Difference between revisions of "Language/Czech/Culture/Czech-Cuisine/hr"

From Polyglot Club WIKI
Jump to navigation Jump to search
m (Quick edit)
 
m (Quick edit)
 
Line 1: Line 1:


{{Czech-Page-Top}}
{{Czech-Page-Top}}
<div class="pg_page_title"><span lang>[[Language/Czech/hr|Češki]] </span> → <span cat>[[Language/Czech/Culture/hr|Kultura]]</span> → <span level>[[Language/Czech/Grammar/0-to-A1-Course/hr|0 do A1 Tečaj]]</span> → <span title>Češka Kuhinja</span></div>


<div class="pg_page_title"><span lang>Češka</span> → <span cat>Kultura</span> → <span level>[[Language/Czech/Grammar/0-to-A1-Course/hr|0 do A1 tečaj]]</span> → <span title>Češka kuhinja</span></div>
== Uvod ==
 
Dobrodošli u lekciju o '''češkoj kuhinji''', jednom od najvažnijih aspekata češke kulture. Hrana ne samo da nas hrani, već i povezuje ljude, stvara uspomene i otkriva tradicije. U ovoj lekciji, istražit ćemo tradicionalna češka jela, pića i običaje vezane uz objedovanje. Učenje o češkoj kuhinji pomoći će vam da bolje razumijete kulturu i običaje Češke, a također će vam olakšati komunikaciju kada posjetite ovu prekrasnu zemlju.


__TOC__
__TOC__


== Uvod ==  
=== Tradicionalna Češka jela ===


Dobrodošli u lekciju o tradicionalnim češkim jelima i pićima, kao i o običajima za vrijeme jela. Ova lekcija će vam pomoći da se upoznate s bogatstvom češke kuhinje i naučiti nekoliko ključnih riječi i izraza koji vam mogu pomoći da uživate u češkim jelima.
Češka kuhinja je raznolika i bogata, a njene glavne karakteristike su jednostavnost i korištenje lokalnih sastojaka. Evo nekoliko klasičnih jela:


== Češka kuhinja ==
{| class="wikitable"


Češka kuhinja je poznata po svojim teškim i srdačnim jelima. U ovoj se kuhinji često koriste meso, krumpir i povrće. U nastavku su navedena neka od najpoznatijih čeških jela.
! Češki !! Izgovor !! Hrvatski


=== Gulaš ===
|-


Gulaš je češko jelo koje se sastoji od junetine, luka i paprike. To je jedno od najpopularnijih jela u češkoj kuhinji. Gulaš se obično poslužuje s knedlama ili kruhom.
| Svíčková || ˈsvɪtʃkova || Svinjski file s povrćem i vrhnjem


{| class="wikitable"
! Češki !! Izgovor !! Hrvatski
|-
|-
| Gulaš || /gulaʃ/ || Gulaš
 
| Knedlíky || ˈknɛdlɪkɪ || Knedle, tradicionalna tjestenina
 
|-
|-
| Junetina || /junɛcɪna/ || Junetina
 
| Guláš || ˈɡulaːʃ || Gulaš, mesno jelo s povrćem
 
|-
|-
| Luk || /luk/ || Luk
 
| Trdelník || ˈtrdɛlɲiːk || Slatki kolač, pecivo od tijesta
 
|-
|-
| Paprika || /paprɪka/ || Paprika
 
| Koláče || kɔˈlaːtʃɛ || Slatki kolači s raznim nadjevima
 
|-
|-
| Knedle || /knɛdlɛ/ || Knedle
 
| Bramboráky || ˈbramboraːkɪ || Pohani krumpir
 
|-
|-
| Kruh || /kruh/ || Kruh
|}


=== Smažený sýr ===
| Zelná polévka || ˈzɛlnaː pɔˈlɛvka || Juha od kiselog kupusa
 
|-


Smažený sýr je češki specijalitet koji se sastoji od pohana sira. Najčešće se poslužuje s krumpirićima i tartar umakom.
| Vepřo knedlo zelo || ˈvɛpʃro ˈknɛdlo ˈzɛlo || Svinjetina, knedle i kiseli kupus


{| class="wikitable"
! Češki !! Izgovor !! Hrvatski
|-
|-
| Smažený sýr || /smazɛni si:r/ || Pohana sir
 
| Pilsner || ˈpɪlznɛr || Pilsner, svijetlo pivo
 
|-
|-
| Krumpirići || /krumpɪrɪtʃ/ || Krumpirići
 
|-
| Smažený sýr || ˈsmaʒɛnɪ ˈsɪr || Pohani sir
| Tartar umak || /tartar umak/ || Tartar umak
 
|}
|}


=== Svíčková ===
Svako od ovih jela ima svoju priču i povezanost s češkom tradicijom. Na primjer, '''svíčková''' se često poslužuje za svečane prigode, dok je '''knedlíky''' neizostavan dio gotovo svakog obroka.
 
=== Pića u Češkoj ===


Svíčková je češki nacionalni specijalitet koji se sastoji od govedine u umaku od vrhnja. Obično se poslužuje s knedlama, brusnicama i šlagom.
Uz hranu, pića čine važan dio češke kulture. Čehi su poznati po svojoj ljubavi prema pivu, ali i po raznim drugim pićima.


{| class="wikitable"
{| class="wikitable"
! Češki !! Izgovor !! Hrvatski
! Češki !! Izgovor !! Hrvatski
|-
|-
| Svíčková || /svi:tʃkova:/ || Govedina u umaku od vrhnja
 
| Pilsner || ˈpɪlznɛr || Pilsner pivo
 
|-
|-
| Knedle || /knɛdlɛ/ || Knedle
 
| Becherovka || bɛˈxɛrɔvka || Tradicionalni biljni liker
 
|-
 
| Kofola || ˈkofola || Češki bezalkoholni napitak
 
|-
|-
| Brusnice || /brusnɪtʃɛ/ || Brusnice
 
| Svařák || ˈsvaːraːk || Kuhano vino
 
|-
|-
| Šlag || /ʃlak/ || Šlag
|}


=== Palačinke ===
| Moravské víno || mɔˈravskɛ ˈviːno || Moravsko vino
 
|-


Palačinke su popularni desert u češkoj kuhinji. Često se poslužuju s džemom, šećerom u prahu i šlagom.
| Slivovice || ˈslɪvoʋɪtsɛ || Šljivovica


{| class="wikitable"
! Češki !! Izgovor !! Hrvatski
|-
|-
| Palačinke || /palatʃɪnkɛ/ || Palačinke
 
| Čaj || tʃaːj || Čaj
 
|-
|-
| Džem || /dʒɛm/ || Džem
 
| Káva || ˈkaːva || Kava
 
|-
|-
| Šećer u prahu || /ʃɛtʃɛr u prahu/ || Šećer u prahu
 
| Minerální voda || mɪnɛˈraːlɪ ˈvoda || Mineralna voda
 
|-
|-
| Šlag || /ʃlak/ || Šlag
 
| Vzduchovka || ˈvzduxɔvka || Gazirani napitak
 
|}
|}


== Češka pića ==
Pivo, osobito '''Pilsner''', je pravi simbol Češke. Mnogi restorani i pivovare nude razne vrste piva, a posjetitelji često uživaju u degustacijama.
 
=== Običaji vezani uz objedovanje ===
 
U Češkoj, običaji za stolom su također važni. Evo nekoliko ključnih pravila:
 
* '''Pozdravljanje:''' Kada sjednete za stol, često se pozdravljaju riječima "Dobrou chuť!" što znači "Dobar tek!".
 
* '''Korištenje pribora:''' Čehi koriste vilice i nože, a ruke se obično koriste samo za jesti kruh.
 
* '''Naručivanje:''' Kada naručujete u restoranu, važno je biti uljudan. Preporučuje se koristiti fraze poput "Prosím" (molim) i "Děkuji" (hvala).
 
* '''Završavanje obroka:''' Nakon obroka, uobičajeno je reći "Děkuji" kako biste zahvalili na hrani.
 
== Vježbe ==
 
Sada kada ste naučili o češkoj kuhinji, vrijeme je za vježbu. Ovdje su neki zadaci koji će vam pomoći da primijenite ono što ste naučili:
 
=== Vježba 1: Prevedite jela ===
 
Prevedite sljedeće izraze s hrvatskog na češki:
 
1. Pohani sir
 
2. Juha od kiselog kupusa
 
3. Slatki kolač, pecivo od tijesta


Češka je poznata po svojim pivima i rakijama. U nastavku su navedena neka od najpopularnijih čeških pića.
'''Rješenja:'''


=== Pivo ===
1. Smažený sýr


Češka je jedna od najpoznatijih zemalja po proizvodnji piva. Najpoznatije češko pivo je Pilsner Urquell, ali postoje i druge vrste piva kao što su Kozel i Staropramen.
2. Zelná polévka


{| class="wikitable"
3. Trdelník
! Češki !! Izgovor !! Hrvatski
 
|-
=== Vježba 2: Upari pića ===
| Pivo || /pɪvo/ || Pivo
 
|-
Uparite pića s njihovim opisima:
| Pilsner Urquell || /pɪlsnɛr urkvel/ || Pilsner Urquell
 
|-
1. Pilsner
| Kozel || /kozɛl/ || Kozel
 
|-
2. Becherovka
| Staropramen || /staropramɛn/ || Staropramen
 
|}
3. Svařák
 
'''Rješenja:'''
 
1. Pilsner - svijetlo pivo
 
2. Becherovka - tradicionalni biljni liker
 
3. Svařák - kuhano vino
 
=== Vježba 3: Obični dijalog ===
 
Napišite kratak dijalog između dvoje prijatelja koji razgovaraju o tradicionalnim češkim jelima.
 
'''Rješenje:'''
 
Osoba A: "Što misliš o svíčkové?"  
 
Osoba B: "Obožavam je! A ti?"
 
Osoba A: "Također! Trebali bismo je probati na našem putovanju!"
 
=== Vježba 4: Ispunite praznine ===
 
Ispunite praznine u rečenicama koristeći riječi iz tablica:
 
1. U Češkoj se najviše pije ______.
 
2. ______ je tradicionalno jelo koje se poslužuje za blagdane.
 
'''Rješenja:'''
 
1. Pilsner
 
2. Svíčková
 
=== Vježba 5: U restoranu ===
 
Zamislite da ste u češkom restoranu. Kako biste naručili jelo? Napišite nekoliko rečenica koje biste koristili.
 
'''Rješenje:'''
 
"Prosím, naručujem svíčkovou i jedno Pilsner pivo. Děkuji!"
 
=== Vježba 6: Pronađite razlike ===
 
U usporednom obliku, navedite razlike između dva jela: guláš i svíčková.
 
'''Rješenje:'''
 
Guláš je mesno jelo s povrćem i začinima, dok je svíčková svinjski file s povrćem i vrhnjem, obično se servira s knedlíkima.
 
=== Vježba 7: Prepoznajte pića ===
 
Koja su dva najpopularnija pića u Češkoj? Objasnite zašto su popularna.
 
'''Rješenje:'''
 
Pilsner i Becherovka. Pilsner je poznat po svojoj kvaliteti i tradiciji, dok je Becherovka poznata kao tradicionalni liker koji se pije u raznim prigodama.
 
=== Vježba 8: Istražite tradicije ===
 
Istražite jednu tradicionalnu češku kuhinju i napišite kratak esej o njoj.
 
'''Rješenje:'''
 
Esej bi trebao uključivati informacije o povijesti jela, sastojcima, načinu pripreme i važnosti u češkoj kulturi.
 
=== Vježba 9: Odgovorite na pitanja ===
 
1. Što je knedlík?
 
2. Koji su glavni sastojci svíčkové?
 
'''Rješenja:'''
 
1. Knedlík je tradicionalna tjestenina koja se često poslužuje uz meso.
 
2. Glavni sastojci svíčkové su svinjski file, povrće, vrhnje i začini.
 
=== Vježba 10: Izradite meni ===
 
Napravite vlastiti meni s tri jela i dva pića. Navedite cijene.


=== Becherovka ===
'''Rješenje:'''


Becherovka je češka biljna rakija koja se proizvodi u gradu Karlovym Vary. Ovo piće ima okus sličan đumbiru i koristi se kao aperitiv ili digestiv.
Meni:


{| class="wikitable"
1. Svíčková - 150 CZK
! Češki !! Izgovor !! Hrvatski
|-
| Becherovka || /bɛxɛrofka/ || Becherovka
|-
| Đumbir || /dʒumbir/ || Đumbir
|-
| Aperitiv || /apɛrɪtiv/ || Aperitiv
|-
| Digestiv || /dɪdʒɛstiv/ || Digestiv
|}


== Češki običaji za vrijeme jela ==
2. Guláš - 120 CZK


Češki običaji za vrijeme jela su slični mnogim drugim europskim zemljama. U nastavku su navedena neka od pravila koja bi se trebala slijediti tijekom obroka u Češkoj.
3. Trdelník - 50 CZK


* Prije jela, običaj je da se kaže "dobrou chuť" (dobar tek).
4. Pilsner - 40 CZK
* Tijekom jela, držite ruke na stolu, ali ne laktove.
* Nakon jela, običaj je da se kaže "děkuji za hostinu" (hvala na obroku).
* Običaj je da se pije alkohol tijekom jela, ali nemojte pretjerivati.


== Zaključak ==
5. Becherovka - 60 CZK


Češka kuhinja ima mnogo različitih jela i pića koja su vrijedna isprobavanja. Nadamo se da ste naučili nekoliko novih riječi i izraza koji će vam pomoći da uživate u češkim jelima. Sretno u istraživanju!
Ova lekcija o češkoj kuhinji pružila vam je uvid u bogatstvo i raznolikost češke kulture. Uživajte u kušanju ovih jela i pića, a možda i u pripremi nekih od njih kod kuće!


{{#seo:
{{#seo:
|title=Češka kuhinja - Lekcija za početnike
|keywords=češka kuhinja, tradicionalna jela, češka pića, običaji za vrijeme jela, češki jezik, češki tečaj, početnički tečaj, A1 razina
|description=Saznajte više o češkoj kuhinji, tradicionalnim jelima, pićima i običajima za vrijeme jela. Ova lekcija je savršena za početnike koji uče češki jezik.}}


|title=Upoznajte Češku Kuhinju
|keywords=češka kuhinja, svíčková, knedlíky, pivo, tradicionalna jela, običaji
|description=U ovoj lekciji naučit ćete o tradicionalnim češkim jelima, pićima i običajima vezanim uz objedovanje.
}}


{{Czech-0-to-A1-Course-TOC-hr}}
{{Template:Czech-0-to-A1-Course-TOC-hr}}


[[Category:Course]]
[[Category:Course]]
Line 141: Line 273:
[[Category:0-to-A1-Course]]
[[Category:0-to-A1-Course]]
[[Category:Czech-0-to-A1-Course]]
[[Category:Czech-0-to-A1-Course]]
<span gpt></span> <span model=gpt-3.5-turbo></span> <span temperature=0.7></span>
<span openai_correct_model></span> <span gpt></span> <span model=gpt-4o-mini></span> <span temperature=0.7></span>
 




{{Czech-Page-Bottom}}
{{Czech-Page-Bottom}}

Latest revision as of 03:44, 22 August 2024


Czech-Language-PolyglotClub.png
Češki Kultura0 do A1 TečajČeška Kuhinja

Uvod[edit | edit source]

Dobrodošli u lekciju o češkoj kuhinji, jednom od najvažnijih aspekata češke kulture. Hrana ne samo da nas hrani, već i povezuje ljude, stvara uspomene i otkriva tradicije. U ovoj lekciji, istražit ćemo tradicionalna češka jela, pića i običaje vezane uz objedovanje. Učenje o češkoj kuhinji pomoći će vam da bolje razumijete kulturu i običaje Češke, a također će vam olakšati komunikaciju kada posjetite ovu prekrasnu zemlju.

Tradicionalna Češka jela[edit | edit source]

Češka kuhinja je raznolika i bogata, a njene glavne karakteristike su jednostavnost i korištenje lokalnih sastojaka. Evo nekoliko klasičnih jela:

Češki Izgovor Hrvatski
Svíčková ˈsvɪtʃkova Svinjski file s povrćem i vrhnjem
Knedlíky ˈknɛdlɪkɪ Knedle, tradicionalna tjestenina
Guláš ˈɡulaːʃ Gulaš, mesno jelo s povrćem
Trdelník ˈtrdɛlɲiːk Slatki kolač, pecivo od tijesta
Koláče kɔˈlaːtʃɛ Slatki kolači s raznim nadjevima
Bramboráky ˈbramboraːkɪ Pohani krumpir
Zelná polévka ˈzɛlnaː pɔˈlɛvka Juha od kiselog kupusa
Vepřo knedlo zelo ˈvɛpʃro ˈknɛdlo ˈzɛlo Svinjetina, knedle i kiseli kupus
Pilsner ˈpɪlznɛr Pilsner, svijetlo pivo
Smažený sýr ˈsmaʒɛnɪ ˈsɪr Pohani sir

Svako od ovih jela ima svoju priču i povezanost s češkom tradicijom. Na primjer, svíčková se često poslužuje za svečane prigode, dok je knedlíky neizostavan dio gotovo svakog obroka.

Pića u Češkoj[edit | edit source]

Uz hranu, pića čine važan dio češke kulture. Čehi su poznati po svojoj ljubavi prema pivu, ali i po raznim drugim pićima.

Češki Izgovor Hrvatski
Pilsner ˈpɪlznɛr Pilsner pivo
Becherovka bɛˈxɛrɔvka Tradicionalni biljni liker
Kofola ˈkofola Češki bezalkoholni napitak
Svařák ˈsvaːraːk Kuhano vino
Moravské víno mɔˈravskɛ ˈviːno Moravsko vino
Slivovice ˈslɪvoʋɪtsɛ Šljivovica
Čaj tʃaːj Čaj
Káva ˈkaːva Kava
Minerální voda mɪnɛˈraːlɪ ˈvoda Mineralna voda
Vzduchovka ˈvzduxɔvka Gazirani napitak

Pivo, osobito Pilsner, je pravi simbol Češke. Mnogi restorani i pivovare nude razne vrste piva, a posjetitelji često uživaju u degustacijama.

Običaji vezani uz objedovanje[edit | edit source]

U Češkoj, običaji za stolom su također važni. Evo nekoliko ključnih pravila:

  • Pozdravljanje: Kada sjednete za stol, često se pozdravljaju riječima "Dobrou chuť!" što znači "Dobar tek!".
  • Korištenje pribora: Čehi koriste vilice i nože, a ruke se obično koriste samo za jesti kruh.
  • Naručivanje: Kada naručujete u restoranu, važno je biti uljudan. Preporučuje se koristiti fraze poput "Prosím" (molim) i "Děkuji" (hvala).
  • Završavanje obroka: Nakon obroka, uobičajeno je reći "Děkuji" kako biste zahvalili na hrani.

Vježbe[edit | edit source]

Sada kada ste naučili o češkoj kuhinji, vrijeme je za vježbu. Ovdje su neki zadaci koji će vam pomoći da primijenite ono što ste naučili:

Vježba 1: Prevedite jela[edit | edit source]

Prevedite sljedeće izraze s hrvatskog na češki:

1. Pohani sir

2. Juha od kiselog kupusa

3. Slatki kolač, pecivo od tijesta

Rješenja:

1. Smažený sýr

2. Zelná polévka

3. Trdelník

Vježba 2: Upari pića[edit | edit source]

Uparite pića s njihovim opisima:

1. Pilsner

2. Becherovka

3. Svařák

Rješenja:

1. Pilsner - svijetlo pivo

2. Becherovka - tradicionalni biljni liker

3. Svařák - kuhano vino

Vježba 3: Obični dijalog[edit | edit source]

Napišite kratak dijalog između dvoje prijatelja koji razgovaraju o tradicionalnim češkim jelima.

Rješenje:

Osoba A: "Što misliš o svíčkové?"

Osoba B: "Obožavam je! A ti?"

Osoba A: "Također! Trebali bismo je probati na našem putovanju!"

Vježba 4: Ispunite praznine[edit | edit source]

Ispunite praznine u rečenicama koristeći riječi iz tablica:

1. U Češkoj se najviše pije ______.

2. ______ je tradicionalno jelo koje se poslužuje za blagdane.

Rješenja:

1. Pilsner

2. Svíčková

Vježba 5: U restoranu[edit | edit source]

Zamislite da ste u češkom restoranu. Kako biste naručili jelo? Napišite nekoliko rečenica koje biste koristili.

Rješenje:

"Prosím, naručujem svíčkovou i jedno Pilsner pivo. Děkuji!"

Vježba 6: Pronađite razlike[edit | edit source]

U usporednom obliku, navedite razlike između dva jela: guláš i svíčková.

Rješenje:

Guláš je mesno jelo s povrćem i začinima, dok je svíčková svinjski file s povrćem i vrhnjem, obično se servira s knedlíkima.

Vježba 7: Prepoznajte pića[edit | edit source]

Koja su dva najpopularnija pića u Češkoj? Objasnite zašto su popularna.

Rješenje:

Pilsner i Becherovka. Pilsner je poznat po svojoj kvaliteti i tradiciji, dok je Becherovka poznata kao tradicionalni liker koji se pije u raznim prigodama.

Vježba 8: Istražite tradicije[edit | edit source]

Istražite jednu tradicionalnu češku kuhinju i napišite kratak esej o njoj.

Rješenje:

Esej bi trebao uključivati informacije o povijesti jela, sastojcima, načinu pripreme i važnosti u češkoj kulturi.

Vježba 9: Odgovorite na pitanja[edit | edit source]

1. Što je knedlík?

2. Koji su glavni sastojci svíčkové?

Rješenja:

1. Knedlík je tradicionalna tjestenina koja se često poslužuje uz meso.

2. Glavni sastojci svíčkové su svinjski file, povrće, vrhnje i začini.

Vježba 10: Izradite meni[edit | edit source]

Napravite vlastiti meni s tri jela i dva pića. Navedite cijene.

Rješenje:

Meni:

1. Svíčková - 150 CZK

2. Guláš - 120 CZK

3. Trdelník - 50 CZK

4. Pilsner - 40 CZK

5. Becherovka - 60 CZK

Ova lekcija o češkoj kuhinji pružila vam je uvid u bogatstvo i raznolikost češke kulture. Uživajte u kušanju ovih jela i pića, a možda i u pripremi nekih od njih kod kuće!