Language/Serbian/Culture/Cuisine/nl

Servisch → Cultuur → 0 tot A1-cursus → Cuisine

Traditionele Servische gerechten

In deze les gaan we de traditionele Servische keuken verkennen. Servische gerechten zijn vaak hartig en bevatten veel groenten en vlees. Laten we eens kijken naar enkele van de meest populaire Servische gerechten.

Ćevapčići

Ćevapčići zijn misschien wel het meest bekende Servische gerecht. Het zijn kleine gehaktworstjes die vaak worden geserveerd met uien, ajvar (een paprikapasta) en brood. Probeer het eens tijdens je volgende bezoek aan een Servisch restaurant!

Servisch	Uitspraak	Nederlands
Ћевапчићи (Ćevapčići)	[tʃɛˈv̞aːptʃit͡ɕi]	Ćevapčići

Sarma

Sarma is een gerecht dat lijkt op de bekendere dolma's. Het bestaat uit ingewikkelde koolbladeren gevuld met gehakt, rijst en groenten. Sarma wordt vaak geserveerd met aardappelen en brood.

Servisch	Uitspraak	Nederlands
Сарма (Sarma)	[sǎrma]	Sarma

Ajvar

Ajvar is een populaire Servische paprikapasta die vaak wordt gebruikt als dipsaus voor brood en vlees. Het is gemaakt van rode paprika's, aubergine, knoflook en olie. Ajvar is ook verkrijgbaar in winkels, dus probeer het eens als je de kans hebt!

Servisch	Uitspraak	Nederlands
Ајвар (Ajvar)	[ǎjʋaːr]	Ajvar

Culinaire gewoonten

Naast de gerechten zijn er ook een aantal culinaire gewoonten die specifiek zijn voor Servië. Hier zijn er een paar:

• Serviërs eten vaak laat op de avond. Het is niet ongebruikelijk om pas na 20.00 uur te dineren.
• Het is gebruikelijk om te proosten voordat je gaat eten. Zeg "živeli" (uitgesproken als "zhi-ve-lee") voordat je je glas heft.
• Gastvrijheid is erg belangrijk in Servië. Als je bij iemand thuis wordt uitgenodigd om te eten, is het beleefd om iets mee te nemen, zoals een fles wijn of bloemen.

Conclusie

In deze les hebben we enkele van de meest populaire Servische gerechten en culinaire gewoonten verkend. Als je ooit de kans krijgt om Servisch eten te proberen, weet je nu wat je kunt verwachten!

Inhoudsopgave - Servische cursus - 0 tot A1

• Cursuspresentatie

  ---

Introductie tot de Servische grammatica

• Zelfstandige naamwoorden: Geslacht en aantal
• Gevalsuitgangen: Nominatief en Accusatief
• Voornaamwoorden: Persoonlijke voornaamwoorden
• Werkwoorden: Tegenwoordige tijd
• Werkwoorden: Verleden tijd

  ---

Introductie tot Servische woordenschat

• Begroetingen en kennismakingen
• Nummers en tellen
• Eten en drinken
• Familie en relaties
• Transport en routebeschrijvingen

  ---

Introductie tot de Servische cultuur

• Traditionele Servische muziek
• Religieuze festivals
• Volksdansen
• Servische films
• Keuken

  ---

Voornaamwoorden: Bezittelijke voornaamwoorden

• Werkwoorden: Toekomende tijd
• Bijvoeglijke naamwoorden: Vergelijkend en overtreffend
• Werkwoorden: Aanvoegende wijs

  ---

Winkelen

• Kleding en accessoires
• Op de markt
• Bankieren en geld

  ---

Sport en recreatie

• Voetbal in Servië
• Wintersporten
• Muziekfestivals

  ---

Bijvoeglijke naamwoorden: Vervoeging

• Werkwoorden: Perfectief en imperfectief
• Werkwoorden: Reflexieve werkwoorden

  ---

Beroepen en vakken

• Plaatsen in de stad
• Onderwijs en leren

  ---

Literatuur en poëzie

• Middeleeuwse Servische literatuur
• Hedendaagse Servische poëzie

  ---

Werkwoorden: Voorwaardelijk

• Werkwoorden: Deelwoorden
• Werkwoorden: Infinitieven

  ---

Entertainment en media

• Films en theater
• Muziek en optredens

  ---

Kunst en kunstenaars

• Beroemde Servische schilders
• Hedendaagse Servische kunstscene

Andere lessen

• Complete 0 tot A1 Servische cursus → Cultuur → Religieuze Festivals
• 0 tot A1 Cursus → Cultuur → Servische Films
• 0 tot A1-cursus → Cultuur → Traditionele Servische Muziek
• 0 tot A1-cursus → Cultuur → Volksdansen