Language/Swedish/Culture/Swedish-food/nl
Հայերէն
Български език
官话
官話
Hrvatski jezik
Český jazyk
Nederlands
English
Suomen kieli
Français
Deutsch
עברית
हिन्दी
Magyar
Bahasa Indonesia
فارسی
Italiano
日本語
Қазақ тілі
한국어
Lietuvių kalba
Νέα Ελληνικά
Şimali Azərbaycanlılar
Język polski
Português
Limba Română
Русский язык
Српски
Español
العربية القياسية
Wikang Tagalog
தமிழ்
ภาษาไทย
Türkçe
Українська мова
Urdu
Tiếng Việt
Zweedse cultuur[bewerken | brontekst bewerken]
Welkom bij deze les over Zweedse cultuur! In deze les gaan we het hebben over Zweeds eten. Zweedse gerechten zijn vaak eenvoudig maar smaakvol en gebaseerd op seizoensgebonden ingrediënten. Er zijn ook veel Zweedse gerechten die wereldwijd bekend zijn, zoals Zweedse gehaktballen en gravad lax (gemarineerde zalm).
Traditionele Zweedse gerechten[bewerken | brontekst bewerken]
Hieronder staan enkele voorbeelden van traditionele Zweedse gerechten:
| Zweeds | Uitspraak | Nederlands |
|---|---|---|
| Köttbullar | [ʃɵtːˈbɵlːar] | Zweedse gehaktballen |
| Gravad lax | [ˈɡrɑːvad laks] | Gemarineerde zalm |
| Janssons frestelse | [ˈjɑːnːsɔns freːstɛlsɛ] | Janssons verleiding (ovenschotel met aardappelen, ui, ansjovis, room en paneermeel) |
| Pyttipanna | [ˈpʏtːɪpanːa] | Gebakken aardappelen met ui en vlees |
Fika[bewerken | brontekst bewerken]
In Zweden is "fika" een belangrijk onderdeel van de cultuur. Fika is een Zweeds gebruik dat verwijst naar een pauze nemen om koffie te drinken en iets zoets te eten, meestal met vrienden of collega's. Het kan op elk moment van de dag plaatsvinden en is een gelegenheid om te ontspannen en te socializen.
Midzomerfeest[bewerken | brontekst bewerken]
Midzomerfeest (midsommar) wordt elk jaar in juni gevierd en is een van de belangrijkste feesten in Zweden. Het is een viering van de langste dag van het jaar en wordt gevierd met eten, drinken, dansen en liedjes zingen. Traditionele gerechten die tijdens Midzomerfeest worden gegeten zijn onder andere aardappelen, haring en aardbeien.
Surströmming[bewerken | brontekst bewerken]
Surströmming is een traditioneel Zweeds gerecht van gefermenteerde vis. Het is berucht om zijn sterke geur en wordt vaak gegeten met aardappelen, ui en flatbread. Surströmming wordt meestal gegeten tijdens de late zomer en herfst.
Conclusie[bewerken | brontekst bewerken]
Zoals je kunt zien, heeft Zweedse cultuur een rijke culinaire geschiedenis en zijn er veel interessante gerechten en gebruiken om te ontdekken. We hopen dat je deze les nuttig vond en dat je geïnspireerd bent om Zweeds eten te proberen!