusa s povrćem, mesom i začinima. |
Shawarma | Meso, povrće, začini | Jelo od mesa (piletina, janjetina, svinjetina) koje se peče na vertikalnom roštilju te se potom poslužuje u pita kruhu sa salatom i umacima. |
Zaključak[edit | edit source]
Nadamo se da ste uživali u ovoj lekciji o Izraelskoj kuhinji i da ste naučili nešto novo o ovom bogatom kulturnom nasljeđu. Sada kada poznajete neka od najpoznatijih jela i pića, možete istražiti još mnogo toga što Izrael nudi u svom kulinarskom svijetu.