Language/Czech/Culture/Czech-Cuisine/ar
Հայերէն
Български език
官话
官話
Hrvatski jezik
Nederlands
English
Suomen kieli
Français
Deutsch
עברית
हिन्दी
Magyar
Bahasa Indonesia
فارسی
Italiano
日本語
Қазақ тілі
한국어
Lietuvių kalba
Νέα Ελληνικά
Şimali Azərbaycanlılar
Język polski
Português
Limba Română
Русский язык
Српски
Español
العربية القياسية
Svenska
Wikang Tagalog
தமிழ்
ภาษาไทย
Türkçe
Українська мова
Urdu
Tiếng Việt
مقدمة
مرحبًا بكم في درس جديد من دورة "المستوى من 0 إلى A1" في اللغة التشيكية! في هذا الدرس، سنتناول موضوعًا مميزًا ومشوقًا، وهو "المأكولات التشيكية". تعتبر المأكولات جزءًا لا يتجزأ من الثقافة التشيكية، حيث تعكس التقاليد والعادات المحلية، وتربط بين الأجيال المختلفة. إن فهم المأكولات التشيكية سيساعدكم على التفاعل بشكل أفضل مع المجتمع التشيكي، ويمنحكم فرصة لتجربة نكهات جديدة ومميزة. سنتناول في هذا الدرس أطباقًا تقليدية، مشروبات، وعادات تناول الطعام في التشيك.
سنبدأ بالتعرف على بعض الأطباق المشهورة، ثم ننتقل إلى المشروبات والعادات المرتبطة بتناول الطعام. لنقم برحلة معا في عالم المأكولات التشيكية!
الأطباق التقليدية التشيكية
تتميز المأكولات التشيكية بتنوعها وغناها بالنكهات. إليكم بعض الأطباق التقليدية التي يجب عليكم معرفتها:
| Czech | Pronunciation | Standard Arabic |
|---|---|---|
| Svíčková | سفيتشكوفا | صلصة كريمة مع اللحم |
| Vepřo knedlo zelo | فيبرو كنيدلو زيلو | لحم الخنزير مع الفطائر والكرنب |
| Guláš | غولاش | حساء اللحم |
| Trdelník | ترادلنيك | حلوى لولبية |
| Knedlíky | كنيدليكي | فطائر |
| Pilsner | بيلسنر | بيرة بيلسن |
| Koláče | كولاكتشي | كعك محشي |
| Bramborák | برامبوراكي | فطيرة البطاطس |
| Smažený sýr | سمازيني سير | جبنة مقلية |
| Česnečka | تشيسنيتشكا | حساء الثوم |
Svíčková
تعتبر صلصة "سفيتشكوفا" واحدة من الأطباق الأكثر شعبية في التشيك. تُعد من اللحم البقري المطبوخ ببطء مع صلصة كريمة تحتوي على الجزر والكرفس والبصل. تُقدم عادة مع الفطائر، مما يجعلها وجبة دافئة ولذيذة.
Vepřo knedlo zelo
طبق "فيبرو كنيدلو زيلو" هو وجبة تقليدية تتكون من لحم الخنزير المطبوخ مع الفطائر والكرنب. يُعتبر هذا الطبق رمزًا من رموز المأكولات التشيكية ويُقدم في المناسبات الخاصة.
المشروبات التشيكية
لا تكتمل تجربة المأكولات التشيكية بدون مشروباتها المميزة. إليكم بعض المشروبات التي يجب عليكم تجربتها:
| Czech | Pronunciation | Standard Arabic |
|---|---|---|
| Pilsner | بيلسنر | بيرة بيلسن |
| Becherovka | بيشيروفكا | مشروب كحولي بنكهة الأعشاب |
| Slivovice | سليوفوفيتس | مشروب كحولي مصنوع من البرقوق |
| Kofola | كوفولا | مشروب غازي تشيكي |
| Svařák | سفاراك | نبيذ ساخن مع التوابل |
Pilsner
"بيلسنر" هي واحدة من أشهر أنواع البيرة في العالم، وتعود أصولها إلى مدينة "بيلزن" التشيكية. تُعتبر بيرة بيلسن رمزًا للتقاليد التشيكية في صناعة البيرة.
Becherovka
"بيشيروفكا" هو مشروب كحولي تقليدي، يتميز بنكهته الفريدة التي تأتي من مزيج من الأعشاب والتوابل. يُعتبر هذا المشروب مثاليًا لتناوله بعد الوجبات.
آداب تناول الطعام
تعتبر آداب تناول الطعام في التشيك جزءًا مهمًا من الثقافة. إليكم بعض العادات التي يجب أن تعرفوها:
- التحية قبل تناول الطعام: يُفضل أن تبدأوا بتحية "دوبر دين" (Dobrý den) قبل الجلوس إلى الطاولة.
- الانتظار حتى يبدأ الجميع: يُفضل الانتظار حتى يجلس الجميع ويبدأ المضيف بتناول الطعام قبل أن تبدأوا.
- استخدام أدوات الطعام بشكل صحيح: تأكدوا من استخدام الشوكة والسكين بشكل صحيح أثناء تناول الطعام.
تمارين وأنشطة
للتأكد من استيعابكم لهذا الدرس، إليكم بعض التمارين:
1. التعرف على الأطباق: اكتبوا أسماء خمسة أطباق تشيكية واذكروا مكوناتها.
2. ترجمة الكلمات: ترجموا الكلمات التالية إلى العربية:
- Svíčková
- Vepřo knedlo zelo
- Pilsner
3. تطبيق آداب الطعام: اكتبوا فقرة قصيرة تشرحون فيها كيفية التصرف أثناء تناول الطعام في التشيك.
حلول التمارين
1.
- Svíčková: صلصة كريمة مع اللحم
- Vepřo knedlo zelo: لحم الخنزير مع الفطائر والكرنب
- Guláš: حساء اللحم
- Trdelník: حلوى لولبية
- Knedlíky: فطائر
2.
- Svíčková: صلصة كريمة مع اللحم
- Vepřo knedlo zelo: لحم الخنزير مع الفطائر والكرنب
- Pilsner: بيرة بيلسن
3.
عند تناول الطعام في التشيك، من المهم أن نبدأ بتحية المضيف ثم ننتظر حتى يبدأ الجميع. يجب علينا استخدام أدوات الطعام بشكل مناسب، والتأكد من عدم التحدث أثناء تناول الطعام.