Language/Korean/Vocabulary/Cooking-and-Recipes/ro

De la Polyglot Club WIKI
Sari la navigare Sari la căutare
This lesson can still be improved. EDIT IT NOW! & become VIP
Rate this lesson:
0.00
(0 votes)
Korean-Language-PolyglotClub.png
Coreeană → Lexic → Curs 0 până la A1 → Gătit și rețete

Nivel 1: Introducere[modificare | modificare sursă]

Bun venit la lecția "Gătit și rețete" din cadrul cursului de Coreeană de la nivelul 0 până la A1. Această lecție va fi utilă pentru a învăța vocabularul corect despre gătit și rețete coreene. După această lecție, veți putea urma rețete coreene și găti câteva feluri de mâncare coreene.

Nivel 2: Vocabular[modificare | modificare sursă]

Acestea sunt cuvintele coreene importante legate de gătit și rețete:

Coreeană Pronunție Română
반찬 (banchan) ban-chan Feluri de mâncare secundare
요리 (yori) yo-ri Gătit
레시피 (resipi) le-si-pi Rețetă
조리법 (joribeob) jo-ri-beob Modul de gătit
재료 (jaeryo) jae-ryo Ingrediente
손질하다 (sonjilhada) son-jil-ha-da Tăia sau curăța
볶다 (bokda) bok-da Prajire
끓이다 (kkeul-ida) kkeul-i-da Fierbere
굽다 (gubda) gub-da Coacere
조림 (jorim) jo-rim Friptură în sos
찜 (jjim) jjim Friptură aburită
구이 (gui) gui Grătar
전 (jeon) jeon Omlet coreean

Nivel 2: Exemple de rețete[modificare | modificare sursă]

  • Kimchi jjigae (friptură de varză coreeană):
  1. Ingrediente: 2 căni de varză coreeană, 150g de carne de porc tăiată în cubulețe, 1 ceapă verde, 1 lingură de pastă de ardei iute, 1 lingură de sos de soia, 1 lingură de ulei de susan, 1 lingură de pastă de miso, 2 căni de apă
  2. Mod de preparare:
    1. Se taie varza coreeană în bucăți mici și se pune într-un vas de gătit cu apă clocotită pentru 5 minute.
    2. Se taie ceapa verde în bucăți mici și se prăjește împreună cu carnea de porc, pasta de ardei iute, sosul de soia și uleiul de susan.
    3. Se amestecă pasta de miso cu apă caldă și se adaugă în vasul de gătit.
    4. Se adaugă varza coreeană și apa, apoi se lasă la foc mic timp de 30 de minute.
  • Bulgogi (carne de vită prăjită):
  1. Ingrediente: 500g de carne de vită tăiată în felii subțiri, 1 ceapă verde, 5 căței de usturoi, 1/4 cană de sos dulce de soia, 1 lingură de ulei de susan, 1 lingură de pastă de ardei iute, 1 lingură de zahăr, 1 lingură de apă
  2. Mod de preparare:
    1. Se taie ceapa verde și usturoiul în bucăți mici și se amestecă cu carnea de vită.
    2. Se adaugă sosul dulce de soia, uleiul de susan, pasta de ardei iute, zahărul și apa, apoi se lasă la marinat timp de cel puțin o oră.
    3. Se prăjește carnea de vită într-o tigaie sau pe grătar timp de 5-7 minute.

Nivel 1: Concluzie[modificare | modificare sursă]

Felicitări! Ați învățat cu succes vocabularul corect despre gătit și rețete coreene. Acum puteți să urmați rețete coreene și să gătiți feluri de mâncare coreene acasă.

Cuprins - Curs de Coreeană - De la 0 la A1[modificare sursă]


Alfabete Coreene


Salutări și Prezentări


Cultura și Obiceiurile Coreene


Construcția de propoziții


Rutină zilnică


Cultura Pop Coreeană


Descrierea Persoanelor și Lucrurilor


Mâncare și Băutură


Tradiții Coreene


Timpurile verbale


Călătorii și Vizitarea Locurilor


Arte și Meserii Coreene


Conjuncții și Conectori


Sănătate și Corp


Natura Coreeană


Alte lectii[modificare | modificare sursă]


Contributors

Maintenance script

Create a new Lesson

Adus de la „https://polyglotclub.com/wiki/index.php?title=Language/Korean/Vocabulary/Cooking-and-Recipes/ro&oldid=257423”