Difference between revisions of "Language/Korean/Vocabulary/Cooking-and-Recipes/el"
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Latest revision as of 21:30, 20 May 2023
한국어 → 어휘 → 0 to A1 Course → 요리와 레시피
Heading level 1[edit | edit source]
안녕하세요! 이번 수업에서는 한국 요리와 레시피에 관련된 한국어 어휘를 배워보겠습니다. 이 수업을 따라가면, 몇 가지 대표적인 한국 요리 레시피를 따라하며 한국 요리를 만들 수 있습니다.
Heading level 2: 음식 재료[edit | edit source]
음식 재료와 관련된 한국어 단어를 배워봅시다.
한국어 | 발음 | 그리스어어 (1453-) |
---|---|---|
고추장 | gochujang | γκοτσουτζάνγκ |
된장 | doenjang | ντοέντζανγκ |
간장 | ganjang | γκαντζάνγκ |
김치 | kimchi | κίμτσι |
부추 | buchu | μπουτσού |
쌀 | ssal | σαλ |
Heading level 2: 요리 방법[edit | edit source]
한국어로 요리 방법을 이야기할 때 쓰이는 단어들을 배워봅시다.
- 기름에 볶다 - to stir-fry
- 끓이다 - to boil
- 조림 - stew
- 굽다 - to grill
- 찜 - steamed dish
- 튀기다 - to fry
Heading level 2: 대표적인 한국 요리[edit | edit source]
한국 요리 중에서 가장 대표적인 요리들 중 일부를 소개합니다. 레시피를 보며 함께 요리를 만들어보세요!
Heading level 3: 불고기 (Bulgogi)[edit | edit source]
불고기는 소고기를 먹기 좋은 크기로 잘라 양념에 약 30분 정도 재워 구워낸 요리입니다.
필요한 재료:
- 쇠고기 (500g)
- 양파 (1/2개)
- 대파 (1줄)
- 마늘 (2쪽)
- 간장 (3큰술)
- 설탕 (2큰술)
- 참기름 (1큰술)
- 고추장 (1큰술)
- 굴소스 (1큰술)
- 후추 (적당량)
- 참나물 (안녕하신 분만)
요리 순서:
- 소고기는 얇게 썰어주세요.
- 양파, 대파, 마늘을 다듬어주세요.
- 양념 재료를 모두 섞어주세요.
- 소고기와 양념을 잘 섞어주세요.
- 냄비에 소고기를 올리고, 뚜껑을 덮고 중약불에서 10분간 구워주세요.
- 양파, 대파, 마늘을 넣고, 뚜껑을 덮고 중약불에서 10분간 더 구워주세요.
- 참나물을 올리고, 후추를 뿌려주세요.
Heading level 3: 된장찌개 (Doenjang jjigae)[edit | edit source]
된장찌개는 한국에서 가장 대표적인 국물 요리 중 하나입니다. 된장, 돼지고기, 두부, 감자, 양파, 청양고추 등으로 만들어집니다.
필요한 재료:
- 된장 (2큰술)
- 돼지고기 (100g)
- 두부 (1/2모)
- 감자 (1개)
- 양파 (1/2개)
- 청양고추 (1개)
- 국물용 멸치 (1몇개)
- 마늘 (1쪽)
- 물 (4컵)
요리 순서:
- 된장에 물을 조금씩 넣어서 녹여주세요.
- 돼지고기, 두부, 감자, 양파, 청양고추, 멸치, 마늘을 다듬어주세요.
- 냄비에 물을 넣고, 불을 켜주세요.
- 물이 끓으면, 돼지고기를 넣고 5분간 삶아주세요.
- 된장물을 넣고, 10분간 끓여주세요.
- 두부를 넣고, 5분간 더 끓여주세요.
- 양파와 청양고추를 넣어주세요.
- 멸치를 넣고 5분간 더 끓여주세요.
Heading level 2: 참고 문법[edit | edit source]
한국어에서는 '에' 파티클이 자주 쓰입니다. 이 파티클은 장소나 시간을 나타내는 데 사용됩니다. 예를 들어:
- 학교에 가다 - to go to school
- 저녁에 먹다 - to eat in the evening
- 이따가 전화할게요 - I'll call you later
한국어 명사는 대부분 조사가 따릅니다. 예를 들어:
- 사과가 맛있다 - The apple is delicious
- 이 책을 읽다 - to read this book
Heading level 1[edit | edit source]
이렇게 한국어 요리와 레시피에 관한 수업을 마치겠습니다. 이 수업을 통해 한국어를 공부하는 즐거움을 느끼시길 바랍니다!
Άλλα μαθήματα[edit | edit source]
- Introducing Yourself
- Family and Friends
- Hello and Goodbye
- Drinks
- Daily Activities
- Weather and Seasons
- Food and Ingredients
- Means of Transportation