Language/Korean/Vocabulary/Cooking-and-Recipes/nl

Koreaanse → Woordenschat → 0 tot A1 Cursus → Koken en Recepten

Basiswoorden

Hieronder vind je enkele basiswoorden die te maken hebben met koken en recepten.

Ingrediënten

Koreaans	Uitspraak	Nederlands
고추장	gochujang	gefermenteerde chilipasta
된장	doenjang	gefermenteerde sojabonenpasta
간장	ganjang	sojasaus
마늘	maneul	knoflook
대파	daepa	lente-ui
생강	saenggang	gember
소금	sogum	zout

Keukengerei

Koreaans	Uitspraak	Nederlands
가스레인지	gasreinji	gasfornuis
전기레인지	jeongireinji	elektrisch fornuis
냄비	naembi	pan
프라이팬	peuraipan	koekenpan
냄비 뚜껑	naembi ttukkab	deksel
주걱	jugeok	lepel

Recepten

Hieronder vind je twee typische Koreaanse recepten. Probeer ze zelf thuis te maken!

Bibimbap (비빔밥)

1. Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
2. Snijd ondertussen wat groenten in dunne reepjes, zoals wortel, courgette, spinazie en lente-ui.
3. Bak ook wat vlees (rund, varken of kip) en een ei.
4. Schik alle ingrediënten mooi op een bord en voeg eventueel nog wat extra toppings toe, zoals sesamolie of gochujang.
5. Mix alles goed door elkaar voor het eten.

Kimchi jjigae (김치 찌개)

1. Snijd 300 gram kimchi in kleine stukjes.
2. Bak 100 gram spek in een pot.
3. Voeg de kimchi toe en bak even mee.
4. Voeg 2 kopjes water toe en laat 10 minuten sudderen.
5. Voeg 100 gram tofu en 1 lente-ui in ringetjes toe.
6. Blijf nog even sudderen tot alles gaar is.
7. Serveer met rijst.

Veel succes en eet smakelijk!

Inhoudsopgave - Koreaanse cursus - 0 tot A1

• Cursus Presentatie

  ---

Koreaanse Alfabetten

• Koreaanse alfabetten lezen en schrijven
• Koreaanse uitspraak
• Onderwerp en object markers

  ---

Begroetingen en Introducties

• Hallo en tot ziens
• Je voorstellen
• Familie en vrienden

  ---

Koreaanse cultuur en gebruiken

• Koreaanse etiquette
• Koreaanse feestdagen
• Koreaanse keuken

  ---

Zinnen bouwen

• Grondslagen van werkwoordsvervoeging
• Vraagwoorden
• Verbindingswerkwoorden

  ---

Dagelijkse routine

• Dagelijkse activiteiten
• Transportmiddelen
• Weer en seizoenen

  ---

Koreaanse popcultuur

• Koreaanse dramas
• Koreaanse muziek
• Koreaanse cinema

  ---

Mensen en dingen beschrijven

• Mensen beschrijven
• Dingen beschrijven
• Vergelijkingen en overtreffende trappen

  ---

Eten en drinken

• Eten en ingrediënten
• Drankjes
• Koken en recepten

  ---

Koreaanse tradities

• Koreaanse bruiloften
• Koreaanse festivals
• Koreaanse spelen en sporten

  ---

Werkwoordstijden

• Verleden tijd
• Toekomstige tijd
• Progressieve tijd

  ---

Reizen en bezienswaardigheden

• Reisvocabulaire
• Bezienswaardighedenvocabulaire
• Winkelen vocabulaire

  ---

Koreaanse kunst en ambachten

• Koreaanse kalligrafie
• Koreaanse keramiek
• Koreaanse papieren kunst

  ---

Voegwoorden en verbindingswoorden

• Voegwoorden
• Verbindingswoorden
• Voorwaardelijke zinnen

  ---

Gezondheid en lichaam

• Lichaamsdelen
• Vocabulaire over gezondheid
• Vocabulaire over sporten en fitness

  ---

Koreaanse natuur

• Koreaanse nationale parken
• Koreaanse volksdorpen
• Koreaanse milieuvriendelijke praktijken

Andere lessen

• Complete 0 tot A1 cursus → Woordenschat → Dranken
• 0 tot A1-cursus → Woordenschat → Voedsel en Ingrediënten
• 0 tot A1-cursus → Woordenschat → Vervoermiddelen
• 0 tot A1-cursus → Woordenschat → Hallo en tot ziens
• Complete 0 tot A1 Koreaanse Cursus → Woordenschat → Je voorstellen
• 0 tot A1 Cursus → Woordenschat → Dagelijkse Activiteiten
• Complete 0 tot A1 Koreaanse Cursus → Woordenschat → Weer en Seizoenen
• Complete 0 tot A1 Koreaanse cursus → Woordenschat → Familie en vrienden