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Text from ilopez - Français

  • La Dehesa

    • Les forêts de chênes s’approprient du centre et l’ouest de la province de Salamanque, formant son paysage particulier : la dehesa.
  • C’est le Campo Charro où le chêne permet le passage du chêne-liège, le chêne rouvre ou rouvre, en assolant avec des forêts de frais frênes.
  • Selon beaucoup d’experts, il s’agit d’un modèle unique de développement durable.
  • Ainsi les pacages servent pour cultiver des céréales, au même temps que les fruits du chêne nourrissent le porc ibérique.
  • La dehesa accueille aussi des troupeaux de vaches Morucha, la race autochtone, et aussi le véritable protagoniste de cette spectaculaire nature : le taureau de combat.
  • L’influence par la main de l’homme est évidant dans les travaux de campagne, liés à la chênaie et le même taureau de combat, et aussi dans les majestueuses maisons et les petits palais du bétail.
  • LE CAMPO CHARRO

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