Language/Hebrew/Culture/Israeli-Cuisine/pl
![Armenian](/image/flag/lang/Language_7.gif)
![Bulgarian](/image/flag/lang/Language_22.gif)
![Chinese, Mandarin (simplified)](/image/flag/lang/Language_28.gif)
![Chinese, Mandarin (traditional)](/image/flag/lang/Language_171.gif)
![Croatian](/image/flag/lang/Language_31.gif)
![Czech](/image/flag/lang/Language_32.gif)
![Dutch](/image/flag/lang/Language_34.gif)
![English](/image/flag/lang/Language_36.gif)
![Finnish](/image/flag/lang/Language_41.gif)
![French](/image/flag/lang/Language_42.gif)
![German](/image/flag/lang/Language_47.gif)
![Hindi](/image/flag/lang/Language_54.gif)
![Hungarian](/image/flag/lang/Language_55.gif)
![Indonesian](/image/flag/lang/Language_57.gif)
![Iranian Persian](/image/flag/lang/Language_95.gif)
![Italian](/image/flag/lang/Language_61.gif)
![Japanese](/image/flag/lang/Language_62.gif)
![Kazakh](/image/flag/lang/Language_66.gif)
![Korean](/image/flag/lang/Language_70.gif)
![Lithuanian](/image/flag/lang/Language_76.gif)
![Modern Greek (1453-)](/image/flag/lang/Language_48.gif)
![North Azerbaijani](/image/flag/lang/Language_11.gif)
![Polish](/image/flag/lang/Language_96.gif)
![Portuguese](/image/flag/lang/Language_97.gif)
![Romanian](/image/flag/lang/Language_102.gif)
![Russian](/image/flag/lang/Language_103.gif)
![Serbian](/image/flag/lang/Language_107.gif)
![Spanish](/image/flag/lang/Language_119.gif)
![Standard Arabic](/image/flag/lang/Language_6.gif)
![Swedish](/image/flag/lang/Language_122.gif)
![Tagalog](/image/flag/lang/Language_123.gif)
![Tamil](/image/flag/lang/Language_125.gif)
![Thai](/image/flag/lang/Language_128.gif)
![Turkish](/image/flag/lang/Language_133.gif)
![Ukrainian](/image/flag/lang/Language_136.gif)
![Urdu](/image/flag/lang/Language_137.gif)
![Vietnamese](/image/flag/lang/Language_139.gif)
Poziom 1[edytuj | edytuj kod]
Witajcie w pierwszej lekcji dotyczącej izraelskiej kuchni! W tej lekcji poznamy różnorodne potrawy i napoje, które są częścią kultury Izraela. Gotowi na kulinarne przygody?
Poziom 2: O kuchni izraelskiej[edytuj | edytuj kod]
Izraelska kuchnia jest bardzo zróżnicowana i czerpie wpływy z wielu innych kuchni. Na przykład, wpływy arabskie, żydowskie, bałkańskie i azjatyckie są bardzo widoczne w tradycyjnych izraelskich potrawach. Izrael ma również wiele własnych regionalnych specjałów, które są unikalne dla danego obszaru geograficznego.
Izrael jest słynny z jedzenia "mezze" - to rodzaj dania, które składa się z kilku mniejszych potraw, podobnych do hiszpańskich tapas lub greckich meze. Mezze w Izraelu to często hummus, falafel, sałatki, pasty, pikantne sosy i wiele innych.
Poziom 2: Najpopularniejsze potrawy i napoje[edytuj | edytuj kod]
Poniżej przedstawiamy kilka przykładów tradycyjnych izraelskich potraw i napojów:
Hebrajski | Wymowa | Polski |
---|---|---|
חומוס | hummus | hummus |
פלאפל | falafel | falafel |
שׁוּשִׁקָעִית | shakshuka | jajecznica z warzywami |
חַצִילִים בְּטַעֲמִים | chazilim be'ta'amim | bakłażany w sosie tahini |
בָּקְלָוָה | baklava | baklawa |
לימוננענע | limonana | lemoniada miętowa |
Poziom 2: Przepis na hummus[edytuj | edytuj kod]
Hummus to jedno z najpopularniejszych dań w Izraelu. To pasta z ciecierzycy, która jest często podawana z chlebem pita lub jako dodatek do innych potraw.
Potrzebne składniki:
- 400g ciecierzycy z puszki
- 1/4 szklanki soku z cytryny
- 1/4 szklanki tahini (pasta sezamowa)
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki mielonego kuminu
- 1/4 szklanki wody
Instrukcje: 1. Odsącz ciecierzycę z puszki i wylej do miski. 2. Dodaj sok z cytryny, tahini, czosnek, sól, kumin i wodę. 3. Wszystko wymieszaj blenderem lub ręcznie, aż powstanie gładka pasta. 4. Podawaj z chlebem pita lub jako dodatek do innych potraw.
Poziom 2: Kulturowe znaczenie izraelskiej kuchni[edytuj | edytuj kod]
Izraelska kuchnia ma ogromne znaczenie kulturowe dla Izraelczyków i jest ważnym elementem narodowej tożsamości. Jedzenie w Izraelu często łączy się z rodziną, przyjaciółmi i wspólnie spędzanym czasem. Dania i przepisy są przekazywane z pokolenia na pokolenie, co sprawia, że izraelska kuchnia jest bardzo związana z historią i kulturą kraju.
Podsumowanie[edytuj | edytuj kod]
W tej lekcji nauczyliśmy się o różnorodnych tradycyjnych potrawach i napojach w Izraelu, takich jak hummus, falafel, shakshuka i limonana. Poznaliśmy również przepis na hummus i dowiedzieliśmy się, jak ważna jest izraelska kuchnia dla kultury kraju. W kolejnej lekcji poznamy więcej słów i zwrotów, które pomogą nam opisać i opowiedzieć o izraelskich potrawach i napojach.