Language/Czech/Culture/Czech-Cuisine/sr
Հայերէն
Български език
官话
官話
Hrvatski jezik
Nederlands
English
Suomen kieli
Français
Deutsch
עברית
हिन्दी
Magyar
Bahasa Indonesia
فارسی
Italiano
日本語
Қазақ тілі
한국어
Lietuvių kalba
Νέα Ελληνικά
Şimali Azərbaycanlılar
Język polski
Português
Limba Română
Русский язык
Српски
Español
العربية القياسية
Svenska
Wikang Tagalog
தமிழ்
ภาษาไทย
Türkçe
Українська мова
Urdu
Tiếng Việt
Uvod[edit | edit source]
Dobrodošli na našu lekciju o češkoj kuhinji! Kada učite jezik, važno je razumeti kulturu i običaje naroda koji taj jezik govori. Čehija je poznata po svojoj bogatoj tradiciji i ukusnoj hrani. U ovoj lekciji ćemo istražiti tradicionalna češka jela, pića i običaje vezane za jelo. Razumevanje ovih aspekata kulture pomoći će vam da bolje komunicirate i povežete se s ljudima u Češkoj.
U ovoj lekciji ćemo pokriti sledeće teme:
- Tradicionalna jela
- Popularna pića
- Običaji za stolom
- Vežbe za praktičnu primenu
Tradicionalna jela[edit | edit source]
Češka kuhinja je raznolika i ukusna, a mnogi recepti se prenose s generacije na generaciju. Evo nekih od najpoznatijih jela:
| Češki | Izgovor | Srpski |
|---|---|---|
| Svíčková | ˈsvɪtʃkova | Svežina |
| Vepřo knedlo zelo | ˈvɛpʃro ˈknɛdlo ˈzɛlo | Svinjetina sa knedlama i kupusom |
| Bramboráky | ˈbrambora:ki | Pire krompir |
| Knedlíky | ˈknɛdli:ki | Knedle |
| Trdelník | ˈtrdɛlɲi:k | Trdelnik (slatki pecivo) |
| Koláče | ˈkɔla:tʃɛ | Kolaci |
| Smažený sýr | ˈsmaʒɛni: ˈsi:r | Prženi sir |
| Rajská omáčka | ˈraɪska ˈoma:tʃka | Umak od paradajza |
| Znojemská okurka | ˈznoɪɛm̩ska ˈokurka | Znojemski krastavci |
| Palačinky | ˈpalatʃiŋki | Palačinke |
Svako od ovih jela ima svoje karakteristike i posebnosti. Na primer, Svíčková je jelo koje se obično pravi od govedine, servirano s kremastim umakom. Vepřo knedlo zelo je posebno popularno jelo koje se često služi za posebne prilike.
Popularna pića[edit | edit source]
Kao što su jela važna, tako su i pića deo češke kulture. Evo nekoliko najpoznatijih pića:
| Češki | Izgovor | Srpski |
|---|---|---|
| Pilsner | ˈpɪlz.nɛr | Pilsner (pivo) |
| Budweiser | ˈbudvaɪzər | Budvejsar (pivo) |
| Becherovka | ˈbɛxɛrɔfka | Beherovka (liker) |
| Kofola | ˈkɔfɔla | Kofola (gazirana pića) |
| Slivovice | ˈslɪvɔvɪtsɛ | Šljivovica |
| Moravské víno | ˈmɔravske ˈvi:no | Moravsko vino |
| Svařák | ˈsvaːra:k | Vino sa začinima |
| Medovina | ˈmɛdɔvɪna | Medovina |
| Kvas | ˈkvas | Kvas |
| Jablkovice | ˈjablkɔvɪtsɛ | Jabukovača |
Češka je poznata po svojim pivima, posebno Pilsner-u, koji potiče iz Plzne. Becherovka je omiljeni liker koji se često koristi kao aperitiv.
Običaji za stolom[edit | edit source]
Kada jedete u Češkoj, važno je poznavati određene običaje. Evo nekoliko osnovnih pravila:
- Pozdrav: Kada sedite za stolom, obavezno pozdravite sve prisutne.
- Korišćenje pribora: U Češkoj se obično koristi pribor za jelo. Čak i za tradicionalna jela, kao što su knedle, pribor je obavezan.
- Zahvalnost: Nakon obroka, obavezno zahvalite domaćinu ili osobi koja je pripremila hranu.
Vežbe[edit | edit source]
Evo nekoliko vežbi koje će vam pomoći da primenite naučeno:
Vežba 1: Prevedite jela[edit | edit source]
Prevedite sledeće češke nazive jela na srpski:
1. Smažený sýr
2. Knedlíky
3. Bramboráky
Rešenje[edit | edit source]
1. Prženi sir
2. Knedle
3. Pire krompir
Vežba 2: Pitanja o pićima[edit | edit source]
Koja su vaša omiljena pića? Pokušajte da ih navedete na češkom jeziku:
1. __________ (Pilsner)
2. __________ (Slivovice)
Rešenje[edit | edit source]
1. Pilsner
2. Slivovice
Vežba 3: Običaji za stolom[edit | edit source]
Koji od sledećih običaja se primenjuje u Češkoj?
- a) Pribori za jelo se ne koriste
- b) Važno je pozdraviti sve prisutne
- c) Hrana se jede rukama
Rešenje[edit | edit source]
b) Važno je pozdraviti sve prisutne
Vežba 4: Opis jela[edit | edit source]
Napišite kratak opis jednog od tradicionalnih jela koje ste naučili.
Rešenje[edit | edit source]
Studenti će pisati različite opise, npr. Svíčková je jelo od govedine sa kremastim umakom i povrćem.
Vežba 5: Uparivanje jela i pića[edit | edit source]
Uparite jela s odgovarajućim pićima:
1. Svíčková
2. Vepřo knedlo zelo
Rešenje[edit | edit source]
1. Svíčková - Moravské víno
2. Vepřo knedlo zelo - Pilsner
Vežba 6: Ispunite praznine[edit | edit source]
Ispunite praznine u sledećem tekstu koristeći reči iz liste:
- pivo
- knedle
- svinjetina
"U Češkoj, ljudi često jedu _____ i piju _____."
Rešenje[edit | edit source]
"U Češkoj, ljudi često jedu knedle i piju pivo."
Vežba 7: Razgovor u restoranu[edit | edit source]
Zamislite da ste u restoranu. Kako biste naručili Vepřo knedlo zelo?
Rešenje[edit | edit source]
"Ja bih voleo da naručim Vepřo knedlo zelo, molim vas."
Vežba 8: Stvaranje rečenica[edit | edit source]
Kreirajte rečenice sa sledećim rečima:
1. Kofola
2. Trdelník
Rešenje[edit | edit source]
1. "Pijem Kofolu sa prijateljima."
2. "Kupujem Trdelník na pijaci."
Vežba 9: Pitanja i odgovori[edit | edit source]
Pitanje: "Koje je vaše omiljeno jelo?"
Rešenje[edit | edit source]
Odgovor zavisi od studenta, npr. "Moje omiljeno jelo je Svíčková."
Vežba 10: Kviz[edit | edit source]
Koje od sledećih jela je slatko?
- a) Svíčková
- b) Trdelník
Rešenje[edit | edit source]
b) Trdelník
U ovoj lekciji smo naučili o bogatoj kulturi češke kuhinje. Nadamo se da ste uživali i da ste stekli nova znanja koja će vam pomoći da se povežete s češkim jezikom i kulturom.