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Avec l'arrivée du printemps, nous aimons tous utiliser des verts frais et mes ménages ne font pas exception.

Très souvent, du printemps à l'automne (jusqu'à ce que les légumes verts sont bon marché), je prépare une salade très savoureuse.

Je l'appelle "Festif", mais ce n'est pas dans le titre.

La salade comprend des aliments ordinaires qui se trouvent dans n'importe quel réfrigérateur.

Salade verte et oignons il est souhaitable d'acheter bien sûr du printemps, quand ils sont à la fois moins chers et plus savoureux, et avec moins de nitrates.

Eh bien, s'il y a des herbes cultivées de leurs propres mains, alors c'est généralement un charme.

Les feuilles de laitue contiennent beaucoup de minéraux et de vitamines, en particulier la vitamine C (plus que dans les Citrons!), ainsi que le carotène et l'acide folique.

Si possible, j'ajoute toute l'été aux salades de légumes salade verte, aneth, persil, oignons verts.

Souvent, je prépare une salade avec les feuilles de laitue elles-mêmes, avec du sel et de l'huile végétale, saupoudrant de jus de citron.

Temps de cuisson: 20-25 minutes Difficulté: minimum Pour faire 4 portions, nous aurons besoin: jambon — 150 grammes oeufs de poulet-pièces 2 fromage solide-100 grammes tomates - 1 pièce (moyenne) l'oignon vert 20 grammes feuille de laitue-1 paquet mayonnaise — 100 grammes sel poivre noir moulu Méthode de préparation: Les œufs de poule sont cuits dans de l'eau salée.

Pendant que les oeufs sont cuits, nous coupons le jambon en petits cubes(vous pouvez prendre un balyk ou de la viande de poulet).

Un morceau de fromage à pâte dure est également coupé en petits cubes.

Les tomates lavées sont coupées en cubes (en pliant dans un petit récipient, vous pouvez légèrement Saler, ce qui est une pile de jus et d'acide).

Les œufs cuits et refroidis sont nettoyés de la coquille et coupés en cubes.

Couper les oignons verts.

J'ai l'habitude de couper légèrement, donc c'est plus beau.

Laver le sable de feuilles de salade verte découper et à cueillir à la main) de grands morceaux.

J'ajoute les tomates hachées à la fin, avant de remplir la salade elle-même.

Ajouter la mayonnaise, le sel, le poivre.

Mélangez bien la salade et placez-la sur des assiettes. Bon appétit!!!