Language/Serbian/Culture/Cuisine/hu
Jump to navigation
Jump to search
Translate to: Հայերէն Български език 官话 官話 Hrvatski jezik Český jazyk Nederlands English Suomen kieli Français Deutsch עברית हिन्दी
Magyar
Bahasa Indonesia فارسی Italiano 日本語 Қазақ тілі 한국어 Lietuvių kalba Νέα Ελληνικά Şimali Azərbaycanlılar Język polski Português Limba Română Русский язык Español العربية القياسية Svenska Wikang Tagalog தமிழ் ภาษาไทย Türkçe Українська мова Urdu Tiếng ViệtRate this lesson:
Főzési szokások a szerb konyhában[edit | edit source]
A szerb konyha gazdag és változatos, és számos érdekes sajátossággal rendelkezik. A hagyományos szerb ételek sokfélesége megismertet bennünket a szerb kultúra gazdagságával és sokszínűségével. Ebben a leckében bevezetünk néhány hagyományos szerb ételt, és megosztunk néhány érdekes tényt a szerb konyhával kapcsolatban.
Híres szerb ételek[edit | edit source]
Az alábbiakban néhány híres és ízletes szerb ételt mutatunk be:
Szerb | Kiejtés | Magyar |
---|---|---|
Karadjordje szelet | [ˈkaraːd͡ʑɔrdjɛ ʃɛlɛt] | Karadjordje szelet |
Cevapcici | [tsɛʋapt͡siːt͡si] | Csevapcsicsa |
Pljeskavica | [pljɛ̌skavitsa] | Pleszkavica |
Burek | [bûrɛk] | Burek |
- A Karadjordje szelet egy húsos étek, amelyet szeletelt húsból, sajtból és panírból készítenek. Az étek nevét Szerbia egykori uralkodója, Karadjordje Petrovic után kapta.
- A Cevapcici az egyik legnépszerűbb húspogácsa Szerbiában. Hagyományosan marhahúsból készül, és általában kenyérrel és hagymával tálalják.
- A Pljeskavica egy hatalmas húspogácsa, amelyet a Balkánon készítenek. Általában sertéshúsból, marhahúsból vagy bárányhúsból készül, és gyakran tálalják hagymával, paradicsommal és sajttal.
- A Burek egy hagyományos balkáni étek, amelyet leveles tésztából készítenek. Töltelékként hús, sajt, spenót vagy krumpli kerülhet bele.
Érdekes tények a szerb konyháról[edit | edit source]
- Az egyik legnépszerűbb és legismertebb szerb étel a pljeskavica. A Guinness Rekordok Könyve szerint a világ legnagyobb pljeskavica 2015-ben készült Szerbiában, és 51 kilogrammot nyomott!
- A szerb konyha számos olyan ételeket tartalmaz, amelyeket a törökök hagytak ránk a hódításuk során. Például a Burek és a Cevapcici is török eredetű ételek.
- A szerb konyhában a hús az egyik legfontosabb összetevő. Sok hagyományos szerb étel hús alapú, és gyakran tartalmaz disznóhúst, marhahúst vagy bárányhúst.
- A Szerbiában készült sajtok világszerte híresek. A legismertebb szerb sajtfajták a kajmak, a kaymak és az ajvar.
Összefoglalás[edit | edit source]
Ebben a leckében megismerkedtünk néhány híres szerb étellel, és néhány érdekes tényt osztottunk meg a szerb konyhával kapcsolatban. A szerb konyha gazdag és változatos, és érdemes kipróbálni néhány hagyományos szerb ételt, ha valaha is Szerbiában járunk.
Egyéb leckék[edit | edit source]
- 0-tól A1-es szintig → Kultúra → Szerb Filmek
- 0 to A1 Tanfolyam → Kultúra → Hagyományos Szerb Zene
- 0-tól A1 szintig → Kultúra → Néptáncok
- 0-tól A1-es szintig → Kultúra → Vallási ünnepek