Language/French/Culture/French-Cuisine-and-Gastronomy/nl

From Polyglot Club WIKI
Jump to navigation Jump to search
This lesson can still be improved. EDIT IT NOW! & become VIP
Rate this lesson:
0.00
(0 votes)
French-Language-PolyglotClub.png
Frans → Cultuur → Complete 0 tot A1 Frans Cursus → Frans Eten en Gastronomie

Franse Keuken[edit | edit source]

De Franse keuken is wereldberoemd en wordt beschouwd als een van de beste ter wereld. De Franse keuken is zelfs opgenomen op de UNESCO-lijst van immaterieel cultureel erfgoed. In deze les leer je meer over de Franse keuken en gastronomie.

Geschiedenis van de Franse keuken[edit | edit source]

Frankrijk heeft een lange culinaire geschiedenis die teruggaat tot de middeleeuwen. In die tijd werden gerechten bereid met kruiden en specerijen, waaronder kaneel, nootmuskaat en gember. In de 17e eeuw bloeide de Franse keuken op onder Lodewijk XIV, die een passie had voor lekker eten en drinken. De Franse keuken werd verder ontwikkeld in de 18e eeuw door de beroemde chef-kok Auguste Escoffier, die wordt beschouwd als de vader van de moderne Franse keuken.

Kenmerken van de Franse keuken[edit | edit source]

De Franse keuken staat bekend om zijn verfijnde smaken en complexe bereidingswijzen. Enkele kenmerken van de Franse keuken zijn:

  • Gebruik van verse, seizoensgebonden ingrediënten
  • Gebruik van boter, room en kaas om smaak toe te voegen aan gerechten
  • Veel aandacht voor presentatie en opmaak
  • Gebruik van sauzen om gerechten op smaak te brengen

Beroemde Franse gerechten[edit | edit source]

Hieronder vind je enkele beroemde Franse gerechten:

Franse gerecht Uitspraak Nederlandse vertaling
Bouillabaisse bui-ja-bees Vissoep uit Marseille
Coq au Vin kok-o-van Kip in rode wijn
Croissant kwa-sahn Croissant
Escargots es-car-go Slakken
Ratatouille ra-ta-toe-ie Groentestoofpotje

Franse Gastronomie[edit | edit source]

De Franse gastronomie is niet alleen beroemd om zijn gerechten, maar ook om zijn wijn en kaas. Frankrijk heeft honderden soorten kaas, waaronder Brie, Roquefort en Camembert. Franse wijnen staan bekend om hun diversiteit en kwaliteit. Enkele bekende Franse wijnregio's zijn Bordeaux, Bourgogne en Champagne.

Nuttige Uitdrukkingen[edit | edit source]

Hieronder vind je enkele nuttige uitdrukkingen die je kunt gebruiken wanneer je in een Franstalig land bent:

  • Bon appétit! - Smakelijk eten!
  • L'addition, s'il vous plaît. - De rekening, alstublieft.
  • Je voudrais commander. - Ik wil graag bestellen.
  • Qu'est-ce que vous recommandez? - Wat raadt u aan?

Conclusie[edit | edit source]

In deze les heb je geleerd over de Franse keuken en gastronomie. Je hebt enkele beroemde Franse gerechten ontdekt en nuttige uitdrukkingen geleerd die je kunt gebruiken wanneer je in een Franstalig land bent.

Inhoudsopgave - Franse Cursus - 0 tot A1[edit | edit source]


Alfabet en Uitspraak


Zelfstandige naamwoorden en lidwoorden


Werkwoorden en Tijden


Bijvoeglijke naamwoorden en Bijwoorden


Ontkenning en Vraagstelling


Nummers en Tijd


Familie en Relaties


Eten en Drinken


Hobby's en Interesses


Geografie en Reizen


Franse Cultuur en Kunst


Franse Geschiedenis en Samenleving



Video's[edit | edit source]

Frans gratis cursus 100 LESSEN - YouTube[edit | edit source]


Andere lessen[edit | edit source]


Contributors

Maintenance script

Create a new Lesson

Retrieved from "https://polyglotclub.com/wiki/index.php?title=Language/French/Culture/French-Cuisine-and-Gastronomy/nl&oldid=247764"