Language/Serbian/Culture/Cuisine/es

Serbio → Cultura → Curso 0 a A1 → Cocina

Platos tradicionales

La cocina serbia se caracteriza por una gran variedad de platos, influenciados por la cocina turca, austrohúngara y balcánica. Aquí te presentamos algunos de los platos más tradicionales:

Ćevapi

Este es un plato muy popular en Serbia. Consiste en pequeñas salchichas hechas de carne picada de vaca y cordero, que se sirven en un pan plano llamado lepinja con cebolla picada y ajvar, una salsa hecha de pimiento rojo asado.

Serbio	Pronunciación	Español
Ćevapi	che-vá-pi	Ćevapi
Lepinja	le-pi-ña	Pan plano
Ajvar	ái-var	Ajvar

Pljeskavica

Este es otro plato muy popular en Serbia. Es una especie de hamburguesa hecha de carne picada mezclada con especias y cebolla, que se sirve en un pan plano llamado lepinja con cebolla picada, ajvar y kajmak, una especie de queso cremoso.

Serbio	Pronunciación	Español
Pljeskavica	plie-ska-vi-tza	Pljeskavica
Kajmak	kai-mak	Kajmak

Sarma

Este es un plato típico de invierno. Consiste en hojas de repollo rellenas de carne picada, arroz y especias, que se cocinan en una salsa de tomate. Se sirve con crema agria.

Serbio	Pronunciación	Español
Sarma	sár-ma	Sarma
Kiselo mleko	kí-se-lo mle-ko	Crema agria

Burek

Este es un pastel salado hecho de masa filo rellena de carne picada, queso o espinacas. Es muy popular en toda la región de los Balcanes.

Serbio	Pronunciación	Español
Burek	bu-rek	Burek
Meso	me-so	Carne
Sir	sir	Queso
Spanać	spá-na-ch	Espinacas

Hábitos culinarios

En Serbia, la comida es una parte muy importante de la cultura. Es común que la gente se reúna para cocinar y comer juntos, especialmente en ocasiones especiales como bodas y festivales. También es común que la gente prepare grandes cantidades de comida y la guarde para consumirla durante varios días.

La mayoría de los platos serbios se cocinan en casa y son muy tradicionales. Sin embargo, en las ciudades también hay muchos restaurantes que ofrecen platos típicos, así como platos internacionales.

Vocabulario útil

• Restaurante - Restoran
• Menú - Meni
• Plato - Jelo
• Carne - Meso
• Verduras - Povrće
• Postre - Dezert

Tabla de contenidos - Curso de serbio - De 0 a A1

• Presentación del curso

  ---

Introducción a la gramática serbia

• Sustantivos: género y número
• Casos: nominativo y acusativo
• Pronombres: pronombres personales
• Verbos: tiempo presente
• Verbos: tiempo pasado

  ---

Introducción al vocabulario serbio

• Saludos e Introducciones
• Números y conteo
• Comida y bebida
• Familia y relaciones
• Transporte y direcciones

  ---

Introducción a la cultura serbia

• Música tradicional serbia
• Festividades religiosas
• Danzas folclóricas
• Cine serbio
• Cocina

  ---

Pronombres: Pronombres posesivos

• Verbos: tiempo futuro
• Adjetivos: comparativo y superlativo
• Verbos: imperativo

  ---

Compras

• Ropa y accesorios
• En el mercado
• Banca y dinero

  ---

Deportes y recreación

• Fútbol en Serbia
• Deportes de invierno
• Festivales de música

  ---

Adjetivos: Declinación

• Verbos: perfectivo e imperfectivo
• Verbos: verbos reflexivos

  ---

Trabajos y profesiones

• Lugares alrededor de la ciudad
• Educación y aprendizaje

  ---

Literatura y poesía

• Literatura medieval serbia
• Poesía serbia contemporánea

  ---

Verbos: Condicional

• Verbos: participios
• Verbos: infinitivos

  ---

Entretenimiento y medios de comunicación

• Cine y teatro
• Música y espectáculos

  ---

Arte y artistas

• Pintores serbios famosos
• Escena de arte serbio contemporáneo

Otras lecciones

• Curso de Nivel 0 a A1 → Cultura → Bailes Folklóricos
• Curso de 0 a A1 → Cultura → Fiestas Religiosas
• Curso de 0 a A1 → Cultura → Películas Serbias
• Curso 0 a A1 → Cultura → Música Tradicional Serbia