Language/French/Culture/French-Cuisine-and-Gastronomy/ru

Французский → Культура → Курс от 0 до A1 → Французская кухня и гастрономия

Уровень 1: Введение

Французская кухня известна во всем мире своим изысканным вкусом и неповторимым стилем. В этом уроке мы погрузимся в мир французской кухни и узнаем много интересного о гастрономической культуре Франции.

Уровень 2: Французская кухня и гастрономия

Уровень 3: Основные блюда

Французская кухня известна благодаря своим основным блюдам, которые являются настоящими шедеврами кулинарного искусства. Вот некоторые из них:

• Бургундское говядина: это блюдо приготавливается из говядины, моркови, лука и красного вина, которое дает ему неповторимый вкус.
• Фуа-гра: это печень утки или гуся, приготовленная в сочетании с фруктовой подливой и тостами.
• Рататуй: это блюдо из жареных овощей, таких как баклажаны, кабачки и томаты, приправленных чесноком и травами.
• Курица по-буржуйски: это блюдо из курицы, приготовленное вместе с грибами, луком, морковью и беконом.

Уровень 3: Сыры

Французская кухня также известна своими разнообразными сырами. Вот некоторые из них:

Французский	Произношение	Русский
Камамбер	[kamɑ̃be]	Камамбер
Рокфор	[ʁɔkfɔʁ]	Рокфор
Бри	[bʁi]	Бри
Козий сыр	[kɔzij siʁ]	Козий сыр

Уровень 3: Десерты

Французская кухня также славится своими изысканными десертами. Вот некоторые из них:

• Классический крем-брюле: это десерт из желтков яиц, сахара, ванили и сливок, который запекается до образования хрустящей корочки сверху.
• Макарон: это маленькие бисквиты, сделанные из миндаля, яичных белков и сахара, соединенные вместе с кремом или вареньем.
• Тарта татен: это яблочный пирог, который приготавливается путем запекания яблок в сахаре и масле, а затем переворачивания их на готовое тесто.

Уровень 2: Интересные факты

• Французы считают, что лучшая кухня - это та, которую готовит мама.
• Во Франции есть более 1000 различных видов сыра.
• Французская кухня была включена в список нематериального наследия ЮНЕСКО в 2010 году.

Содержание курса французского языка - от 0 до A1

• Презентация курса

  ---

Алфавит и произношение

• Французский алфавит
• Гласные и согласные французского языка
• Французские ударения
• Представления и приветствия

  ---

Существительные и артикли

• Род и число существительных
• Определенный и неопределенный артикли
• Частица артикля

  ---

Глаголы и времена

• Настоящее время регулярных глаголов
• Часто употребляемые неправильные глаголы
• Passé Composé
• Futur Proche

  ---

Прилагательные и наречия

• Согласование прилагательных
• Сравнительная и превосходная степени прилагательных
• Создание и использование наречий

  ---

Отрицание и вопросительная форма

• Отрицание
• Вопросительная форма

  ---

Числа и время

• Количественные и порядковые числа
• Время и даты

  ---

Семья и отношения

• Члены семьи
• Романтические отношения

  ---

Еда и напитки

• Еда и привычки питания
• Напитки и привычки употребления

  ---

Хобби и интересы

• Спорт и фитнес
• Музыка и развлечения

  ---

География и путешествия

• Регионы и города Франции
• Транспорт и размещение

  ---

Французская культура и искусство

• Французская кухня и гастрономия
• Французское кино и литература

  ---

Французская история и общество

• Основные события французской истории
• Французское общество и образ жизни