Language/Bulgarian/Culture/Cuisine/nl

From Polyglot Club WIKI
< Language‎ | Bulgarian‎ | Culture‎ | Cuisine
Revision as of 06:16, 10 June 2023 by Maintenance script (talk | contribs) (Quick edit)
(diff) ← Older revision | Latest revision (diff) | Newer revision → (diff)
Jump to navigation Jump to search
Rate this lesson:
0.00
(0 votes)

Bulgarian-Language-PolyglotClub.png
BulgaarsCultuurComplete 0 tot A1 Bulgaarse cursusCuisine

Bulgaarse keuken[edit | edit source]

De Bulgaarse keuken is een mix van Balkan, Slavische en Turkse invloeden. Het is een van de oudste en meest diverse keukens van Europa. In deze les gaan we Bulgaars leren en kennis maken met de Bulgaarse keuken.

Basiswoorden[edit | edit source]

Zoals altijd beginnen we onze les met een paar basiswoorden:

Bulgaars Uitspraak Nederlands
месо meso vlees
сирене sirene feta-kaas
лимонада limonada limonade
прясно мляко prsno mlyako verse melk
салата salata salade
печено pecheno gebakken

Traditionele gerechten[edit | edit source]

De Bulgaarse keuken biedt een breed scala aan gerechten, waaronder:

  • Tarator: een verfrissende soep gemaakt van yoghurt, komkommer, dille en knoflook.
  • Banitsa: een hartige taart gevuld met kaas, eieren en yoghurt.
  • Kavarma: een traditioneel gerecht van varkensvlees, uien, paprika en tomaten.
  • Shopska-salade: een populaire salade gemaakt van tomaten, komkommer, uien en feta-kaas.
  • Kebapche: een soort kebab gemaakt van gekruid varkensvlees.
  • Lyutenitsa: een saus gemaakt van tomaten, aubergines, paprika's en uien.

Drankjes[edit | edit source]

Bulgaren houden van hun koude drankjes, vooral in de zomer. Hier zijn een paar drankjes die je moet proberen:

  • Ayran: een verfrissende drank gemaakt van yoghurt, water en zout.
  • Boza: een zoete, dikkere drank gemaakt van gefermenteerd graan.
  • Rakia: een sterke alcoholische drank gemaakt van fruit, meestal druiven of pruimen.
  • Mastika: een likeur gemaakt van boomhars.

Conclusie[edit | edit source]

In deze les heb je kennis gemaakt met de traditionele gerechten en drankjes van Bulgarije en heb je nieuwe woorden geleerd die verband houden met eten en drinken. Vergeet niet om te proberen en te genieten van de Bulgaarse keuken!



Contributors

Maintenance script


Create a new Lesson