Difference between revisions of "Language/Turkish/Culture/Cuisine/bg"
Jump to navigation
Jump to search
m (Quick edit) |
m (Quick edit) |
||
| Line 73: | Line 73: | ||
<span gpt></span> <span model=gpt-3.5-turbo></span> <span temperature=0.7></span> | <span gpt></span> <span model=gpt-3.5-turbo></span> <span temperature=0.7></span> | ||
==Други уроци== | |||
* [[Language/Turkish/Culture/Housing/bg|Курс от 0 до A1 → Култура → Жилища]] | |||
* [[Language/Turkish/Culture/Transportation-and-Travel/bg|0 до A1 курс → Култура → Транспорт и пътувания]] | |||
* [[Language/Turkish/Culture/Arts-and-Festivals/bg|Курс 0 до A1 → Култура → Изкуства и Фестивали]] | |||
* [[Language/Turkish/Culture/Family-and-Relationships/bg|Курс 0 до A1 → Култура → Семейство и Връзки]] | |||
* [[Language/Turkish/Culture/Traditions-and-Customs/bg|Курс от 0 до A1 → Култура → Традиции и обичаи]] | |||
* [[Language/Turkish/Culture/Religion/bg|Курс от 0 до A1 → Култура → Религия]] | |||
* [[Language/Turkish/Culture/History-and-Geography/bg|Курс от 0 до A1 → Култура → История и География]] | |||
{{Turkish-Page-Bottom}} | {{Turkish-Page-Bottom}} | ||
Latest revision as of 14:54, 13 May 2023
=== Турската кухня: въведение ===[edit | edit source]
Турската кухня е известна със своята разнообразност и вкусове, които са резултат от различни влияния от цял свят. В този урок ще разгледаме някои от най-популярните турски ястия и обичаи в храненето.
=== Основни ястия в турската кухня ===[edit | edit source]
Закуски[edit | edit source]
- Мезе - различни зеленчуци, меса, сирена и маслини, поднесени като закуска
- Бейаз пейнинир - бяла сирена с ниско съдържание на мазнини
- Каймак - кремообразна сметана
Главни ястия[edit | edit source]
- Кебап - пикантни месни ястия, приготвяни на грил
- Кюфте - месни топчета, обикновено приготвяни с пшеница или ориз
- Кебапче - ястие от говеждо или свинско месо, обикновено приготвяно на грил
- Ишкембе чорбаси - традиционна ястия от телешки стомах
- Мантъ - пълнени тестени кутийки с месо, подобни на равиоли
Десерти[edit | edit source]
- Баклава - сладко тесто, пълнено с ядки и захар
- Локум - сладкиш, направен от захар и неведоми плодове
- Гюледж - сладко от грозде, обикновено поднесено със сметана
=== Традиционни обичаи в турската кухня ===[edit | edit source]
- В Турция е традицията чинията да бъде напълно изядена, тъй като оставяне на храна е считано за неуважение към кулинарното изкуство.
- Традиционните закуски се консумират вечер преди главното ястие.
- Храната се сервира на маса, която се нарича софра.
=== Турски думи, свързани с храненето ===[edit | edit source]
| Турски | Произношение | Български |
|---|---|---|
| Месе | messe | месо |
| Зеленчуци | zelenchuji | зеленчуци |
| Сирене | sirene | сирене |
| Маслини | maslini | маслини |
| Крем | krem | крем |
| Ядки | yadki | ядки |
| Захар | zahar | захар |
| Грозде | grozde | грозде |
Това е кратък преглед на турската кухня във връзка с нашия урок. Надяваме се да сте научили нещо ново и интересно за кулинарната култура на Турция.
Други уроци[edit | edit source]
- Курс от 0 до A1 → Култура → Жилища
- 0 до A1 курс → Култура → Транспорт и пътувания
- Курс 0 до A1 → Култура → Изкуства и Фестивали
- Курс 0 до A1 → Култура → Семейство и Връзки
- Курс от 0 до A1 → Култура → Традиции и обичаи
- Курс от 0 до A1 → Култура → Религия
- Курс от 0 до A1 → Култура → История и География