Corrections

Der erste Abschnitt ist selbst geführte, mit unseren Hintergrund und die Geschichte hier Platten (Punkt) diese sind alle an der Oberseite nummeriert (1,2,3 und 4 hinter) das Video wird dann bei (Uhr) beginnen und dauern 15 Minuten , nach dem Video ein Guide führt Sie zu den Aussichtsgalerie, wenn Sie sehen, die Böttcher Arbeit und eine Anleitung führt Sie durch die Prozesse sprechen nehmen die Treppe hinauf.

Nach der Tour gibt es eine kleine Verkostung, wenn Sie möchten, es zu tun, zeigen Sie Ihre Karte in der Cafeteria.

So hat jeder genießen das Video?

Erstens haben wir fünfzehn.

Küfer und vier Lehrlinge - die Ausbildung dauert vier Jahre und unsere Auszubildenden sind alle durch ein Master-Kupfer (die es gibt) geschult.

Wir sind in der Tat unter einem anderen Lehrling am Ende des Sommers, so wenn jemand von euch Lust auf einen Berufswechsel!

Heute ist die Böttcher auf (ex Bourbon Fässern / Französisch Weinfässern) Arbeits Diese Behälter können ....

Jahre alt Zunächst wird die Zusammenarbeit wird die nächste Nummer von Fass von außen nach seinem Arbeitsplatz nehmen Er wird dann bürsten Sie die Fass mit einer Drahtbürste auf der Suche nach Rissen in der Dauben (wie diese hier) diese Risse werden durch den Druck an beiden Enden des Fasses durch die Reifen verursacht werden.

Er wird dann entfernen Sie alle Reifen abgesehen von der oben ein, und starten Sie ersetzen die defekten Fässer mit den Spender in der Mitte.

Der Stapel mit den blauen Schnur um die oben sehen kann, ist der Haufen von zerbrochenen Dauben, die auf Einheimische für Brennholz im Shop verkauft werden und auch.

Die Zusammenarbeit wird dann legen Sie seinen Namen auf ein weißes Blatt Papier und heften, dass an der Spitze der cask - ist dies, weil jeder Zusammenarbeit wird durch das Fass bezahlt - so, wenn das Fass geht können wir den Rutsch in das Büro auf der anderen nehmen Hand, wenn das Fass wies sie zurück auf den gleichen Zusammenarbeit, die den Reparaturvorgang erneut starten wird.

Die Böttcher arbeiten alle einzeln so gibt es keine Teamarbeit beteiligt.

Unsere Böttcher arbeiten alle sieben bis fünf Montag bis Freitag, sondern weil die Böttcher werden von Stück Arbeit bezahlt das gibt ihnen einen Anreiz, schnell zu arbeiten, so dass die meisten von ihnen verwalten rund fünfzehn bis zwanzig Fässer pro Tag, also etwa zwei pro Stunde!

Aber unsere verrückte Peter Böttcher (der auf der Rückseite der ersten Bank zweite von links ist) schafft es achtundzwanzig Reparaturen pro Tag zu tun Auf der rechten Seite können Sie die Qualität Testbereich, wo wir die hydraulische Presse und auch die Testbereich, wo das Fass für Schäden oder Lecks, bevor sie an den lokalen Brennereien gesendet getestet sehen.

Die Flagge, die ihr in der Mitte jeder Bank sehen können, ist ein frisches Schilf, die in dem Video erwähnt wurde.

Die Böttcher nutzen diese, um die Köpfe und auch die Stangen sie ersetzt haben, versiegeln - das ist, weil das Blatt erweitert, wenn sie in Kontakt mit der Flüssigkeit, aber keine Giftstoffe, um den Whisky zu lösen.

Dies ist die gleiche wie die Arbeit in der Ende-Shop - was nur auf der rechten Seite ist - die Arbeiten hier in Dübelverbindungen verwenden, um die Enden zu machen, wieder, weil Leim oder Wachs würde den Geschmack des Whiskys beeinflussen.

Im hier die Männer sind alle nach Stunden bezahlt und sind nicht qualifiziert Küfer.

Wenn Sie möchten, sich zu bewegen Runde können wir einen Blick in dort haben.

Der Großteil der Arbeit hier in der Böttcherei ist repariert, weil wir Catering für Brennereien, die alten Fässer müssen - so im letzten Jahr repariert wir insgesamt hunderttausend Tonnen und nur etwa fünfzig neuen Fässern gemacht.

Obwohl wir ein recht kleiner Bereich haben wir ein Viertel der eine Million Fässer im Lager hier.

Eine verrückte Tatsache, dass heute, bevor ich zum Schluss ist der - in Schottland haben wir eine Bevölkerung von fünf Millionen Menschen, und eine Bevölkerung von zwanzig Millionen Fässer!

Also das Ende Shop ist auf der rechten Seite und auf der anderen Seite gibt es einige kleine Demonstration Fässern, um zu versuchen und zusammen!

Ich hoffe, dass Sie Ihre genossen haben und einen guten Tag!