Polyglot Club WIKI

Difference between revisions of "Language/Italian/Culture/Italian-Cuisine-and-Wine/ta"

Language/Italian/Culture/Italian-Cuisine-and-Wine/ta (edit)

Revision as of 16:52, 3 August 2024

11,020 bytes added ,  11 months ago
m
Quick edit
m (Quick edit)
m (Quick edit)
 
Line 1: Line 1:


{{Italian-Page-Top}}
{{Italian-Page-Top}}
<div class="pg_page_title"><span lang>[[Language/Italian/ta|இத்தாலிய]] </span> → <span cat>[[Language/Italian/Culture/ta|பண்பாட்டு]]</span> → <span level>[[Language/Italian/Grammar/0-to-A1-Course/ta|0 to A1 Course]]</span> → <span title>இத்தாலிய சமையல் மற்றும் மதுபானம்</span></div>
இத்தாலிய சமையல் மற்றும் மதுபானம் என்பது இத்தாலிய பண்பாட்டின் முக்கிய அம்சங்களில் ஒன்றாகும். உணவுகள் மற்றும் மதுபானங்கள், தனித்துவமான சுவைகள் மற்றும் பாரம்பரியங்களை கொண்டுள்ளன. இந்த பாடத்தில், நாம் இந்த உணவுகள் மற்றும் மதுபானங்கள் பற்றிய தகவல்களை கற்றுக்கொள்வோம். இது உங்களுக்கு இத்தாலிய மொழி மற்றும் கலாச்சாரத்தைப் பற்றிய புரிதலை அதிகரிக்கும்.


<div class="pg_page_title"><span lang>இதாலிய பாலினம் → இதாலிய உணவும் மதும்</span> → <span level>[[Language/Italian/Grammar/0-to-A1-Course/ta|ஆரம்ப முறைமுகம் முழுநிலை]]</span> → <span title>இதாலிய உணவும் மதும்</span></div>
இந்த பாடத்தின் அமைப்பு:
 
1. இத்தாலிய உணவுகள்
 
2. இத்தாலிய மதுபானங்கள்
 
3. உணவு மற்றும் மதுபானங்கள் தொடர்பான சில அடிப்படை சொற்கள்
 
4. பயிற்சிகள்


__TOC__
__TOC__


== வரலாறு ==
== இத்தாலிய உணவுகள் ==
 
இத்தாலிய உணவுகள் உலகம் முழுவதும் பிரபலமாக உள்ளன. இங்கு சில பாரம்பரிய உணவுகளைப் பற்றிய விவரங்கள்:
 
=== 1. பைசா (Pizza) ===
 
பைசா என்றால், இது ஒரு வகை பிச்சா ஆகும். இது வெள்ளை அல்லது சிவப்பு சோசை, மொசரெல்லா சீஸ், மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.
 
{| class="wikitable"
 
! Italian !! Pronunciation !! Tamil
 
|-
 
| Pizza || பிச்சா || பைசா
 
|-
 
| Margherita || மார்கரிட்டா || மார்கரிட்டா
 
|-
 
| Quattro Stagioni || குவாட்ட்ரோ ஸ்டேகியோனி || நான்கு பருவங்கள்
 
|}
 
=== 2. பார்மிசானோ (Parmesan) ===
 
பார்மிசானோ என்பது ஒரு வகை சீஸ் ஆகும். இது பல உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
 
{| class="wikitable"
 
! Italian !! Pronunciation !! Tamil
 
|-
 
| Parmigiano Reggiano || பார்மிஜியானோ ரெஜானோ || பார்மிசானோ
 
|-
 
| Grana Padano || கிரானா படானோ || கிரானா படானோ
 
|}
 
=== 3. ரிசோட்டோ (Risotto) ===
 
இது ஒரு வகை நீர்ப்பருத்தி ஆகும். இது சாதத்தை நீரில் சமைத்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
 
{| class="wikitable"
 
! Italian !! Pronunciation !! Tamil
 
|-
 
| Risotto || ரிசோட்டோ || ரிசோட்டோ
 
|-
 
| Risotto alla Milanese || ரிசோட்டோ அல்லா மிலனெஸே || மிலானோ ரிசோட்டோ
 
|}
 
=== 4. லാസேன்யா (Lasagna) ===
 
இந்த உணவு பல அடுக்குகளில் பாஸ்தா, சீஸ் மற்றும் சாஸ் வைத்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
 
{| class="wikitable"
 
! Italian !! Pronunciation !! Tamil
 
|-
 
| Lasagna || லாசான்யா || லாசேன்யா
 
|-
 
| Lasagna al forno || லாசான்யா அல் ஃபோர்னோ || ஓவனில் லாசேன்யா
 
|}
 
=== 5. ஸ்பெகட்டி (Spaghetti) ===
 
ஸ்பெகட்டி என்பது இத்தாலிய உணவுகளில் மிகவும் பிரபலமானது. இது நீண்ட, உருண்ட பாஸ்தா ஆகும்.
 
{| class="wikitable"
 
! Italian !! Pronunciation !! Tamil
 
|-
 
| Spaghetti || ஸ்பெகட்டி || ஸ்பெகட்டி
 
|-
 
| Spaghetti al pomodoro || ஸ்பெகட்டி அல் பொமோடரோ || தக்காளி ஸ்பெகட்டி
 
|}
 
=== 6. டோல்சே (Dolce) ===
 
இது ஒரு வகை இனிப்பான உணவு ஆகும்.
 
{| class="wikitable"
 
! Italian !! Pronunciation !! Tamil
 
|-
 
| Tiramisu || டிராமிசு || டிராமிசு
 
|-
 
| Cannoli || கண்ணோலி || கண்ணோலி
 
|}
 
=== 7. பாஸ்டா (Pasta) ===
 
இது இத்தாலிய சமையலில் முக்கியமான பகுதியை வகிக்கிறது. பல வகையான பாஸ்தா உள்ளன.
 
{| class="wikitable"
 
! Italian !! Pronunciation !! Tamil
 
|-
 
| Fettuccine || பெட்டுச்சினே || பெட்டுச்சினே
 
|-
 
| Penne || பென்னே || பென்னே
 
|}
 
=== 8. சாலட் (Insalata) ===
 
சாலட் என்பது காய்கறிகள் மற்றும் பல வகையான சாஸ்களை கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ஒரு உணவு.
 
{| class="wikitable"
 
! Italian !! Pronunciation !! Tamil
 
|-
 
| Insalata || இன்சலாடா || சாலட்
 
|-
 
| Insalata Caprese || இன்சலாடா கப்பிரேசே || கப்பிரேசே சாலட்
 
|}
 
=== 9. மின் (Minestre) ===
 
மின் என்பது சூப்புகள் ஆகும். இது பல வகைகளில் கிடைக்கிறது.
 
{| class="wikitable"
 
! Italian !! Pronunciation !! Tamil
 
|-
 
| Minestrone || மினெஸ்ட்ரோன் || மினஸ்ட்ரோனே
 
|-
 
| Zuppa || சூப்பா || சூப்பா
 
|}
 
=== 10. சீசன் (Stagione) ===
 
இத்தாலியில் உள்ள உணவுகள், பருவங்களின் அடிப்படையில் மாறுபடுகின்றன.
 
{| class="wikitable"
 
! Italian !! Pronunciation !! Tamil
 
|-
 
| Stagione || ஸ்டஜியோனே || பருவம்
 
|-
 
| Primavera || ப்ரிமேவரா || வசந்தம்
 
|}
 
== இத்தாலிய மதுபானங்கள் ==
 
இத்தாலிய மதுபானங்கள் மிகவும் சிறந்தவை. இங்கு சில பிரபலமான மதுபானங்களைப் பார்க்கலாம்:
 
=== 1. வினோ (Vino) ===
 
இத்தாலிய வினோ உலகளாவிய அளவில் பிரபலமாக உள்ளது.
 
{| class="wikitable"
 
! Italian !! Pronunciation !! Tamil
 
|-
 
| Vino rosso || வினோ ரொசோ || சிவப்பு மதுபானம்
 
|-
 
| Vino bianco || வினோ பியாங்கோ || வெள்ளை மதுபானம்
 
|}
 
=== 2. ஸ்புமாண்டே (Spumante) ===
 
இது ஒரு வகை சாஃப்டு மதுபானம் ஆகும்.
 
{| class="wikitable"
 
! Italian !! Pronunciation !! Tamil
 
|-
 
| Spumante || ஸ்புமாண்டே || சாஃப்டு
 
|-
 
| Prosecco || ப்ரோசெக்கோ || ப்ரோசெக்கோ
 
|}
 
=== 3. லிமோசினோ (Limoncino) ===
 
இது ஒரு இனிப்பான எலுமிச்சை மதுபானம் ஆகும்.
 
{| class="wikitable"
 
! Italian !! Pronunciation !! Tamil
 
|-
 
| Limoncino || லிமோசினோ || எலுமிச்சை
 
|-
 
| Amaretto || அமரேட்டோ || அமரேட்டோ
 
|}
 
=== 4. மாஸ்கடோ (Moscato) ===
 
இது ஒரு இனிப்பான மற்றும் சாந்தமான மதுபானம் ஆகும்.
 
{| class="wikitable"
 
! Italian !! Pronunciation !! Tamil
 
|-
 
| Moscato || மாஸ்கடோ || மாஸ்கடோ
 
|-
 
| Asti Spumante || அஸ்தி ஸ்புமாண்டே || அஸ்தி ஸ்புமாண்டே
 
|}
 
=== 5. வெதர் (Vermouth) ===
 
இது ஒரு வகை குறைந்த அளவிலான ஆல்கஹால் உள்ள மதுபானம் ஆகும்.
 
{| class="wikitable"


இதாலியாவில் உணவு மற்றும் மதுவில் ராஜமானத்தினர் கண்ட ஒரு மரபு உண்டு. இத்துக்கு ஒரு நாட்டின் சுற்றிலும் இருக்கும் போதும், நடுத்தரசி இதயத்தில் ஒரு விருது உள்ளது. நாட்டின் அனைத்து பகுதிகளிலும் சிறிய குடைகள் மற்றும் இரண்டு பகுதி பொருள் எதுவும் இல்லாமல் ஒரு உயரமான உணவு பகை கூடு உண்டு. சிலவே இரத்த வகைகள் உணவுகள் செய்யப்படுகின்றன மற்றும் சிலவே பரமபாவமான உணவுகள் இல்லாதவை உண்டு. இதனால் இதாலிய உணவு மதுத்துவம் பிரபலமாக இருக்கின்றது மற்றும் நாட்டில் வழங்கவுள்ள அருமை தான் பரம்பாவமான உணவுகள் அதாவது உயர் மற்றும் நுணுக்கமான சுற்றுப்பாடுகளை உடைக்கின்றன.
! Italian !! Pronunciation !! Tamil


== இதாலிய உணவுகள் ==
|-


இதாலிய உணவுகள் உலகம் முழுவதும் பிரபலமான உணவுகளுள்ள ஒன்றாக வருகின்றன. இவற்றில் பல சிறுமையான உணவுகள் உள்ளன, ஆனால் பல பரம்பாவமான உணவுகளும் உள்ளன. எளிதிலும் இதனை செய்யும் முறை தெரியாதவர்களுக்கு குறித்த அருமையான உணவுகள் உண்டு.
| Vermouth || வெதர் || வெதர்


=== முழுமையான உணவுகள் ===
|-


இந்த பகுதியில் முழுமையான, வளர்ச்சி செய்யும் உணவுகளை உள்ளது. இப்படியான உணவுகள் சிறு நேரம் அல்லது பெரிய தினம் எதிர்பார்க்கின்றன.
| Martini || மார்டினி || மார்டினி
 
|}
 
=== 6. கிராப்பா (Grappa) ===
 
இது ஒரு வகை உதிரி மதுபானம் ஆகும்.


{| class="wikitable"
{| class="wikitable"
! இதாலிய !! உச்சரிப்பு !! ஆங்கிலம்
 
! Italian !! Pronunciation !! Tamil
 
|-
|-
| பிட்ச்சா || /piːtʃa/ || பீட்ஷா
 
| Grappa || கிராப்பா || கிராப்பா
 
|-
 
| Barolo || பாரோலோ || பாரோலோ
 
|}
 
=== 7. பிராண்டி (Brandy) ===
 
இது ஒரு வகை பிராண்டி ஆகும்.
 
{| class="wikitable"
 
! Italian !! Pronunciation !! Tamil
 
|-
 
| Brandy || பிராண்டி || பிராண்டி
 
|-
|-
| லசாஞ்சா || /laʒaɲˈʎɛːze/ || லஸஞ்சா
 
| Cognac || கான்யாக் || கான்யாக்
 
|}
 
=== 8. செம்பிரோ (Sambuco) ===
 
இது ஒரு வகை இரத்தமூட்டிய மதுபானம் ஆகும்.
 
{| class="wikitable"
 
! Italian !! Pronunciation !! Tamil
 
|-
|-
| ஸ்பாக்கெட்டி || /spaˈɡetti/ || ஸ்பகெட்டி
 
| Sambuca || செம்பிரோ || செம்பிரோ
 
|-
|-
| இத்தானி || /riˈɡaːto/ || ரிகாட்டோ
 
| Anice || அனிஸ் || அனிஸ்
 
|}
 
=== 9. நெபியோலோ (Nebbiolo) ===
 
இந்த மதுபானம் சுவையானது மற்றும் பல வகைகளில் கிடைக்கிறது.
 
{| class="wikitable"
 
! Italian !! Pronunciation !! Tamil
 
|-
|-
| கனெல்லோனி || /kaˌnɛlˈloːni/ || கேனல்லோனி
 
| Nebbiolo || நெபியோலோ || நெபியோலோ
 
|-
|-
| லாஸாக்ன்யா || /laˈsajɲa/ || லசங்க்னியா
 
| Barbaresco || பார்பரஸ்கோ || பார்பரஸ்கோ
 
|}
|}


=== உணவு வகைகள் ===
=== 10. சான்கியோவசே (Sangiovese) ===
 
இது ஒரு பிரபலமான சிவப்பு திராட்சை ஆகும்.
 
{| class="wikitable"
 
! Italian !! Pronunciation !! Tamil
 
|-
 
| Sangiovese || சான்கியோவசே || சான்கியோவசே
 
|-
 
| Chianti || கியாண்டி || கியாண்டி
 
|}
 
== உணவு மற்றும் மதுபானங்கள் தொடர்பான சில அடிப்படை சொற்கள் ==
 
இத்தாலிய உணவுகள் மற்றும் மதுபானங்கள் தொடர்பான சில அடிப்படை சொற்கள்:
 
=== 1. உணவு (Cibo) ===
 
இது உணவுக்கான பொதுவான சொல்.
 
{| class="wikitable"
 
! Italian !! Pronunciation !! Tamil
 
|-
 
| Cibo || சிபோ || உணவு
 
|}
 
=== 2. பானம் (Bevanda) ===
 
இது பானத்திற்கான சொல்.
 
{| class="wikitable"
 
! Italian !! Pronunciation !! Tamil
 
|-
 
| Bevanda || பெவாண்டா || பானம்
 
|}
 
=== 3. செரிப்பு (Digestione) ===
 
இதுவே உணவின் செரிப்பைக் குறிக்கிறது.
 
{| class="wikitable"
 
! Italian !! Pronunciation !! Tamil
 
|-
 
| Digestione || டைஜஸ்டியோனே || செரிப்பு
 
|}
 
=== 4. சுவை (Sapore) ===
 
இது உணவின் சுவையை குறிக்கிறது.
 
{| class="wikitable"
 
! Italian !! Pronunciation !! Tamil
 
|-
 
| Sapore || சபோரே || சுவை
 
|}
 
=== 5. உணவகம் (Ristorante) ===
 
இது உணவகத்திற்கான சொல்.
 
{| class="wikitable"
 
! Italian !! Pronunciation !! Tamil
 
|-
 
| Ristorante || ரிஸ்டோராண்டே || உணவகம்
 
|}
 
=== 6. மேசை (Tavolo) ===
 
இது மேசைக்கான சொல்.
 
{| class="wikitable"
 
! Italian !! Pronunciation !! Tamil
 
|-
 
| Tavolo || தவோலோ || மேசை
 
|}
 
=== 7. மெனு (Menù) ===
 
இது உணவுக்கோவையில் உள்ள விவரங்கள்.
 
{| class="wikitable"
 
! Italian !! Pronunciation !! Tamil
 
|-
 
| Menù || மேனு || மெனு
 
|}
 
=== 8. தயாரிப்பு (Prodotto) ===
 
இது தயாரிப்புக்கான சொல்.
 
{| class="wikitable"
 
! Italian !! Pronunciation !! Tamil
 
|-
 
| Prodotto || பிரொடோட்டு || தயாரிப்பு
 
|}
 
=== 9. உணவுக்கூட்டம் (Catering) ===
 
இது உணவுக்கூட்டமாகும்.
 
{| class="wikitable"
 
! Italian !! Pronunciation !! Tamil
 
|-
 
| Catering || கேட்டரிங் || உணவுக்கூட்டம்
 
|}
 
=== 10. உள்ளமைப்பு (Composizione) ===
 
இந்த சொல் உணவின் உள்ளமைப்பைக் குறிக்கிறது.
 
{| class="wikitable"
 
! Italian !! Pronunciation !! Tamil
 
|-
 
| Composizione || கொம்போசிட்சியோனே || உள்ளமைப்பு
 
|}
 
== பயிற்சிகள் ==
 
1. பின்வருந்துள்ள உணவுகளை இத்தாலிய மொழியில் எழுதுங்கள்:
 
* Pizza
 
* Spaghetti
 
* Risotto
 
'''தீர்வு''':
 
1. பைசா
 
2. ஸ்பெகட்டி
 
3. ரிசோட்டோ
 
2. பின்வருந்துள்ள மதுபானங்களை இத்தாலிய மொழியில் எழுதுங்கள்:
 
* Wine
 
* Brandy
 
* Vodka
 
'''தீர்வு''':
 
1. வினோ
 
2. பிராண்டி
 
3. வோட்கா
 
3. "பைசா மற்றும் வினோ" என்பதற்கான உரை எழுதுங்கள்.
 
'''தீர்வு''':
 
* நான் பைசா மற்றும் வினோ சாப்பிட விரும்புகிறேன்.
 
4. பின்வருந்துள்ள உணவுகளை சுவை பற்றி விவரிக்கவும்:
 
* Pizza
 
* Lasagna
 
'''தீர்வு''':
 
* பைசா சுவையானது.
 
* லாசேன்யா இனிப்பானது.
 
5. "நான் என்ன சாப்பிட வேண்டும்?" என்பதற்கான பதிலை எழுதுங்கள்.
 
'''தீர்வு''':
 
* நான் ரிசோட்டோ சாப்பிட விரும்புகிறேன்.
 
6. "உங்களுக்கு எந்த மதுபானம் பிடிக்கும்?" என்பதற்கு பதில் எழுதுங்கள்.
 
'''தீர்வு''':
 
* எனக்கு வினோ பிடிக்கும்.
 
7. ஒரு உணவகத்தில் நீங்கள் என்ன கேட்க வேண்டும் என்பதை எழுதுங்கள்.
 
'''தீர்வு''':


இந்த பகுதியில் உணவுகள் பற்றி பார்ப்போம்.
* "மெனுவை தருங்கள்."


==== பிட்ச்சா ====
8. "இன்று என்ன சாப்பிட விரும்புகிறேன்?" என்பதற்கான பதிலை எழுதுங்கள்.


பீட்சா இதாலியாவில் எனும் பிரபலமான பொருள் தயாரிப்பு இலவசமாக கிடைக்கும் பதிவுகள். இது அடிப்படை உணவு வகைகளில் ஒன்று. பீட்சாக்கள் வாழைப்பழத்தை தயாரித்து சமீபத்திய தற்கொலைகளில் புதுப்பிக்கப்பட்டுள்ளன.
'''தீர்வு''':


==== லசாஞ்சா ====
* "இன்று நான் ஸ்பெகட்டி சாப்பிட விரும்புகிறேன்."


லசாஞ்சா இதாலியாவிலுள்ள ஒரு துணிக்கத்தில் புதிய அழுக்களைப்பயன்படுத்தி உள்ளது. இது பூணை தமிழில் முழுவதும் கருப்பு சாதம் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகின்றது.
9. "எங்களுக்கு என்ன உணவு உண்டு?" என்பதற்கான பதிலை எழுதுங்கள்.


==== ஸ்பாக்கெட்டி ====
'''தீர்வு''':


ஸ்பாக்கெட்டி குடித்தால் மட்டுமே அல்லது பயன்படுத்தினால் முழுவதும் வெற்றிகரமாக உள்ள உணவு வகையாகும். இதன் ஆரோக்கியத்திற்கு உரிமையாக உள்ளது.
* "எங்களுக்கு பைசா மற்றும் ரிசோட்டோ உள்ளது."


==== இத்தானி ====
10. ஒரு உணவகம் பற்றி உட்புகு எழுதுங்கள்.


இத்தானி இதாலியாவில் விருது வகை பெயர். இது சளிதே உருவாக்கப்பட்டு வழங்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் பிரபலமாகக் காணப்படுகின்றது.
'''தீர்வு''':


==== கனெல்லோனி ====
* "இந்த உணவகம் ருசிகரமான உணவுகள் மற்றும் மதுபானங்களை வழங்குகிறது."


இந்த உணவு கோதுமை அல்லது மயிர்பட்ட மொட்டைகளின் வடிவமைப்புகளை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றது. இதன் சுவை பரம்பொருளாக கருப்பு உள்ள கனெல்லோனி என்பதாக அறியப்போகின்றது.
{{#seo:


==== லாஸாக்ன்யா ====
|title=இத்தாலிய சமையல் மற்றும் மதுபானம்


இலாசங்க்னியா ஒரு பரம்பாவமான இதாலிய உணவுகள் பொருள் தயாரிக்கும் போது இதை நாடு தாங்கியவர்கள் உருவாக்கின்றன. இதோ இதன் ஒரு எளிய படி செய்து பாருங்கள்.
|keywords=இத்தாலிய உணவு, இத்தாலிய மதுபானங்கள், பைசா, ரிசோட்டோ, வினோ


== இதாலிய மதும் ==
|description=இந்த பாடத்தில், நீங்கள் இத்தாலிய உணவுகள் மற்றும் மதுபானங்கள் பற்றிய தகவல்களை கற்றுக்கொள்வீர்கள்.


இதாலியா கொத்துக்கள் வளர்ச்சி செய்யும் இடத்தில் தயா
}}


{{Italian-0-to-A1-Course-TOC-ta}}
{{Template:Italian-0-to-A1-Course-TOC-ta}}


[[Category:Course]]
[[Category:Course]]
Line 72: Line 639:
[[Category:0-to-A1-Course]]
[[Category:0-to-A1-Course]]
[[Category:Italian-0-to-A1-Course]]
[[Category:Italian-0-to-A1-Course]]
<span gpt></span> <span model=gpt-3.5-turbo></span> <span temperature=1></span>
<span openai_correct_model></span> <span gpt></span> <span model=gpt-4o-mini></span> <span temperature=0.7></span>




Maintenance script
222,807

edits

Retrieved from "https://polyglotclub.com/wiki/Special:MobileDiff/298574"