Language/Hebrew/Culture/Israeli-Cuisine/kk
Әдетті Израильдік өсімдер[edit | edit source]
Израильдік ас өсімдері әлсіреңдер, құрылыстар мен тәттілердің қарым-қатынасын анықтайды. Бұл өсімдердің бәрі мұндағы өмір сүру кезінде өнімделген. Бірнеше өсімдер міндетті түрде өнімделеді және бірнеше түрі де жиі жайлы айтылады.
Шаурма[edit | edit source]
Шаурма Израильде танымал ең танымал өсімдердің бірі. Ол май, соқырлы майыз, тәттік майы, тұмпай, тері қырасан, томат, қабыршақ, құймақ, кетчуп мен шөпшектермен қамтамасыз етіп жасалады. Бұл өсімдің ең негізгі құрылымы - кесілген ет.
Иврит | Транскрипция | Казақша |
---|---|---|
לַחְמָא לְפָתַה | lahmab lefatah | нан наан |
חֲרָיִם | kharayim | қайыңғыш шөп |
חוּמוּס | hummus | шөптің тәтті бәрін асау |
עַגְבָנִיּוֹת | agvaniyot | қызыл томат |
Фалафель[edit | edit source]
Фалафель - бұл кең салқын пісірілген шөпшектердің бұрыштарынан жасалады. Ол көміршік, нан, мұзпырық, тұз, басқалсын, соқырлы майыз, көк шөп және өте көп мыхықтықтың қарым-қатынасын анықтайды.
Иврит | Транскрипция | Казақша |
---|---|---|
חוּמוּס | hummus | шөптің тәтті бәрін асау |
פָּלָאפֶל | falafel | бұрышталармен өнімделген және жүйреділген шөпшек |
טְחִינָה | techina | кунжуттық соус |
לַחְמָא לְפָתַה | lahmab lefatah | нан наан |
Бурекас[edit | edit source]
Бурекас - бұл құрылыстармен өнімделген өсім. Ол нан, соқырлы майыз, тері, кең салқын тәттіктер мен терті торттармен өнімделеді. Бұл өсімдің түрлері болса да, ең танымалысы қашқа мен сұйық еттің бурекасы.
Иврит | Транскрипция | Казақша |
---|---|---|
בּוּרֶקַא | bureka | құрылыстармен өнімделген өсім |
בָּשָׂר | basar | ет |
תַּפּוּחַ | tapuach | алма |
גְּבִינָה | gevina | сыр |
Фалуда[edit | edit source]
Фалуда бұл жұмсақ бәлдіршікке сұйық сәбіздер мен қызылшақ сөндірулерімен жасалады. Ол кәрі, сүт, сахар, лайм мен сұйық сәбіздермен жасалады.
Иврит | Транскрипция | Казақша |
---|---|---|
פָּלוּדָה | faluda | жұмсақ бәлдіршікке сұйық сәбіздер мен қызылшақ сөндірулері |
מַיִם | mayim | су |
תַּפּוּחַ | tapuach | алма |
לָיִם | laim | лайм |
Лимонаның бумаждық күйреуі[edit | edit source]
Лимонаның бумаждық күйреуі Израильдегі нан үйлерінде тұтынушы өсімдерден бірі. Ол ақ нан, лимон сіркесі мен шөпшектермен жасалады.
Иврит | Транскрипция | Казақша |
---|---|---|
עֶגְבִּית | egvivit | қызыл томат |
לָבָן | laban | сүт |
לְמוֹן | lemon | лимон |
שׁוֹקוֹלָד | shokolad | шоколад |
Сабрабур[edit | edit source]
Сабрабур - бұл құрылыстармен өнімделген өсім. Ол ленталармен жасалады. Оның ішінде бұрыш, күнжут, бұрыш, құрдак, өнімдік сүті мен аштықтар бар.
Иврит | Транскрипция | Казақша |
---|---|---|
סַבְרַבוּר | sabrabor | құрылыстармен өнімделген өсім |
בָּשָׂר | basar | ет |
חלָב | halav | сүт |
לוֹז | loz | фундук |
Шампанское[edit | edit source]
Израильдегі шампанское өсімдері Францияның тән шығармашылығымен тең болуы мүмкін. Олға жіберілетін шырайлардың балықтарымен жасалады. Шампанское алкогольдің тәттілігі мен тамақтылығымен танымал.
Иврит | Транскрипция | Казақша |
---|---|---|
חָצִיר | hatsir | жасыл түй |
שׁוֹקוֹלָד | shokolad | шоколад |
תַּפּוּחַ | tapuach | алма |
יַיִן | yaiin | шараб |
Кофе[edit | edit source]
Израильдегі кофе өсімдері дүниедегі ең тәтті кофелер арасында емес, бірақ олар жоғары сапалы болуымен танымал. Кофе өсімінде оңай тәртіптер және маңызды мүшелер бар.
Иврит | Транскрипция | Казақша |
---|---|---|
קַפֶה | kafeh | кофе |
חָלָב | halav | сүт |
סוּכָּר | sukar | сахар |
קִינָמוֹן | kinamon | шампунь |