Difference between revisions of "Language/Abkhazian/Culture/Abkhazian-Cuisine/sr"
m (Quick edit) |
m (Quick edit) |
||
| Line 72: | Line 72: | ||
<span gpt></span> <span model=gpt-3.5-turbo></span> <span temperature=0.7></span> | <span gpt></span> <span model=gpt-3.5-turbo></span> <span temperature=0.7></span> | ||
==Остале лекције== | |||
* [[Language/Abkhazian/Culture/Abkhazian-Festivals-and-Celebrations/sr|Kurs 0 do A1 → Kultura → Abhaski Festivali i Proslave]] | |||
{{Abkhazian-Page-Bottom}} | {{Abkhazian-Page-Bottom}} | ||
Latest revision as of 08:30, 16 May 2023
Osnovno o Abhaskoj Kuhinji[edit | edit source]
Abhaski kuhinju karakteriše upotreba svežih sastojaka i začina, koji su specifični za ovo podneblje. U ovom času, istražićemo neke od najpopularnijih jela u Abhaskoj kuhinji i naučiti kako da ih naručimo na abhaskom jeziku.
Abhaski Sastojci[edit | edit source]
Abhaski kuhinju karakterišu sveže namirnice i začini koji su karakteristični za područje Kavkaza. Ovi sastojci uključuju:
- **Adžika:** Sos od ljute paprike i belog luka, koristi se za začinjavanje gotovo svih jela u Abhaskoj kuhinji.
- **Ačma:** Tradicionalni abhaski hleb, sličan indijskom naan hlebu.
- **Boršč:** Supa od cvekle sa kiselim kupusom, krompirom i mesom.
- **Čvarci:** Pržena slanina ili svinjska koža, često služena kao predjelo.
- **Kabarga:** Morski plodovi, uključujući škampe, rakove i lignje.
- **Kvaz:** Alkoholno piće koje se pravi od crnog hleba, kiselog kupusa i vode.
- **Lobio:** Tradicionalni gruzijski pasulj, popularan u Abhaskoj kuhinji.
- **Pkhali:** Jelo od spanaća ili drugog zelenog povrća, pomešano sa orasima i začinima.
- **Satsivi:** Piletina u sosu od oraha, belog luka i kima.
- **Šašlik:** Meso nabodeno na ražnju i pečeno na roštilju.
- **Škembe čorba:** Čorba od svinjskog ili jagnjećeg stomaka, obično servirana sa belim lukom i ljutom paprikom.
Kako naručiti hranu na abhaskom jeziku[edit | edit source]
Kada posetite restoran u Abhaziji, korisno je znati nekoliko reči na abhaskom jeziku kako biste mogli da naručite hranu. Evo nekoliko korisnih fraza:
- **Dzəbərjənətən** - Meni molim.
- **Dərənəba bzaanənətən** - Šta preporučujete?
- **Abaza, səmən baabzənətən** - Hteo bih da naručim abasko jelo.
- **Kəzətən** - Hleb molim.
- **Zənə akwa** - Voda molim.
- **Limonada, šəkər ma bzaanətən** - Limunada, bez šećera molim.
- **Tʷamərənətən** - Hranu molim.
- **Sətapʷənətən** - Račun molim.
Primeri jela u Abhaskoj kuhinji[edit | edit source]
Evo nekoliko popularnih jela u Abhaskoj kuhinji:
| Abhaski | Izgovor | Srpski |
|---|---|---|
| Ачама | Achama | Abhaski hleb |
| Аджика | Adžika | Sos od ljute paprike i belog luka |
| Шашлык | Šašlik | Ražnjići od mesa |
| Лобио | Lobio | Gruzijski pasulj |
| Чварци | Čvarci | Pržena slanina ili svinjska koža |
| Шкембе чорба | Škembe čorba | Čorba od svinjskog ili jagnjećeg stomaka |
Zaključak[edit | edit source]
U ovoj lekciji smo naučili o nekim od najpopularnijih jela u Abhaskoj kuhinji i kako da naručimo hranu na abhaskom jeziku. U narednoj lekciji ćemo istražiti neke od najpopularnijih turističkih atrakcija u ovoj prelepoj zemlji.