Difference between revisions of "Language/Korean/Vocabulary/Cooking-and-Recipes/cs"
m (Quick edit) |
m (Quick edit) |
||
Line 1: | Line 1: | ||
{{Korean-Page-Top}} | {{Korean-Page-Top}} | ||
<div class="pg_page_title"><span lang>[[Language/Korean/cs|Korejský]] </span> → <span cat>[[Language/Korean/Vocabulary/cs|Slovník]]</span> → <span level>[[Language/Korean/Grammar/0-to-A1-Course/cs|0 do A1 Kurzu]]</span> → <span title>Vaření a recepty</span></div> | |||
== Úvod == | |||
Vítejte v dnešní lekci, kde se zaměříme na slovní zásobu související s vařením a recepty v korejštině. Tento tematický blok je klíčový pro každého, kdo chce proniknout do korejské kultury, protože jídlo hraje v Koreji významnou roli. V této lekci se naučíte nejen základní slova a fráze, které budete potřebovat při vaření, ale také se seznámíte s některými typickými korejskými recepty. Na konci hodiny budete mít možnost připravit si některé tradiční pokrmy a ohromit své přátele a rodinu! | |||
__TOC__ | __TOC__ | ||
== | === Slovní zásoba: Vaření === | ||
V této sekci se zaměříme na základní slovíčka související s vařením. Pojďme se podívat na některé klíčové výrazy. | |||
{| class="wikitable" | |||
! Korejský !! Výslovnost !! Český překlad | |||
|- | |||
| 요리 (yori) || [joɾi] || vaření | |||
|- | |||
| 조리법 (joribeop) || [dʒoɾiːbʌp] || recept | |||
|- | |||
| 재료 (jaeryo) || [dʒɛːɾjo] || ingredience | |||
|- | |||
| 끓이다 (kkeulida) || [kɯɾida] || vařit (teplou tekutinu) | |||
|- | |||
| 볶다 (bokda) || [bok̚t͡ʰa] || smažit | |||
|- | |||
| 굽다 (gupda) || [kub̚t͡ʰa] || péct | |||
|- | |||
| 삶다 (salda) || [sal̚t͡ʰa] || vařit (tvrdé ingredience) | |||
|- | |||
| 썰다 (seolda) || [sʌl̚t͡ʰa] || krájet | |||
|- | |||
| 섞다 (seokda) || [sʌk̚t͡ʰa] || míchat | |||
|- | |||
| 간 (gan) || [kan] || chuť | |||
|- | |||
| 소금 (sogeum) || [soɡɯm] || sůl | |||
|- | |||
| 후추 (huchu) || [hu̥t͡ɕʰu] || pepř | |||
|- | |||
| 설탕 (seoltang) || [sʌl̚tʰaŋ] || cukr | |||
|- | |||
| 기름 (gireum) || [kiɾɯm] || olej | |||
|- | |||
| 양파 (yangpa) || [jaŋpʰa] || cibule | |||
|- | |||
| 마늘 (maneul) || [ma̠nɯl] || česnek | |||
|- | |||
| 고추 (gochu) || [ko̞t͡ɕʰu] || paprika | |||
|- | |||
| 고기 (gogi) || [ko̞ɡi] || maso | |||
|- | |||
| 밥 (bap) || [pa̠p] || rýže | |||
|- | |||
| 국 (guk) || [ɡuk̚] || polévka | |||
|} | |||
=== Slovní zásoba: Recepty === | |||
Dále se podíváme na některé specifické výrazy, které se používají při přípravě receptů. Tyto termíny vám pomohou lépe porozumět pokynům v receptech. | |||
{| class="wikitable" | |||
! Korejský !! Výslovnost !! Český překlad | |||
|- | |||
| 만들다 (mandeulda) || [mandɯl̚ta] || připravit | |||
|- | |||
| 섭씨 (seobssi) || [sʌp̚sʰi] || Celsia | |||
|- | |||
| 분 (bun) || [bun] || minuta | |||
|- | |||
| 컵 (keop) || [kʌp̚] || šálek | |||
|- | |||
| 큰술 (keunsul) || [kʰɯn̚sul] || lžíce | |||
|- | |||
| 작은술 (jageunsul) || [dʒaɡɯn̚sul] || čajová lžička | |||
|- | |||
| 그릇 (geureut) || [ɡɯɾɯt] || miska | |||
|- | |||
| 팬 (paen) || [pʰɛn] || pánev | |||
|- | |||
| 냄비 (naembi) || [nɛːm̩bi] || hrnec | |||
|- | |||
| 오븐 (obeun) || [o̞bɯn] || trouba | |||
|- | |||
| 식탁 (siktak) || [ɕik̚tʰaɡ] || stůl | |||
|- | |||
| 준비하다 (junbihada) || [dʒunbi̯ha̠da] || připravit | |||
|- | |||
| 담다 (damda) || [tam̚ta] || nalít | |||
|- | |||
| 끼우다 (kkiuda) || [kʰiːu̯da] || vložit | |||
|- | |||
| 식사하다 (siksahada) || [sik̚sʰa̠da] || jíst | |||
|- | |||
| 서빙하다 (seobinghada) || [sʌb̚iŋhʌda] || servírovat | |||
|} | |||
=== | === Typické korejské pokrmy === | ||
Nyní se podíváme na několik tradičních korejských pokrmů, které můžete vyzkoušet vařit. Každý z těchto pokrmů má svou jedinečnou chuť a vůni. | |||
{| class="wikitable" | {| class="wikitable" | ||
! | |||
! Korejský !! Výslovnost !! Český překlad | |||
|- | |||
| 김치 (kimchi) || [kim̚t͡ɕʰi] || kimchi | |||
|- | |||
| 비빔밥 (bibimbap) || [pʰiːbim̚pap̚] || bibimbap (směs rýže a zeleniny) | |||
|- | |- | ||
| | |||
| 불고기 (bulgogi) || [pul̚ɡo̞ɡi] || bulgogi (grilované maso) | |||
|- | |||
| 떡볶이 (tteokbokki) || [t͡tʌk̚p͈ok̚ki] || tteokbokki (ryžové koláčky v omáčce) | |||
|- | |- | ||
| | |||
| 잡채 (japchae) || [dʒap̚t͡ɕʰɛ] || japchae (smažené skleněné nudle) | |||
|- | |- | ||
| | |||
| 설렁탕 (seolleongtang) || [sʌl̚lʌŋtʰaŋ] || seolleongtang (hovězí polévka) | |||
|- | |- | ||
| | |||
| 갈비 (galbi) || [kal̚bi] || galbi (žebírka) | |||
|- | |- | ||
| | |||
| 막걸리 (makgeolli) || [mak̚ɡʌl̚i] || makgeolli (korejské rýžové víno) | |||
|- | |||
| 순두부찌개 (sundubu jjigae) || [sun̚tʰu̯b̚ud͡ʒ͡ʰiɡɛ] || sundubu jjigae (tofu polévka) | |||
|- | |||
| 김밥 (gimbap) || [kim̚pap̚] || gimbap (korejské sushi) | |||
|} | |} | ||
=== | === Cvičení a praktické scénáře === | ||
Nyní, když jsme pokryli základní slovní zásobu a některé recepty, pojďme se podívat na několik cvičení, která vám pomohou procvičit to, co jste se naučili. | |||
==== Cvičení 1: Odpověz na otázky ==== | |||
1. Jaké jsou hlavní ingredience pro '''김치''' (kimchi)? | |||
2. Jaký je rozdíl mezi '''볶다''' (bokda) a '''구다''' (gupda)? | |||
3. Co znamená '''식탁''' (siktak)? | |||
=== | ==== Cvičení 2: Přelož následující věty do korejštiny ==== | ||
1. Připravuji rýži. | |||
2. Vařím polévku. | |||
3. Krájím cibuli. | |||
==== Cvičení 3: Vyber správné slovo ==== | |||
Doplňte správné slovo do vět: | |||
1. Na '''(팬)''' vařím rýži. | |||
2. Dám '''(소금)''' do polévky. | |||
3. '''(다리다)''' zeleninu. | |||
==== Cvičení 4: Vytvoř recept ==== | |||
Vyberte si jeden z pokrmů, které jsme probrali, a napište krátký recept v korejštině. | |||
==== Cvičení 5: Vyplň prázdná místa ==== | |||
Doplněte následující slova do vět: | |||
1. '''(고추)''' je pálivá. | |||
2. '''(식사하다)''' je důležité pro zdraví. | |||
3. '''(재료)''' jsou čerstvá. | |||
==== Cvičení 6: Rozpoznání slovíček ==== | |||
Sestavte seznam ingrediencí potřebných na přípravu '''비빔밥''' (bibimbap). | |||
==== Cvičení 7: Odpověz na otázky o jídle ==== | |||
1. Jaký je tvůj oblíbený korejský pokrm? | |||
2. Jaký nápoj bys doporučil k jídlu? | |||
==== Cvičení 8: Míchej slova ==== | |||
Přehodnoťte následující slova a vytvořte věty: | |||
1. (만들다) / (간) / (맛있다) | |||
2. (가다) / (식사하다) / (식탁) | |||
==== Cvičení 9: Kvíz ==== | |||
1. Co je to '''떡볶이''' (tteokbokki)? | |||
2. Jak se jmenuje korejské víno? | |||
==== Cvičení 10: Příprava jídla ==== | |||
Napište postup přípravy vašeho oblíbeného jídla v korejštině. | |||
=== Řešení cvičení === | |||
Zde jsou řešení pro jednotlivá cvičení: | |||
==== Řešení cvičení 1 ==== | |||
1. Hlavní ingredience pro kimchi jsou zelí, sůl, česnek, zázvor a koření. | |||
2. '''볶다''' (bokda) znamená smažit, zatímco '''구다''' (gupda) znamená péct. | |||
3. '''식탁''' (siktak) znamená stůl. | |||
==== Řešení cvičení 2 ==== | |||
1. 나는 밥을 준비한다. | |||
2. 나는 국을 끓인다. | |||
3. 나는 양파를 썰고 있다. | |||
==== Řešení cvičení 3 ==== | |||
1. Na '''팬''' vařím rýži. | |||
2. Dám '''소금''' do polévky. | |||
3. '''썰다''' zeleninu. | |||
==== Řešení cvičení 4 ==== | |||
Recept na '''비빔밥''' může vypadat takto: | |||
* Připravte rýži, zeleninu (mrkev, špenát, ředkvičky) a maso. | |||
* Vše smíchejte do misky a přidejte pastu gochujang. | |||
==== Řešení cvičení 5 ==== | |||
1. '''고추''' je pálivá. | |||
2. '''식사하다''' je důležité pro zdraví. | |||
3. '''재료''' jsou čerstvá. | |||
==== Řešení cvičení 6 ==== | |||
Seznam ingrediencí pro '''비빔밥''': | |||
* Rýže | |||
* Zelenina (mrkev, špenát, ředkvičky) | |||
* Hovězí maso | |||
* Gochujang | |||
==== Řešení cvičení 7 ==== | |||
1. Můj oblíbený korejský pokrm je '''김치찌개'''. | |||
2. Doporučuji pít '''막걸리'''. | |||
==== Řešení cvičení 8 ==== | |||
1. 맛있다 간 만들다. | |||
2. 식탁 가다 식사하다. | |||
==== Řešení cvičení 9 ==== | |||
1. '''떡볶이''' (tteokbokki) jsou ryžové koláčky v omáčce. | |||
2. Korejské víno se jmenuje '''막걸리'''. | |||
==== Řešení cvičení 10 ==== | |||
Váš postup přípravy jídla by měl být strukturovaný a obsahovat ingredience a pokyny. | |||
{{#seo: | {{#seo: | ||
|title= | |||
|keywords= | |title=Korejský slovník: Vaření a recepty | ||
|description=V této lekci se naučíte | |||
|keywords=Korejština, slovník, vaření, recepty, korejská kuchyně | |||
|description=V této lekci se naučíte slovní zásobu související s vařením a recepty v korejštině. Připravte si tradiční korejské pokrmy a obohatte svůj kulinářský zážitek. | |||
}} | }} | ||
{{Korean-0-to-A1-Course-TOC-cs}} | {{Template:Korean-0-to-A1-Course-TOC-cs}} | ||
[[Category:Course]] | [[Category:Course]] | ||
Line 77: | Line 391: | ||
[[Category:0-to-A1-Course]] | [[Category:0-to-A1-Course]] | ||
[[Category:Korean-0-to-A1-Course]] | [[Category:Korean-0-to-A1-Course]] | ||
<span gpt></span> <span model=gpt- | <span openai_correct_model></span> <span gpt></span> <span model=gpt-4o-mini></span> <span temperature=0.7></span> | ||
Latest revision as of 15:00, 14 August 2024
Úvod[edit | edit source]
Vítejte v dnešní lekci, kde se zaměříme na slovní zásobu související s vařením a recepty v korejštině. Tento tematický blok je klíčový pro každého, kdo chce proniknout do korejské kultury, protože jídlo hraje v Koreji významnou roli. V této lekci se naučíte nejen základní slova a fráze, které budete potřebovat při vaření, ale také se seznámíte s některými typickými korejskými recepty. Na konci hodiny budete mít možnost připravit si některé tradiční pokrmy a ohromit své přátele a rodinu!
Slovní zásoba: Vaření[edit | edit source]
V této sekci se zaměříme na základní slovíčka související s vařením. Pojďme se podívat na některé klíčové výrazy.
Korejský | Výslovnost | Český překlad |
---|---|---|
요리 (yori) | [joɾi] | vaření |
조리법 (joribeop) | [dʒoɾiːbʌp] | recept |
재료 (jaeryo) | [dʒɛːɾjo] | ingredience |
끓이다 (kkeulida) | [kɯɾida] | vařit (teplou tekutinu) |
볶다 (bokda) | [bok̚t͡ʰa] | smažit |
굽다 (gupda) | [kub̚t͡ʰa] | péct |
삶다 (salda) | [sal̚t͡ʰa] | vařit (tvrdé ingredience) |
썰다 (seolda) | [sʌl̚t͡ʰa] | krájet |
섞다 (seokda) | [sʌk̚t͡ʰa] | míchat |
간 (gan) | [kan] | chuť |
소금 (sogeum) | [soɡɯm] | sůl |
후추 (huchu) | [hu̥t͡ɕʰu] | pepř |
설탕 (seoltang) | [sʌl̚tʰaŋ] | cukr |
기름 (gireum) | [kiɾɯm] | olej |
양파 (yangpa) | [jaŋpʰa] | cibule |
마늘 (maneul) | [ma̠nɯl] | česnek |
고추 (gochu) | [ko̞t͡ɕʰu] | paprika |
고기 (gogi) | [ko̞ɡi] | maso |
밥 (bap) | [pa̠p] | rýže |
국 (guk) | [ɡuk̚] | polévka |
Slovní zásoba: Recepty[edit | edit source]
Dále se podíváme na některé specifické výrazy, které se používají při přípravě receptů. Tyto termíny vám pomohou lépe porozumět pokynům v receptech.
Korejský | Výslovnost | Český překlad |
---|---|---|
만들다 (mandeulda) | [mandɯl̚ta] | připravit |
섭씨 (seobssi) | [sʌp̚sʰi] | Celsia |
분 (bun) | [bun] | minuta |
컵 (keop) | [kʌp̚] | šálek |
큰술 (keunsul) | [kʰɯn̚sul] | lžíce |
작은술 (jageunsul) | [dʒaɡɯn̚sul] | čajová lžička |
그릇 (geureut) | [ɡɯɾɯt] | miska |
팬 (paen) | [pʰɛn] | pánev |
냄비 (naembi) | [nɛːm̩bi] | hrnec |
오븐 (obeun) | [o̞bɯn] | trouba |
식탁 (siktak) | [ɕik̚tʰaɡ] | stůl |
준비하다 (junbihada) | [dʒunbi̯ha̠da] | připravit |
담다 (damda) | [tam̚ta] | nalít |
끼우다 (kkiuda) | [kʰiːu̯da] | vložit |
식사하다 (siksahada) | [sik̚sʰa̠da] | jíst |
서빙하다 (seobinghada) | [sʌb̚iŋhʌda] | servírovat |
Typické korejské pokrmy[edit | edit source]
Nyní se podíváme na několik tradičních korejských pokrmů, které můžete vyzkoušet vařit. Každý z těchto pokrmů má svou jedinečnou chuť a vůni.
Korejský | Výslovnost | Český překlad |
---|---|---|
김치 (kimchi) | [kim̚t͡ɕʰi] | kimchi |
비빔밥 (bibimbap) | [pʰiːbim̚pap̚] | bibimbap (směs rýže a zeleniny) |
불고기 (bulgogi) | [pul̚ɡo̞ɡi] | bulgogi (grilované maso) |
떡볶이 (tteokbokki) | [t͡tʌk̚p͈ok̚ki] | tteokbokki (ryžové koláčky v omáčce) |
잡채 (japchae) | [dʒap̚t͡ɕʰɛ] | japchae (smažené skleněné nudle) |
설렁탕 (seolleongtang) | [sʌl̚lʌŋtʰaŋ] | seolleongtang (hovězí polévka) |
갈비 (galbi) | [kal̚bi] | galbi (žebírka) |
막걸리 (makgeolli) | [mak̚ɡʌl̚i] | makgeolli (korejské rýžové víno) |
순두부찌개 (sundubu jjigae) | [sun̚tʰu̯b̚ud͡ʒ͡ʰiɡɛ] | sundubu jjigae (tofu polévka) |
김밥 (gimbap) | [kim̚pap̚] | gimbap (korejské sushi) |
Cvičení a praktické scénáře[edit | edit source]
Nyní, když jsme pokryli základní slovní zásobu a některé recepty, pojďme se podívat na několik cvičení, která vám pomohou procvičit to, co jste se naučili.
Cvičení 1: Odpověz na otázky[edit | edit source]
1. Jaké jsou hlavní ingredience pro 김치 (kimchi)?
2. Jaký je rozdíl mezi 볶다 (bokda) a 구다 (gupda)?
3. Co znamená 식탁 (siktak)?
Cvičení 2: Přelož následující věty do korejštiny[edit | edit source]
1. Připravuji rýži.
2. Vařím polévku.
3. Krájím cibuli.
Cvičení 3: Vyber správné slovo[edit | edit source]
Doplňte správné slovo do vět:
1. Na (팬) vařím rýži.
2. Dám (소금) do polévky.
3. (다리다) zeleninu.
Cvičení 4: Vytvoř recept[edit | edit source]
Vyberte si jeden z pokrmů, které jsme probrali, a napište krátký recept v korejštině.
Cvičení 5: Vyplň prázdná místa[edit | edit source]
Doplněte následující slova do vět:
1. (고추) je pálivá.
2. (식사하다) je důležité pro zdraví.
3. (재료) jsou čerstvá.
Cvičení 6: Rozpoznání slovíček[edit | edit source]
Sestavte seznam ingrediencí potřebných na přípravu 비빔밥 (bibimbap).
Cvičení 7: Odpověz na otázky o jídle[edit | edit source]
1. Jaký je tvůj oblíbený korejský pokrm?
2. Jaký nápoj bys doporučil k jídlu?
Cvičení 8: Míchej slova[edit | edit source]
Přehodnoťte následující slova a vytvořte věty:
1. (만들다) / (간) / (맛있다)
2. (가다) / (식사하다) / (식탁)
Cvičení 9: Kvíz[edit | edit source]
1. Co je to 떡볶이 (tteokbokki)?
2. Jak se jmenuje korejské víno?
Cvičení 10: Příprava jídla[edit | edit source]
Napište postup přípravy vašeho oblíbeného jídla v korejštině.
Řešení cvičení[edit | edit source]
Zde jsou řešení pro jednotlivá cvičení:
Řešení cvičení 1[edit | edit source]
1. Hlavní ingredience pro kimchi jsou zelí, sůl, česnek, zázvor a koření.
2. 볶다 (bokda) znamená smažit, zatímco 구다 (gupda) znamená péct.
3. 식탁 (siktak) znamená stůl.
Řešení cvičení 2[edit | edit source]
1. 나는 밥을 준비한다.
2. 나는 국을 끓인다.
3. 나는 양파를 썰고 있다.
Řešení cvičení 3[edit | edit source]
1. Na 팬 vařím rýži.
2. Dám 소금 do polévky.
3. 썰다 zeleninu.
Řešení cvičení 4[edit | edit source]
Recept na 비빔밥 může vypadat takto:
- Připravte rýži, zeleninu (mrkev, špenát, ředkvičky) a maso.
- Vše smíchejte do misky a přidejte pastu gochujang.
Řešení cvičení 5[edit | edit source]
1. 고추 je pálivá.
2. 식사하다 je důležité pro zdraví.
3. 재료 jsou čerstvá.
Řešení cvičení 6[edit | edit source]
Seznam ingrediencí pro 비빔밥:
- Rýže
- Zelenina (mrkev, špenát, ředkvičky)
- Hovězí maso
- Gochujang
Řešení cvičení 7[edit | edit source]
1. Můj oblíbený korejský pokrm je 김치찌개.
2. Doporučuji pít 막걸리.
Řešení cvičení 8[edit | edit source]
1. 맛있다 간 만들다.
2. 식탁 가다 식사하다.
Řešení cvičení 9[edit | edit source]
1. 떡볶이 (tteokbokki) jsou ryžové koláčky v omáčce.
2. Korejské víno se jmenuje 막걸리.
Řešení cvičení 10[edit | edit source]
Váš postup přípravy jídla by měl být strukturovaný a obsahovat ingredience a pokyny.
Další lekce[edit | edit source]
- Kurz 0 do A1 → Slovní zásoba → Představení sebe sama/sebe samého
- Kurz 0 až A1 → Slovní zásoba → Ahoj a sbohem
- Weather and Seasons
- Kurz 0 až A1 → Slovní zásoba → Nápoje
- Food and Ingredients
- Family and Friends
- Kurz 0 až A1 → Slovní zásoba → Dopravní prostředky
- Daily Activities