Language/German/Culture/Cuisine-and-Traditions/az
Հայերէն
Български език
官话
官話
Hrvatski jezik
Český jazyk
Nederlands
English
Suomen kieli
Français
עברית
हिन्दी
Magyar
Bahasa Indonesia
فارسی
Italiano
日本語
Қазақ тілі
한국어
Lietuvių kalba
Νέα Ελληνικά
Şimali Azərbaycanlılar
Język polski
Português
Limba Română
Русский язык
Српски
Español
العربية القياسية
Svenska
Wikang Tagalog
தமிழ்
ภาษาไทย
Türkçe
Українська мова
Urdu
Tiếng Việt
Bəşəri Təbiiyət və Yemək Mədəniyyəti
Almanlar, yemək mədəniyyətləri ilə tanınan bir xalq olduğundan, Alman mətbəxi və ənənələrini öyrənmək özünəməxsus təcrübədir. Almanlar, təbii məhsulların və baharın gəlməsiylə bərabər, qədim dövrlərdən bəri bədən sağlamlığına fikir verən bir yemək mədəniyyəti yaradıblar. Həm də Almanya, daxili turizmin mərkəzi olduğundan, hər bir regionunun xüsusi yemək ənənələri var.
Eynən qidalanma qaydaları
Alman mətbəxi, çox sağlam və yağlıdır. Et, kartof və yağlı soslar Alman mətbəxinin əsas hissələrindən biridir. Bəzən ərzaq məhsulları çox yüksək qiymətlərə gəlir. Bu səbəbdən, Almanlar əsasən yerli və təbii məhsullar istifadə edir. Həmçinin, İtalya və Fransa kimi ölkələrdən gətirilən məhsullar çox populyardır.
Ənənələr
Almanya, ənənələri ilə tanınan bir ölkədir. İşçi bayramı (1 may), Yeni il (1 yanvar) və Yaşıl Həftə (Kristi Himmelfahrt) kimi bayramlar, ümumiyyətlə, ailə və dostlar arasında ortaq mənzərələrdir. O zəngin ənənələri ilə birlikdə, Almanya, bütün dünyada məşhurdur.
Bəzəkli Məhsullar
| Alman | İzahı | North Azerbaijani |
|---|---|---|
| Bratwurst | Bu, Alman sosisidir. Qırmızı etdən hazırlanır və geniş yayılmaqdadır. | Bratvurst |
| Schnitzel | Bu, çətinliyi ilə tanınan bir yemək hissəsidir. Dəyişik etlərdən hazırlanır və kərə yağı ilə qızardılır. | Şnitsel |
| Kartoffelsalat | Bu, Alman kartof salatıdır. Qızarmış soğan, salat, mayonez və yağ ilə hazırlanır. | Kartof Salatı |
| Spätzle | Bu, Alman erişdiləridir. Quru mələklərdən hazırlanır və ət, soslar və ya tərkibində ədviyyatlar ilə birlikdə servis edilə bilər. | Şpatzel |
| Sauerbraten | Bu, pişmiş qırmızı etdən hazırlanmış bir yeməkdir. Et, sirke və baharatlar ilə marine edilir və daha sonra pişirilir. | Sauerbraten |
Ən Populyar Bayramlar
Yeni il (1 yanvar)
Yeni il, Almanya və Avropa üçün ən böyük bayramlardan biridir. İnsanlar, Yeni il bayramını yuxarı dərəcədə qeyd edirlər və ən yaxşı yemək və içkilər ilə məşğul olurlar. Ən məşhur Yeni il yeməkləri arasında Schwenker və Berliner Pfannkuchen adlı məhsullar var.
Kristi Himmelfahrt
Kristi Himmelfahrt, Almanya üçün ən önəmli dini bayramlardan biridir. Bu bayram, Almanların ən sevdiyi bayramlardan biridir və geniş yayılmaqdadır. Ən məşhur Kristi Himmelfahrt yeməkləri arasında Hefe-Weizen və Weißwurst adlı məhsullar var.