Language/Korean/Vocabulary/Cooking-and-Recipes/lt

Korėjiečių → Žodynas → Nuo 0 iki A1 Kursas → Gaminiai ir Receptai

Pagrindiniai Patiekalai

Klasikiniai Patiekalai

Bulgogi (불고기)

Bulgogi yra garsus korėjiečių patiekalas. Jis yra pagamintas iš mėsos (dažniausiai jautienos), marinuotos su sojos padažu, česnaku, cukrumi ir kt. Bulgogi yra labai mėgstamas ir yra lengvas paruošti.

Korėjiečių	Tarimas	Lietuvių Kalba
불고기	Pul-gogi	Bulgogi

Kimchi (김치)

Kimchi yra tradicinis korėjiečių patiekalas. Jis yra pagamintas iš raugintų kopūstų, salierų, morkų ir česnako. Kimchi yra sūrus ir aštrus, bet labai skanus. Jis yra populiariausias patiekalas Korėjoje.

Korėjiečių	Tarimas	Lietuvių Kalba
김치	Kimchi	Kimchi

Populiarūs Ingredientai

Sojos Padažas (간장)

Sojos padažas yra labai svarbus ingredientas korėjiečių virtuvėje. Jis yra pagamintas iš fermentuotų sojų pupelių ir yra naudojamas marinavimui, kepimui ir padažų gamybai. Sojos padažas yra gana sūrus ir turi stiprų skonį.

Korėjiečių	Tarimas	Lietuvių Kalba
간장	Kan-jang	Sojos Padažas

Gochujang (고추장)

Gochujang yra raudonasis čili padažas, kuris yra naudojamas daugelyje korėjiečių patiekalų. Jis yra pagamintas iš raudonųjų čili pipirų, ryžių miltų, sojos padažo ir cukraus. Gochujang yra aštrus ir saldus.

Korėjiečių	Tarimas	Lietuvių Kalba
고추장	Ko-chu-jang	Gochujang

Receptai

Bulgogi (불고기) Receptas

Ingredientai:

• 1 lb jautienos mėsos
• 2 šaukštai sojos padažo
• 1 šaukštas cukraus
• 1 šaukštas medaus
• 1 šaukštas ryžių vyno
• 2 svogūnai, supjaustyti plonais griežinėliais
• 2 česnako gvazdikėliai, susmulkinti
• 1 šaukštas sezamų

Gaminimo procesas:

1. Supjaustykite mėsą plonais griežinėliais ir sudėkite į dubenį.
2. Į mėsą įmaišykite sojos padažą, cukrų, medų, ryžių vyną, svogūnus ir česnaką. Gerai sumaišykite ir palikite marinuotis bent 30 minučių.
3. Kaitinkite keptuvę ant vidutinio karščio ir įmaišykite marinuotą mėsą. Kepti, kol mėsa yra kepta.
4. Pabarstykite sezamais ir patiekite su ryžiais.

Kimchi (김치) Receptas

Ingredientai:

• 1 kopūstas, supjaustytas gabalėliais
• 1 morka, supjaustyta plonais griežinėliais
• 1 salieras, supjaustyta plonais griežinėliais
• 3 šaukštai druskos
• 2 šaukštai cukraus
• 5-6 česnako gvazdikėliai, susmulkinti
• 1 šaukštas imbiero, susmulkinto
• 2-3 šaukštai raudonųjų čili pipirų miltelių

Gaminimo procesas:

1. Įmaišykite kopūstą, morkas ir salierus su druska. Palikite 2-3 valandas.
2. Nuplaukite dar kartą ir gerai nusausinkite.
3. Įmaišykite cukrų, česnaką, imbierą ir raudonųjų čili pipirų miltelius.
4. Palikite raugti 2-3 dienas kambario temperatūroje.
5. Po to, kai kimchi bus raugintas, perkeldami į šaldytuvą, jis bus paruoštas naudojimui.

Korėjos kalbos kursas nuo 0 iki A1 lygio - turinys

• Kurso apžvalga

  ---

Korėjiečių abėcėlė

• Korėjiečių abėcėlės skaitymas ir rašymas
• Korėjiečių tarimas
• Subjektų ir objektų žymės

  ---

Pristatymai ir pasveikinimai

• Sveikinimai
• Save pristatymas
• Šeima ir draugai

  ---

Korėjos kultūra ir papročiai

• Korėjos etiketas
• Korėjos šventės
• Korėjos virtuvė

  ---

Sakinio konstravimas

• Pagrindiniai veiksmažodžių laiko formavimo taisyklės
• Klaustukai
• Jungiamieji veiksmažodžiai

  ---

Kasdieninė rutina

• Dienos veiklos
• Transporto priemonės
• Orai ir metų laikai

  ---

Korėjos pop kultūra

• Korėjos dramos
• Korėjos muzika
• Korėjos kinas

  ---

Žmonių ir daiktų aprašymas

• Žmonių aprašymas
• Daiktų aprašymas
• Palyginimai ir didžiausi laipsniai

  ---

Maištinimosi valgiai ir gėrimai

• Maištinimosi valgiai ir ingredientai
• Gėrimai
• Gamintojimas ir receptai

  ---

Korėjos tradicijos

• Korėjos vestuvės
• Korėjos festivaliai
• Korėjos žaidimai ir sportas

  ---

Veiksmažodžių laikai

• Pradžios laikas
• Būsimoji kalba
• Esinio laikas

  ---

Keliaujant ir pažinimo objektai

• Keliautojo žodynas
• Lankytinų vietų žodynas
• Apsipirkimo žodynas

  ---

Korėjos menai ir amatų dirbiniai

• Korėjos kaligrafija
• Korėjos keramika
• Korėjos popieriniai dirbiniai

  ---

Jungtukai ir ryšiai erdvėje

• Jungtukai
• Ryšiai erdvėje
• Sąlyginės sąlygos

  ---

Sveikata ir kūnas

• Kūno dalys
• Sveikatybės žodynas
• Treniruočių ir savijautos žodynas

  ---

Korėjos gamta

• Korėjos nacionaliniai parkai
• Korėjos liaudies kaimai
• Korėjos ekologiškas gyvenimo būdas

Kitos pamokos

• Food and Ingredients
• Daily Activities
• 0 to A1 Course → Vocabulary → Family and Friends
• Nuo 0 iki A1 kursas → Žodynas → Save Pristatymas
• 0 iki A1 kursas → Žodynas → Gėrimai
• Nuo 0 iki A1 kursas → Žodynas → Sveikinimai ir atsisveikinimai
• 0 iki A1 kursas → Žodynas → Orai ir Sezonai
• 0 iki A1 kursas → Žodynas → Transporto priemonės