Language/Hebrew/Culture/Israeli-Cuisine/cs
Naučte se o tradičních izraelských jídlech a nápojích[edit | edit source]
V této lekci se budeme učit o tradičních izraelských jídlech a nápojích, včetně ingrediencí, receptů a kulturního významu. Izraelská kuchyně je bohatá, různorodá a plná zdravých potravin. Některá z nejznámějších jídel zahrnují hummus, falafel a šakšuku.
Izraelská kuchyně[edit | edit source]
Izraelská kuchyně je ovlivněna mnoha různými kulturami, včetně středomořské, blízkovýchodní a severoafrické. Jídla jsou často založena na sezónních ingrediencích a jsou zdravá a chutná. Některá z nejznámějších jídel zahrnují:
- Hummus - směs vařených cizrny, olivového oleje, tahini, citronové šťávy a česneku. Podává se s chlebem nebo zeleninou.
- Falafel - kuličky vyrobené z vařených cizrny, koriandru, petržele, česneku a koření. Podává se v pita chlebu s hummusem, zeleninou a omáčkou tahini.
- Šakšuka - pokrm zrající na plotě, který se skládá z rajčat, paprik, cibule a koření. Do směsi se vmíchají vejce a pečou se až do ztuhnutí. Podává se s chlebem.
- Sabich - sendvič s restovanými plátky baklažánu, vejci, salátem, koriandrem a omáčkou amba.
- Bourekas - pečené těsto plněné sýrem, bramborami nebo špenátem.
Izraelské nápoje[edit | edit source]
Izrael je také známý svými vynikajícími nápoji, včetně:
- Káva - Izrael je známý pro své vynikající kávy, zejména pro své kávovary.
- Čaj - Izraelci pijí mnoho druhů čaje, včetně máty, šípku nebo ostružinového listu.
- Limonáda - Izraelci milují osvěžující limonády, které jsou často připravovány s národním ovocem, jako jsou granátová jablka nebo citrony.
- Arak - alkoholický nápoj, který se obvykle podává s vodou a ledem. Vyrábí se z anýzu.
Závěr[edit | edit source]
Doufáme, že jste si v této lekci užili a naučili se něco nového o izraelské kuchyni a nápojích. Izraelci jsou velmi hrdí na svou kuchyni a rádi sdílejí své recepty a jídla s ostatními. Pokud máte někdy možnost ochutnat některá z těchto jídel, určitě to zkuste!
Hebrejsky | Výslovnost | Česky |
---|---|---|
חומוס | chumus | hummus |
פלאפל | falafel | falafel |
שקשוקה | šakšuka | šakšuka |
סביח | sabich | sabich |
בורקס | burekas | burekas |