Language/Korean/Vocabulary/Food-and-Ingredients/hr
Razina 1: Osnovna hrana[edit | edit source]
Razina 2: Glavna jela[edit | edit source]
Razina 3: Juhe[edit | edit source]
Juhe su važan dio korejske kuhinje. One se obično poslužuju kao predjelo ili u pratnji glavnog jela. Evo nekoliko primjera korejskih juha:
Korean | Izgovor | Hrvatski |
---|---|---|
찌개 (jjigae) | čigae | Eintopf |
된장찌개 (doenjang jjigae) | doenjang čigae | Juha od sojinog umaka |
김치찌개 (kimchi jjigae) | kimči čigae | Juha od kiselog kupusa |
설렁탕 (seolleongtang) | soleongtang | Juha od goveđeg repa |
Razina 3: Govedina[edit | edit source]
Korejska kuhinja se može pohvaliti mnogim ukusnim jelima od govedine. Najpoznatiji primjeri su:
- 삼겹살 (samgyeopsal) - tanko rezani komadi svinjskog mesa koje se prže na roštilju.
- 불고기 (bulgogi) - meso koje se marinira u umaku od sojinog umaka, češnjaka, luka i đumbira, a zatim se peče na roštilju.
- 소고기구이 (sogogi gui) - komadi goveđeg mesa koji se peku na roštilju.
- 갈비 (galbi) - marinirane rebarca od goveđeg mesa koja se peku na roštilju.
Razina 2: Prilozi[edit | edit source]
Korejska jela obično dolaze s raznim prilozima koji se poslužuju na stolu. Evo nekoliko primjera:
- 김치 (kimchi) - fermentirani kiseli kupus koji se poslužuje uz gotovo svako jelo u Koreji.
- 나물 (namul) - salata od povrća i začina.
- 무생채 (musengchae) - ribani rotkvice sa slanim umakom.
- 오이소박이 (oisobagi) - kiseli krastavci punjeni pikantnom smjesom od paprike i češnjaka.
Razina 2: Napici[edit | edit source]
Korejska kuhinja nudi mnogo različitih napitaka koji se poslužuju uz jelo. Najpopularniji su:
- 소주 (soju) - tradicionalni korejski alkoholni napitak koji se često poslužuje uz meso.
- 막걸리 (makgeolli) - mliječni napitak od riže koji se poslužuje u glinenim posudama.
- 녹차 (nokcha) - zeleni čaj koji se često poslužuje uz jelo.
Razina 1: Redoslijed narudžbe hrane[edit | edit source]
Kada naručujete hranu u korejskom restoranu, važno je znati nekoliko osnovnih izraza:
- 주문하다 (jumunhada) - naručiti
- 메뉴 (menyu) - meni
- 음식 (eumsik) - hrana
- 계산하다 (gyesan-hada) - platiti račun
Evo nekoliko primjera rečenica koje možete koristiti u restoranu:
- 주문하고 싶어요. (Jumunhago sipeoyo.) - Želim naručiti.
- 메뉴판 좀 주세요. (Menyupan jom juseyo.) - Molim vas, donesite meni.
- 이거 주문할게요. (Igeo jumunhalgeyo.) - Naručit ću ovo.
- 계산할게요. (Gyesanhalkkeyo.) - Platit ću račun.
Zaključak[edit | edit source]
Ova lekcija pokrila je neke osnovne pojmove vezane uz korejsku hranu i sastojke. Nadamo se da ćete koristiti ove riječi i izraze u vašim budućim putovanjima u Koreju. U sljedećoj lekciji naučit ćete nekoliko osnovnih izraza vezanih uz korejsku kulturu.
Ostale lekcije[edit | edit source]
- Family and Friends
- 0 do A1 tečaj → Rječnik → Dnevne aktivnosti
- Introducing Yourself
- 0 do A1 Tečaj → Rječnik → Vrijeme i Godišnja Doba
- Means of Transportation
- Tečaj 0 do A1 → Rječnik → Pozdrav i oproštaj