Language/Korean/Culture/Korean-Cuisine/az

Korean → Kültür → 0'dan A1'e → Kore Mutfağı

Başlık Seviyesi 1

Kore mutfağı, dünya genelinde popüler olan bir mutfak türüdür. Bu mutfağın yemekleri, sağlıklı, ferahlatıcı, lezzetli ve renkli olarak bilinir. Bu ders, öğrencilere Kore mutfağı hakkında fikirler vererek, farklı yemekler ve günlük olarak tüketilen malzemeler hakkında bilgi edinmelerine yardımcı olacaktır.

Başlık Seviyesi 2: Kore Mutfağına Giriş

Kore mutfağı, pirinç, sebzeler, et ve balık gibi temel malzemeler kullanır. Ayrıca, fermente edilmiş gıdalar, baharatlar ve soslar da sıkça kullanılır. Kore mutfağı, özellikle sağlıklı ve besleyici yemekleri ile tanınır.

Kore mutfağı, ülkenin tarih ve kültüründen de etkilenir. Örneğin, Kore mutfağında, Japon mutfağından etkilenen "Kore Sushi" olarak bilinen "Kimbap" adlı bir yemek vardır.

Kore mutfağı, aynı zamanda soslu tavuk kanatları, hamur işleri ve diğer hızlı yemekler gibi fast food seçenekleri sunar. Ancak, sağlıklı ve geleneksel yemekler daha yaygındır.

Başlık Seviyesi 3: Kore Mutfağında Yemekler

Kore mutfağı, birçok çeşit yemek sunar. İşte bazı örnekler:

Korece	Telaffuz	Azerice
Bibimbap	BEE-beem-bap	Bibimbap
Bulgogi	bul-GO-gi	Bulgogi
Kimchi	kim-CHEE	Kimçi
Japchae	jop-CHAY	Japchae

• Bibimbap: Pirinç, sebzeler, et ve yumurtadan yapılan bir karışımdır. Üzerine acı bibimbap sosu dökülerek servis edilir.

• Bulgogi: Dilimlenmiş et, soya sosu, şeker, sarımsak ve susam yağı gibi malzemelerle marine edilir ve daha sonra ızgarada pişirilir.

• Kimchi: Fermente edilmiş lahana, biber ve sarımsak gibi malzemelerden yapılan bir turşudur.

• Japchae: Şeffaf cam erişte, et, sebzeler ve mantarlarla yapılan bir yemektir.

Başlık Seviyesi 3: Kore Mutfağına Özgü Malzemeler

Kore mutfağına özgü malzemeler arasında şunlar yer alır:

• Gochujang: Kore mutfağı için vazgeçilmez olan acı bir biber sosudur.

• Doenjang: Fermente edilmiş soya fasulyesi ezmesidir.

• Ganjang: Soya sosudur.

• Kim: Fermente edilmiş soya fasulyesi ve tahıllardan yapılan bir turşudur.

• Gochu: Acı biberdir.

Başlık Seviyesi 1: Sonuç

Kore mutfağı, lezzetli, sağlıklı ve besleyici yemekleri ile dünya genelinde popülerlik kazanmıştır. Bu ders, öğrencilere Kore mutfağı hakkında temel bilgiler vererek, farklı yemekler ve malzemeler hakkında bilgi edinmelerine yardımcı olmayı amaçlamaktadır.

Koreya dilində olan kursun məzmunu - 0-dan-A1-ə kimi

• Kursun təqdimatı

  ---

Koreya Əlifbası

• Koreya Əlifbasını oxuma və yazmaq
• Koreya dilinin səs düzümləri
• Mövzu və obyekt göstəriciləri

  ---

Təriflər və Tanışlıqlar

• Salam və sağol
• Özünü təqdim etmək
• Ailə və dostlar

  ---

Koreya Mədəniyyəti və Adətlər

• Koreya Etiketi
• Koreya Bayramları
• Koreya Mətbəxi

  ---

Cümləyə sahib olmaq

• Əsas fiil konjugasiyası
• Sual sözləri
• Bağlayıcı fiiller

  ---

Gündəlik rutin

• Gündəlik fəaliyyətlər
• Nəqliyyat vasitələri
• Həva və mövsümlər

  ---

Koreya Pop Mədəniyyəti

• Koreya Dramaları
• Koreya Musiqisi
• Koreya Sineması

  ---

İnsanlar və şeylər barədə izah

• İnsanları tərif etmək
• Şeyləri tərif etmək
• Müqayisəli və ən üstünlük göstəriciləri

  ---

Qida və İçkilər

• Qida və tərkib hissələri
• İçkilər
• Yemək və reseptlər

  ---

Koreya Ədəbiyyatı

• Koreya Toyu
• Koreya Festivalı
• Koreya Oyunları və İdmanı

  ---

Fiil zamanlar

• Köhnə zaman
• Gələcək zaman
• Müvəqqəti zaman

  ---

Səyahət və Gözəllik

• Səyahət Qlobaları
• Dənizlər Qlobaları
• Alış-veriş Qlobaları

  ---

Koreya İncəsənəti və Xalq İncəsənəti

• Koreya Kaligrafiyası
• Koreya süfrə vasitələri
• Koreya kağız sənətləri

  ---

Birləşdiricilər və bağlayıcılar

• Bağlıqlar
• Birləşdiricilər
• Mövqelər şərt tələf etdikdə

  ---

Sağlamlıq və Bədən

• Bədən hissələri
• Sağlamlıq Qlobaları
• İdman və pul globaları

  ---

Koreya Təbiiyyəti

• Koreya Milli Parkları
• Koreya Xalq kəndi
• Korean Eco-Friendly Practices

Other lessons

• 0 to A1 Course → Culture → Korean Holidays
• Korean Etiquette