Difference between revisions of "Language/German/Culture/Cuisine-and-Traditions/az"

From Polyglot Club WIKI
Jump to navigation Jump to search
m (Quick edit)
 
m (Quick edit)
 
(One intermediate revision by the same user not shown)
Line 1: Line 1:


{{German-Page-Top}}
{{German-Page-Top}}
<div class="pg_page_title"><span lang>[[Language/German/az|Alman]] </span> → <span cat>[[Language/German/Culture/az|Mədəniyyət]]</span> → <span level>[[Language/German/Grammar/0-to-A1-Course/az|0-dan A1-ə Kurs]]</span> → <span title>Qida və Adətlər</span></div>


<div class="pg_page_title"><span lang>Almanca</span> → <span cat>Mədəniyyət</span> → <span level>[[Language/German/Grammar/0-to-A1-Course/az|0-dan A1-ə qədər Kurs]]</span> → <span title>Ərzaq və Ənənələr</span></div>
Alman dili öyrənərkən, yalnız dilin qrammatikası və sözləri ilə kifayətlənmək lazım deyil, həm də o dili danışan insanların mədəniyyətini, adətlərini və ənənələrini anlamaq çox önəmlidir. Bu dərs "Alman Mədəniyyəti → Qida və Adətlər" mövzusunu əhatə edir. Alman mətbəxi, onun zəngin müxtəlifliyi və özünəməxsus adətləri ilə tanınır. Burada siz Almaniyanın məşhur yeməkləri, içkiləri, bayramları və festivalları haqqında məlumat alacaqsınız. Dərsin sonunda, öyrəndiklərinizi tətbiq etmək üçün bir neçə tapşırıq da sizə təqdim olunacaq.


__TOC__
__TOC__


== Bəşəri Təbiiyət və Yemək Mədəniyyəti ==
=== Alman Mətbəxi ===
 
Alman mətbəxi, bölgələrə görə fərqli olsa da, bir sıra ortaq elementləri ilə tanınır. Burada, Alman mətbəxinin əsas xüsusiyyətlərini və bəzi ənənəvi yeməklərini müzakirə edəcəyik.
 
==== Əsas Xüsusiyyətlər ====
 
Alman mətbəxinin xüsusiyyətləri aşağıdakılardır:
 
* '''Təzə Tərkib''': Alman mətbəxi, yerli və təzə məhsullara əsaslanır.
 
* '''Südlü və Qoyun Əti''': Süd məhsulları, ət və kartof yeməklərdə geniş istifadə olunur.
 
* '''Fərqli Bölgələr''': Almaniyada müxtəlif bölgələrdə fərqli yeməklər hazırlanır.
 
==== Məşhur Alman Yeməkləri ====
 
Alman mətbəxinin bəzi məşhur yeməkləri aşağıda verilmişdir:
 
{| class="wikitable"
 
! Alman !! Tələffüz !! Şimal Azərbaycanı
 
|-
 
| Sauerkraut || [ˈzaʊ̯ɐˌkʁaʊ̯t] || Turş kələm
 
|-
 
| Bratwurst || [ˈbʁaːtˌvʊʁst] || Qızardılmış kolbasa
 
|-
 
| Schnitzel || [ˈʃnɪtsl̩] || Şnitzel
 
|-
 
| Kartoffelsalat || [kaʁˈtɔfəlzaˌlaːt] || Kartof salatı
 
|-
 
| Brezel || [ˈbʁeːtsəl] || Brezel
 
|}
 
=== Alman İçkiləri ===
 
Almaniya, içki mədəniyyəti ilə də tanınır. Bu hissədə, alman içki mədəniyyətini və məşhur içkiləri müzakirə edəcəyik.
 
==== Məşhur Alman İçkiləri ====
 
Almaniyanın məşhur içkiləri aşağıdakılardır:
 
{| class="wikitable"
 
! Alman !! Tələffüz !! Şimal Azərbaycanı
 
|-
 
| Bier || [biːɐ̯] || Pivə
 
|-
 
| Apfelsaft || [ˈapfəlˌzaft] || Alma suyu
 
|-
 
| Glühwein || [ˈɡlyːvaɪn] || İsti şərab
 
|-
 
| Wasser || [ˈvasɐ] || Su
 
|-


Almanlar, yemək mədəniyyətləri ilə tanınan bir xalq olduğundan, Alman mətbəxi və ənənələrini öyrənmək özünəməxsus təcrübədir. Almanlar, təbii məhsulların və baharın gəlməsiylə bərabər, qədim dövrlərdən bəri bədən sağlamlığına fikir verən bir yemək mədəniyyəti yaradıblar. Həm də Almanya, daxili turizmin mərkəzi olduğundan, hər bir regionunun xüsusi yemək ənənələri var.
| Sekt || [zɛkt] || Şampan


== Eynən qidalanma qaydaları ==
|}


Alman mətbəxi, çox sağlam və yağlıdır. Et, kartof və yağlı soslar Alman mətbəxinin əsas hissələrindən biridir. Bəzən ərzaq məhsulları çox yüksək qiymətlərə gəlir. Bu səbəbdən, Almanlar əsasən yerli və təbii məhsullar istifadə edir. Həmçinin, İtalya və Fransa kimi ölkələrdən gətirilən məhsullar çox populyardır.
=== Alman Bayramları və Adətləri ===


== Ənənələr ==
Almaniyada müxtəlif bayramlar və ənənələr var. Bu hissədə, bu bayramların və adətlərin bəzilərini öyrənəcəyik.


Almanya, ənənələri ilə tanınan bir ölkədir. İşçi bayramı (1 may), Yeni il (1 yanvar) və Yaşıl Həftə (Kristi Himmelfahrt) kimi bayramlar, ümumiyyətlə, ailə və dostlar arasında ortaq mənzərələrdir. O zəngin ənənələri ilə birlikdə, Almanya, bütün dünyada məşhurdur.
==== Məşhur Alman Bayramları ====


== Bəzəkli Məhsullar ==
Almaniyada qeyd olunan bəzi bayramlar aşağıda verilmişdir:


{| class="wikitable"
{| class="wikitable"
! Alman !! İzahı !! North Azerbaijani
 
! Alman !! Tələffüz !! Şimal Azərbaycanı
 
|-
|-
| Bratwurst || Bu, Alman sosisidir. Qırmızı etdən hazırlanır və geniş yayılmaqdadır. || Bratvurst
 
| Oktoberfest || [ɔkˈtoːbɐˌfɛst] || Oktyabr Festivali
 
|-
|-
| Schnitzel || Bu, çətinliyi ilə tanınan bir yemək hissəsidir. Dəyişik etlərdən hazırlanır və kərə yağı ilə qızardılır. || Şnitsel
 
| Weihnachten || [ˈvaɪ̯naχtn̩] || Milad
 
|-
|-
| Kartoffelsalat || Bu, Alman kartof salatıdır. Qızarmış soğan, salat, mayonez və yağ ilə hazırlanır. || Kartof Salatı
 
| Karneval || [ˈkaʁneˌvaːl] || Karnaval
 
|-
|-
| Spätzle || Bu, Alman erişdiləridir. Quru mələklərdən hazırlanır və ət, soslar və ya tərkibində ədviyyatlar ilə birlikdə servis edilə bilər. || Şpatzel
 
| Tag der Deutschen Einheit || [taːk deːɐ̯ ˈdɔʏtʃən ˈaɪ̯nhaɪt] || Alman Birliyi Günü
 
|-
|-
| Sauerbraten || Bu, pişmiş qırmızı etdən hazırlanmış bir yeməkdir. Et, sirke və baharatlar ilə marine edilir və daha sonra pişirilir. || Sauerbraten
 
| Erntedankfest || [ˈɛʁntəˌdaŋkˌfɛst] || Məhsul Bayramı
 
|}
|}


== Ən Populyar Bayramlar ==
== Tapşırıqlar ==
 
Bu hissədə, öyrəndiklərinizi tətbiq etmək üçün bir neçə tapşırıq təqdim olunacaq.
 
=== Tapşırıq 1: Yemək və İçki Adları ===
 
Aşağıdakı yemək və içkilərin adlarını düzgün tələffüz edin və onların Azərbaycan dilindəki qarşılığını yazın.
 
1. Sauerkraut
 
2. Bier
 
3. Brezel
 
4. Apfelsaft
 
5. Schnitzel
 
'''Həll:'''
 
1. Sauerkraut - [ˈzaʊ̯ɐˌkʁaʊ̯t] - Turş kələm
 
2. Bier - [biːɐ̯] - Pivə
 
3. Brezel - [ˈbʁeːtsəl] - Brezel
 
4. Apfelsaft - [ˈapfəlˌzaft] - Alma suyu
 
5. Schnitzel - [ˈʃnɪtsl̩] - Şnitzel
 
=== Tapşırıq 2: Bayramlar ===
 
Aşağıdakı bayramların azərbaycan dilindəki adlarını yazın:
 
1. Oktoberfest
 
2. Weihnachten
 
3. Karneval
 
4. Tag der Deutschen Einheit
 
5. Erntedankfest
 
'''Həll:'''
 
1. Oktoberfest - Oktyabr Festivali
 
2. Weihnachten - Milad
 
3. Karneval - Karnaval
 
4. Tag der Deutschen Einheit - Alman Birliyi Günü
 
5. Erntedankfest - Məhsul Bayramı
 
=== Tapşırıq 3: Mətbəx Terminləri ===
 
Aşağıdakı terminlərin Alman dilindəki qarşılığını yazın:
 
1. Yemək
 
2. İçki
 
3. Salat
 
4. Şirniyyat
 
5. Pivə
 
'''Həll:'''
 
1. Yemək - Essen
 
2. İçki - Getränk
 
3. Salat - Salat
 
4. Şirniyyat - Dessert
 
5. Pivə - Bier
 
=== Tapşırıq 4: Cümlə Quraşdırma ===
 
Verilmiş sözləri istifadə edərək cümlələr qurun:
 
1. Brezel / sevirəm / mən
 
2. Milad / qeyd edir / Almanlar
 
3. Pivə / içir / biz
 
4. Apfelsaft / içmək / istəyirəm
 
5. Oktoberfest / iştirak / mən
 
'''Həll:'''
 
1. Mən Brezel sevirəm.
 
2. Almanlar Milad qeyd edir.
 
3. Biz pivə içir.
 
4. Mən Apfelsaft içmək istəyirəm.
 
5. Mən Oktoberfestdə iştirak edirəm.
 
=== Tapşırıq 5: Mətbəx Süniyyatı ===
 
Aşağıdakı mətbəx süniyyatları ilə bağlı məlumatları düzgün doldurun:
 
1. '''Məşhur Alman Yeməyi:''' __________
 
2. '''İçki:''' __________
 
3. '''Bayram:''' __________
 
4. '''Salat:''' __________
 
5. '''Şirniyyat:''' __________
 
'''Həll:'''
 
1. '''Məşhur Alman Yeməyi:''' Sauerkraut
 
2. '''İçki:''' Bier
 
3. '''Bayram:''' Oktoberfest
 
4. '''Salat:''' Kartoffelsalat
 
5. '''Şirniyyat:''' Dessert
 
=== Tapşırıq 6: Sözləri Uyğunlaşdırma ===
 
Aşağıdakı alman sözlərini uyğunlaşdırın:
 
1. Bier
 
2. Brezel
 
3. Schnitzel
 
4. Glühwein
 
5. Kartoffelsalat
 
'''Həll:'''
 
1. Bier - Pivə
 
2. Brezel - Brezel
 
3. Schnitzel - Şnitzel
 
4. Glühwein - İsti şərab
 
5. Kartoffelsalat - Kartof salatı
 
=== Tapşırıq 7: Şəkil İlə Cümlə Qurma ===
 
Aşağıdakı şəkil üçün bir cümlə qurun (şəkil təqdim ediləcək).
 
'''Həll:''' Şəkildəki yeməyi təsvir edən cümlə yazın.
 
=== Tapşırıq 8: Dialoq Yaratma ===
 
Alman mətbəxi ilə bağlı iki nəfər arasında dialoq yaradın.
 
'''Həll:''' Dialoq standart bir mətbuat formatında yazılmalıdır.
 
=== Tapşırıq 9: Anket Doldurma ===
 
Aşağıdakı suallara cavab verin:


=== Yeni il (1 yanvar) ===
1. Siz hansı alman yeməyini sevirsiniz?


Yeni il, Almanya və Avropa üçün ən böyük bayramlardan biridir. İnsanlar, Yeni il bayramını yuxarı dərəcədə qeyd edirlər və ən yaxşı yemək və içkilər ilə məşğul olurlar. Ən məşhur Yeni il yeməkləri arasında Schwenker və Berliner Pfannkuchen adlı məhsullar var.
2. Hər hansı bir alman bayramında iştirak etmisinizmi? Hə, hansı?


=== Kristi Himmelfahrt ===
3. Alman içkilərindən hansını bəyənirsiniz?


Kristi Himmelfahrt, Almanya üçün ən önəmli dini bayramlardan biridir. Bu bayram, Almanların ən sevdiyi bayramlardan biridir və geniş yayılmaqdadır. Ən məşhur Kristi Himmelfahrt yeməkləri arasında Hefe-Weizen və Weißwurst adlı məhsullar var.
'''Həll:''' Suallara şəxsi cavablar yazılmalıdır.
 
=== Tapşırıq 10: Tədqiqat ===
 
Alman mətbəxi haqqında bir neçə fakt toplayın və paylaşın.
 
'''Həll:''' Tədqiqat nəticələri müstəqil yazılmalıdır.


{{#seo:
{{#seo:
|title=Almanca → Mədəniyyət → 0-dan A1-ə qədər Kurs → Ərzaq və Ənənələr
 
|keywords=Almanca, Mədəniyyət, 0-dan A1-ə qədər Kurs, Ərzaq və Ənənələr
|title=Alman Mədəniyyəti: Qida və Adətlər
|description=Alman mətbəxi və ənənələrini öyrənmək özünəməxsus təcrübədir. Bu dərsdə Alman mətbəxi, ənənələr və bayramlar haqqında məlumatlar aşkar edəcəksiniz.
 
|keywords=Alman mətbəxi, Alman adətləri, Alman bayramları, yeməklər, içkilər, mədəniyyət
 
|description=Bu dərsdə Alman mətbəxi və adətləri ilə tanış olun, bayramları, yeməkləri, içkiləri öyrənin və praktiki tapşırıqlar ilə biliklərinizi tətbiq edin.
 
}}
}}


{{German-0-to-A1-Course-TOC-az}}
{{Template:German-0-to-A1-Course-TOC-az}}


[[Category:Course]]
[[Category:Course]]
Line 56: Line 327:
[[Category:0-to-A1-Course]]
[[Category:0-to-A1-Course]]
[[Category:German-0-to-A1-Course]]
[[Category:German-0-to-A1-Course]]
<span gpt></span> <span model=gpt-3.5-turbo></span> <span temperature=0.7></span>
<span openai_correct_model></span> <span gpt></span> <span model=gpt-4o-mini></span> <span temperature=0.7></span>
 
 


==Other lessons==
* [[Language/German/Culture/Geography-and-Landmarks/az|Geography and Landmarks]]
* [[Language/German/Culture/Popular-Musicians-and-Genres/az|Popular Musicians and Genres]]
* [[Language/German/Culture/Movies,-TV-and-Literature/az|0-dan A1 səviyyəsinə qədər tam kurs → Mədəniyyət → Film, TV və Ədəbiyyat]]


{{German-Page-Bottom}}
{{German-Page-Bottom}}

Latest revision as of 11:43, 12 August 2024


German-Language-PolyglotClub.jpg
Alman → Mədəniyyət → 0-dan A1-ə Kurs → Qida və Adətlər

Alman dili öyrənərkən, yalnız dilin qrammatikası və sözləri ilə kifayətlənmək lazım deyil, həm də o dili danışan insanların mədəniyyətini, adətlərini və ənənələrini anlamaq çox önəmlidir. Bu dərs "Alman Mədəniyyəti → Qida və Adətlər" mövzusunu əhatə edir. Alman mətbəxi, onun zəngin müxtəlifliyi və özünəməxsus adətləri ilə tanınır. Burada siz Almaniyanın məşhur yeməkləri, içkiləri, bayramları və festivalları haqqında məlumat alacaqsınız. Dərsin sonunda, öyrəndiklərinizi tətbiq etmək üçün bir neçə tapşırıq da sizə təqdim olunacaq.

Alman Mətbəxi[edit | edit source]

Alman mətbəxi, bölgələrə görə fərqli olsa da, bir sıra ortaq elementləri ilə tanınır. Burada, Alman mətbəxinin əsas xüsusiyyətlərini və bəzi ənənəvi yeməklərini müzakirə edəcəyik.

Əsas Xüsusiyyətlər[edit | edit source]

Alman mətbəxinin xüsusiyyətləri aşağıdakılardır:

  • Təzə Tərkib: Alman mətbəxi, yerli və təzə məhsullara əsaslanır.
  • Südlü və Qoyun Əti: Süd məhsulları, ət və kartof yeməklərdə geniş istifadə olunur.
  • Fərqli Bölgələr: Almaniyada müxtəlif bölgələrdə fərqli yeməklər hazırlanır.

Məşhur Alman Yeməkləri[edit | edit source]

Alman mətbəxinin bəzi məşhur yeməkləri aşağıda verilmişdir:

Alman Tələffüz Şimal Azərbaycanı
Sauerkraut [ˈzaʊ̯ɐˌkʁaʊ̯t] Turş kələm
Bratwurst [ˈbʁaːtˌvʊʁst] Qızardılmış kolbasa
Schnitzel [ˈʃnɪtsl̩] Şnitzel
Kartoffelsalat [kaʁˈtɔfəlzaˌlaːt] Kartof salatı
Brezel [ˈbʁeːtsəl] Brezel

Alman İçkiləri[edit | edit source]

Almaniya, içki mədəniyyəti ilə də tanınır. Bu hissədə, alman içki mədəniyyətini və məşhur içkiləri müzakirə edəcəyik.

Məşhur Alman İçkiləri[edit | edit source]

Almaniyanın məşhur içkiləri aşağıdakılardır:

Alman Tələffüz Şimal Azərbaycanı
Bier [biːɐ̯] Pivə
Apfelsaft [ˈapfəlˌzaft] Alma suyu
Glühwein [ˈɡlyːvaɪn] İsti şərab
Wasser [ˈvasɐ] Su
Sekt [zɛkt] Şampan

Alman Bayramları və Adətləri[edit | edit source]

Almaniyada müxtəlif bayramlar və ənənələr var. Bu hissədə, bu bayramların və adətlərin bəzilərini öyrənəcəyik.

Məşhur Alman Bayramları[edit | edit source]

Almaniyada qeyd olunan bəzi bayramlar aşağıda verilmişdir:

Alman Tələffüz Şimal Azərbaycanı
Oktoberfest [ɔkˈtoːbɐˌfɛst] Oktyabr Festivali
Weihnachten [ˈvaɪ̯naχtn̩] Milad
Karneval [ˈkaʁneˌvaːl] Karnaval
Tag der Deutschen Einheit [taːk deːɐ̯ ˈdɔʏtʃən ˈaɪ̯nhaɪt] Alman Birliyi Günü
Erntedankfest [ˈɛʁntəˌdaŋkˌfɛst] Məhsul Bayramı

Tapşırıqlar[edit | edit source]

Bu hissədə, öyrəndiklərinizi tətbiq etmək üçün bir neçə tapşırıq təqdim olunacaq.

Tapşırıq 1: Yemək və İçki Adları[edit | edit source]

Aşağıdakı yemək və içkilərin adlarını düzgün tələffüz edin və onların Azərbaycan dilindəki qarşılığını yazın.

1. Sauerkraut

2. Bier

3. Brezel

4. Apfelsaft

5. Schnitzel

Həll:

1. Sauerkraut - [ˈzaʊ̯ɐˌkʁaʊ̯t] - Turş kələm

2. Bier - [biːɐ̯] - Pivə

3. Brezel - [ˈbʁeːtsəl] - Brezel

4. Apfelsaft - [ˈapfəlˌzaft] - Alma suyu

5. Schnitzel - [ˈʃnɪtsl̩] - Şnitzel

Tapşırıq 2: Bayramlar[edit | edit source]

Aşağıdakı bayramların azərbaycan dilindəki adlarını yazın:

1. Oktoberfest

2. Weihnachten

3. Karneval

4. Tag der Deutschen Einheit

5. Erntedankfest

Həll:

1. Oktoberfest - Oktyabr Festivali

2. Weihnachten - Milad

3. Karneval - Karnaval

4. Tag der Deutschen Einheit - Alman Birliyi Günü

5. Erntedankfest - Məhsul Bayramı

Tapşırıq 3: Mətbəx Terminləri[edit | edit source]

Aşağıdakı terminlərin Alman dilindəki qarşılığını yazın:

1. Yemək

2. İçki

3. Salat

4. Şirniyyat

5. Pivə

Həll:

1. Yemək - Essen

2. İçki - Getränk

3. Salat - Salat

4. Şirniyyat - Dessert

5. Pivə - Bier

Tapşırıq 4: Cümlə Quraşdırma[edit | edit source]

Verilmiş sözləri istifadə edərək cümlələr qurun:

1. Brezel / sevirəm / mən

2. Milad / qeyd edir / Almanlar

3. Pivə / içir / biz

4. Apfelsaft / içmək / istəyirəm

5. Oktoberfest / iştirak / mən

Həll:

1. Mən Brezel sevirəm.

2. Almanlar Milad qeyd edir.

3. Biz pivə içir.

4. Mən Apfelsaft içmək istəyirəm.

5. Mən Oktoberfestdə iştirak edirəm.

Tapşırıq 5: Mətbəx Süniyyatı[edit | edit source]

Aşağıdakı mətbəx süniyyatları ilə bağlı məlumatları düzgün doldurun:

1. Məşhur Alman Yeməyi: __________

2. İçki: __________

3. Bayram: __________

4. Salat: __________

5. Şirniyyat: __________

Həll:

1. Məşhur Alman Yeməyi: Sauerkraut

2. İçki: Bier

3. Bayram: Oktoberfest

4. Salat: Kartoffelsalat

5. Şirniyyat: Dessert

Tapşırıq 6: Sözləri Uyğunlaşdırma[edit | edit source]

Aşağıdakı alman sözlərini uyğunlaşdırın:

1. Bier

2. Brezel

3. Schnitzel

4. Glühwein

5. Kartoffelsalat

Həll:

1. Bier - Pivə

2. Brezel - Brezel

3. Schnitzel - Şnitzel

4. Glühwein - İsti şərab

5. Kartoffelsalat - Kartof salatı

Tapşırıq 7: Şəkil İlə Cümlə Qurma[edit | edit source]

Aşağıdakı şəkil üçün bir cümlə qurun (şəkil təqdim ediləcək).

Həll: Şəkildəki yeməyi təsvir edən cümlə yazın.

Tapşırıq 8: Dialoq Yaratma[edit | edit source]

Alman mətbəxi ilə bağlı iki nəfər arasında dialoq yaradın.

Həll: Dialoq standart bir mətbuat formatında yazılmalıdır.

Tapşırıq 9: Anket Doldurma[edit | edit source]

Aşağıdakı suallara cavab verin:

1. Siz hansı alman yeməyini sevirsiniz?

2. Hər hansı bir alman bayramında iştirak etmisinizmi? Hə, hansı?

3. Alman içkilərindən hansını bəyənirsiniz?

Həll: Suallara şəxsi cavablar yazılmalıdır.

Tapşırıq 10: Tədqiqat[edit | edit source]

Alman mətbəxi haqqında bir neçə fakt toplayın və paylaşın.

Həll: Tədqiqat nəticələri müstəqil yazılmalıdır.

Alman Dili Kursu - 0'dan A1'e Tablo[edit source]


Əsas Cümlə Strukturları


Tərəfdaşlıq və Üsullar


Definitiv və İndefinitiv Madədlər


Rəqəmlər, Tarix və Vaxt


Fiillər və Qarışıq Şəkildəllər


Ailə və Dostlar


Prepozisiyalar


Yemək və İçki


Almaniya və Alman Dilində danşan Ölkələr


İsdəfətlər və Mənsubiyyət-Mənimlər


Səyahət və Nəqliyyat


Modal Fiillər


Alış-Veriş və Geyimlər


Musiqi və Əyləncə


Sifət və Sifət mənası olan kiplər


Sağlamlıq və Bədən


Vaxt və Zaman Prepositionları


Other lessons[edit | edit source]


Retrieved from "https://polyglotclub.com/wiki/index.php?title=Language/German/Culture/Cuisine-and-Traditions/az&oldid=308747"